Topfenstrudel (Strudel de quark)

El Strudel que significa en Alemán remolino es un tipo de pastel originario del Centro Europa, principalmente se realiza dentro de las cocinas Alemana, Siendo uno de los Postre dentro de la Cocina Internacional, más elaborado. Entre los que se más se realizan se encuentra el Apfelstrudel, elaborado con manzanas, y el Topfenstrudel, elaborado con queso quark. . En Perú, en las colonias alemanas com ...

Hoy nos vamos de viaje a Austria , el país del Vals, de Mozart , de Sisi y Francisco José I , los caramelos pez y del Topfenstrudel . Nuestra anfitriona Carolina de Carris Cupcake ha sido la encargada de elegir este bello destino para #reposterasporeuropa Austria es un país pequeño pero muy bello , lleno de pueblecitos sacados de un cuento , de lagos interminables , naturaleza en estado puro , d ...

¡Buenas! Hoy vamos a elaborar un STRUDEL o APELSTRUDEL, aunque nuestro strudel no estará relleno de manzanas y canela (como marca la receta original) sino de HIGOS, así aprovechamos la fruta de temporada y le damos un toque original a la receta. En la receta original el "Apfelstrudel" consiste en un rollo muy fino de masa, a veces también de hojaldre, relleno de compota de manzana, azúca ...

Strudel de manzanaStrudel Light de Manzanas Muy rico, muy fácil y Saludable!!! Ideal para una tarde como la de hoy, nublada, fría. Ingredientes: Masa para tarta de hojaldre rectangular 2 Manzanas Verdes 5 Manzana Roja 1 Canela en polvo c/n Edulcorante granulado 4 cdas Manteca Light 2 cdas Azucar impalpable para decorar c/n Limón (jugo) 1/4 de vaso Aceite vegetal en aerosol c/n Preparación:Antes qu ...

Comida alemana La semana pasada os contaba cómo preparar un Oktoberfest casero (recordad el post aquí). Toda fiesta merece un gran final, al menos un final dulce. Para el oktoberfest de este año preparé una tarta Strudel de manzana o apfelstrudle, como prefiráis. Esta receta le tenía ganas desde hace tiempo, en concreto, desde que vi la película "Malditos bastardos" de Quentin Tarantin ...

Strudel de manzanas, un postre tradicional fácil y sano A lo mejor la palabra strudel no suena muy italiana pero os aseguro que el strudel de manzanas es un postre tradicional típico de las regiones del noreste italiano. Su origen está un poco contendida entre Trentino, Alto Adige y Friuli. Como si fuera poco este delicioso postre es el fruto de la larga historia italiana y de sus invasiones por u ...

Receta navideña de Strudel de queso, pensando en los postres para la cena navideña, por qué no decantarnos por algo diferente, quizá es hora de probar con una receta internacional, de una de las cocinas más apreciadas en el mundo por su rica pastelería, la de Austria. Así que toma nota, que esta navidad triunfarás con un Strudel de queso ¿apetece? Fuente: Mi rincón gastronómico Ingredientes para ...

El otoño es época de manzanas y se utilizan en  infinidad  de postres, entre ellos el Strudel. En español, strudel quiere decir “enrollado” y es un postre típico austriaco y también del sur de Alemania.  La receta llegó a Hungría de Turquía  y en el siglo XVIII adquirió popularidad a través del imperio de los Habsburgo deAustria. Puede parecer difícil de preparar a simple vista pero no necesitamos ...

  Pan strudel relleno de frutas No para la maquinaria en Cocina Familiar y tenemos una nueva receta de Eva, que es propietaria del blog “¡Huele bien!“. No podéis dejar pasar la oportunidad de visitarlo y de seguir su página de Facebook, hay recetas espectaculares. Pan strudel relleno de frutas, la recetas: Esta receta es una adaptación de la receta tradicional del Strudel. En much ...

Hoy vengo con otra receta frutal !!! Ahora que viene el verano apetecen postres y dulces con fruta. El strudel de manzana - o el Apfelstrudel es es un postre típico y tradicional de la cocina Austriaca y del sur de Alemania. El strudel es prácticamente un rollo muy fino de masa filo o de hojaldre, relleno de manzana, azúcar, canela y pan rallado, que una vez preparado se cocina en el horno. Esta e ...