Cocina

reto cocina tradicional

Más de 100 ideas encontradas en Cocina.

La cocina tradicional es la cocina 'de siempre', las recetas 'de toda la vida', aquellos platos que tienen décadas y que se siguen cocinando igual en cada casa para seguir manteniendo su rico sabor y su esencia. Para tener a mano una gran variedad de recetas de la cocina tradicional lanzamos en facilisimo un reto donde pedíamos que se compartieran platos que se pueden englobar dentro de esa denominación de cocina tradicional. Si tu blog pertenece a RED facilisimo y quieres participar en el reto, puedes encontrar toda la información aquí . Por otro lado, si tienes un blog, pero aún no perteneces a RED facilisimo, puedes descubrir qué es y cómo formar parte de ella aquí


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Natillas Reto Cocina de Película

Natillas. Reto Cocina de Película

Buenos días, ¿qué tal está yendo la semana?Yo creo que me han mentido y no estoy en Inglaterra. Estos últimos días está haciendo bastante calor y no hay apenas nubes. El problema está cuando no te gusta el calor y toda tu ropa de verano se ha quedado en Lanzarote. De hecho estoy cogiendo calor en el escote. Hasta el 8 no empiezo a trabajar como tal así que estoy aprovechando para descubrir la zona ...

Carne Crock-Pot

Cordero con salsa de anchoas (tradicional o Crock-Pot)

Con el verano dando sus últimos coletazos, retomamos el reto de "Cocina Regional Italiana". En esta ocasión, nuestras anfitrionas, La Cajita de Nieves y Elena, nos llevan hasta la región de Lazio, situada en el centro de Italia y cuya capital es Roma. En esta ocasión, me decanté por la propuesta salada aunque no puedo negar que no estaba muy entusiasmada; eso de mezcla cordero y anchoas ...

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Un postre muy tradicional: filloas de leche

Postre Típico de Galicia : Filloas Dulces De Leche Receta que suele hacerse en época de carnavales, pero que se puede hacer en cualquier momento, los ingredientes son, muy fáciles de encontrar, porque los tenemos siempre en la cocina al igual que los utensilios. Hay unas variedades , según el lugar dónde se haga, por ejemplo en A Coruña, se hacen de caldo con lo cual son saladas.( pero se pueden ...

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4 recetas de pollo tradicionales

Una semana mas para ofrecerles el recopilatorio de la semana. Esta vez nos toca pollo. Esa carne de ave que tanto gusta a pequeños y mayores, pero no son cuatro recetas cualquiera, son recetas tradicionales y que siempre van a estar en nuestros recetarios. Seguramente os va a sonar mucho el nombre de las recetas aunque nunca las hayáis preparado, por que lo habréis visto preparar a vuestras ...

arroz reto Bardají

Arroz Lion D'or (reto Bardají)

Después de unos dias de descanso de las publicaciones del reto Bardajì volvemos de nuevo.Para este mes de septiembre he elegido un arroz que me llamo la atención no por sus ingredientes si no porque lo hacían en un restaurante valenciano llamado Lion Dor, de ahí su nombre, que imagino estaría en la ciudad a mitad del siglo pasado. Hoy he consultado al Sr. google por si estaba aun en valencia pero ...

Flanes y Pudings Huevos Postres

Flan de huevo tradicional

Hola a todos!!En este blog, podréis encontrar multitud de flanes y pudin, todos riquísimos, algunos muy originales,otros sin azúcar, bajos en calorías, de donuts, de chocolate... ideales para cualquier ocasión pero nunca había publicado el flan de huevo, asi... sin más....Si os gusta podéis suscribiros a mi canal de YOUTUBE y a mi página de cocina en Facebook EL DULCE PALADAR, allí podréis ver ...

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Flan de requesón tradicional

Hoy os traigo un delicioso postre para compartir, un flan de requesón tradicional, una receta casera muy sencilla, con pocos ingredientes y de lo más deliciosa, si no os gusta el requesón o no podéis encontrarlo tan solo tenéis que sustituirlo por un queso fresco tipo burgos o incluso por un queso cremoso natural de los típicos que se untan. Este flan es muy rico y suave pero con el sabor tan agr ...

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Tarta de Santiago tradicional

Las recetas de siempre gustan mucho, esas que se han preparado durante generaciones y confiamos en ellas cuando tenemos un compromiso importante, porque sabemos que gustan a todo el mundo.La tarta de Santiago es una de esas que nunca nos defraudan. Esta tarta es conocida también como la torta de compostela, es un postre tradicional de la cocina gallega y se encuentra en la carta de todos los resta ...

Cocina tradicional Pan de molde Sándwich

* Sándwich horneado (tradicional)

"De atún con jamón y queso""De jamón y queso"Esta receta es de mi amiga Loli Muñoz Escobar. Ella es asidua a la romería del Rocío, y estos sándwich lo suele hacer para el camino.A mi amiga Loli la conocí personalmente en este puente del Pilar. Un grupo de amigas y ella, alquilamos una casa rural para estar unos días juntas, (maridos y niños incluidos) y conocernos todas persona ...

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Donuts o donas tradicionales caseros

Donuts o donas tradicionales caseros, a quien no le apetece un riquísimo y tierno donut recién hecho y casero, madre mía no se puede pedir más. Prepararlo es sencillo y no necesitamos ningún utensilio especial de repostería. Para merendar o desayunar o en cualquier momento son irresistibles tanto para niños como para adultos. Ingredientes: . 550 g Harina de fuerza (La de hacer el pan) 100 g ...

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COCA DE TRAMPO : Tradicional de Mallorca.

El Trempó es una ensalada típica de Mallorca elaborada con una mezcla de cebolla, pimiento verde y tomate , todo bien cortado en trocitos pequeños y aliñado con aceite, sal .Proviene el nombre de la palabra mallorquina "Tempar", que significa aliñar.Esta mezcla se añade a una masa de pan y la denominan Coca de Trampo.RETO COCINA CON REINA: Mayo 2014.Coca de TampoPara el Trampo.100 gra ...