Torrijas

Ya tenía ganas de traeros otra receta dulce, y dada la proximidad de la Semana Santa, no podía ser otra que la de mi dulce preferido en estas fechas, y posiblemente en cualquiera: las torrijas. Las hay de muchos tipos, pero yo os traigo la receta que se ha hecho en casa de mis padres toda la vida, son de leche, con almíbar de coñac, rebozadas en azúcar y canela. ¡Ah! y el pan del día anterior o si ...

De leche y vino: Para 8 torrijas: 8 rebanadas de pan de barra de miga dura (o de molde especial para torrijas) ? 2 vasos de leche – Vainilla en polvo ? 2 cucharadas de azúcar (yo suelo poner sólo una) – Un chorrito de oloroso seco o coñac – Una corteza de limón – 250 gr de miel Llevamos la leche a ebullición con la corteza de limón, el azúcar y el vino. Dejamos templar pa ...

Llega el Domingo de Resurrección y con él termina la Semana Santa, y entre los dulces más típicos de estas celebraciones ganan por “goleada” las torrijas! Una receta sencilla, fácil, asequible y deliciosa. Seguro que estos días las habréis probado y hasta más de uno/a las habrá preparado. En los postres tradicionales las variantes de una misma receta son numerosas, esta vez os voy a en ...

Hoy vamos a hacer unas torrijas de leche que es un dulce típico de Semana Santa. Es un postre espectacular os lo recomiendo. Feliz Semana Santa. INGREDIENTES 1 BARRA DE PAN DE TORRIJAS 1 LITRO Y MEDIO DE LECHE 1 PALO DE CANELA EN RAMA CANELA EN POLVO AZÚCAR HUEVOS ACEITE DE OLIVA 1 CASCARA DE LIMÓN PROCESO Lo primero es cortar el pan en rebanadas luego lo que se hace es poner a calentar la leche ...

Como no podía ser de otra manera, teniendo en cuenta que practicamente estamos en Semana Santa... hoy os traigo un dulce que todos conocemos pero no todos hemos hecho. De hecho esta ha sido mi primera vez, por que suelo hacer chulas, pero os aseguro que no será la ultima, sin ir más lejos, la próxima semana las volveré a hacer. En esta ocasión he comprado una barra de pan especial para torrijas, ...

Va siendo época de torrijas y este año me apetecía de forma diferente, así que por que no de leche merengada ricas ricas y para comerlas con una amiga tomando café. En esta receta he utilizado la Servilleta Laiz Kangaroo Damasco, su formato es único y exclusivo de La Pajarita: el corte es más estrecho para que los cubiertos no bailen. Con la Colaboración de La Pajarita. RECETAS: 1 litro de leche ...

INGREDIENTES: 12 rebanadas de pan de baguette 100 ml de leche entera 3 cucharadas de azúcar 1 cucharada de canela 1 huevo Piel de ½ limón ¼ de rama de canela ELABORACIÓN: Cortar las rebanadas de pan y reservar. Hervir la leche con la piel de limón y la canela, en el momento de hervir retirar del fuego, echar el azúcar y añadir las rebanadas de pan para que se impregnen de leche bien, ...

En casa nos encantan las rosquitas de cualquier manera. Esta vez me he animado a preparar Rosquillas de coñac o Roscos de Brandy de Jerez. Tienen un sabor muy rico. Te los recomiendo 100% INGREDIENTES (Para 20-30 unidades) 2 huevos 6 cucharadas de Azúcar 80 ml. Leche 6 cucharadas de Aceite de oliva suave Piel de 1 naranja 1 vaso de coñac o Brandy de Jerez (150 ml.) 500 gr. Harina aproximadamente ( ...

Torrijas Las torrijas se elaboran muy fácilmente, pero cada uno suele hacerlas a su manera. Suelen elaborarse con un pan especial para torrijas (el día que comenté ésto en clase la gente me miró extrañada, ¿un pan especial para torrijas?). Aunque se puede hacer con cualquier pan del día anterior como he hecho yo ésta vez, pero con el pan especial o con pan de leche salen más jugosas. Os dejo mi re ...

Estar a dieta no significa no poder celebrar la Semana Santa. Aquí os dejo unas torrijas dukan ideales para estas fiestas… o ¡¡para cualquier época del año!! FASES: - Crucero - Consolidación y Estabilización (no válida para día PP) INGREDIENTES PARA EL PAN: - 125 ml de agua (templada, casi fría para no matar la levadura) - 125 ml de leche desnatada - 1 CC de sal - 1 CC de edulcorante en pol ...