Torta de pera y manzana

Esta receta la hizo Eva Arguiñano , queda esponjosa y sabrosa .No decìa la medida del molde , yo la hice en una de 22 cms y quedo muy baja .

Imagen 1


Ingredientes :

1 manzana
1 pera
50 ml. de leche
50 gr. de azúcar
150 gr. de harina
65 gr. de mantequilla 
1/2 sobre de levadura
2 huevos
mermelada de albaricoque
unas gotas de zumo de limón
unas hojas de menta

Elaboración de la receta de bizochuelo de pera y manzana:
Imagen 0


Derrite la mantequilla y mézclala con el azúcar. Bate con la batidora de varillas. 
Añade los huevos uno a uno, sin dejar de batir, hasta que quede bien montado y vierte la leche.
Pela la pera y córtala en taquitos muy pequeños. 
Agrégala a la masa, también la harina y la levadura tamizadas.
Vierte la masa al molde (untado con mantequilla y espolvoreado con harina si fuera necesario)  de y corta la manzana en rodajas finas y colocala sobre la masa .
 cubre con la manzana pelada y cortada en rodajas finitas. Introduce en el horno a 175º C., durante 35-40 minutos.
Calienta la mermelada con unas gotas de zumo de limón, para poder
 untar cómodamente el bizcochuelo una vez templado y desmoldado. 
Sirve y adorna con unas hojas de menta.

¿Vulnera este post tus derechos? Pincha aquí.
Modificado:
¿Qué te ha parecido esta idea?

Recomendamos

Relacionado

postre recetas postres

Ingredientes : 1 manzana 1 pera 50 ml. de leche 50 gr. de azúcar 150 gr. de harina 65 gr. de mantequilla 1/2 sobre de levadura 2 huevos mermelada de albaricoque unas gotas de zumo de limón unas hojas de menta Elaboración de la receta de bizochuelo de pera y manzana: Derrite la mantequilla y mézclala con el azúcar. Bate con la batidora de varillas. Añade los huevos uno a uno, sin dejar de batir, ...

recetas de primeros picoteo queso

Jamás se me habría ocurrido a mí probar esta mezcla. Fruta y queso, mezclados en caliente... No es mi estilo, pero tenía un resto de gorgonzola de un paté que preparé hace unos días y tenía que gastarlo ya. Por otro lado me había sobrado un poco de masa quebrada y también tenía que gastarla. O sea, que de unos restos que sobraban ha surgido esto, y mira por donde me gusta la combinación. Buscando ...

Arroces Fruta Recetas del Mundo ...

Volvemos con la 3ª edición de #elasaltablogs, el reto más chorizo de la blogosfera!!! Este mes nos ha tocado colarnos en la cocina de Bea del blog Bea recetas y más, aunque después de nuestro paso le habremos dejado sin recetas o con alguna que otra menos... Yo me he decidido por este risotto de pera y gorgonzola porque hacía tiempo que tenía ganas de preparar alguna receta con esta mezcla y la ve ...

Desayuno / Merienda Postres Recetas ...

La torta de pera invertida, o tarta tatin, es uno de los postres más fáciles y rápidos de hacer. Una gran opción para acompañar cualquier festejo o aplacar el antojo de dulce. Mirá que fácil el paso a paso: Ingredientes Huevos, 4 u Harina 0000, 200 gr Azúcar, 150 gr Peras, 5 u Esencia de vainilla, 1 cucharadita Para el caramelo: Azúcar, 200 gr Manteca, 50 gr Cómo hacer torta de pera invertida: la ...

Bizcochos

Este año no me puedo quejar de que la fruta no haya salido dulce. La pera limonera de Lérida, por ejemplo, está que se sale de buena. Además viene de tamaño grande con lo cual una unidad da para dos personas. Es una fruta muy fina y delicada. Con las temperaturas que tenemos en verano suele durar poco, ni siquiera aguanta bien en la nevera, por eso en casa las compramos en pequeñas cantidades. Si ...

BIZCOCHOS cocina tradicional con horno ...

Nueva entrada para el nuevo año, hoy os traigo un bizcocho de manzana y pera , ideal para merendar estos días fríos de invierno, después de los excesos de la Navidad. Tenia una cesta con cantidad de peras y manzanas y antes de que se pongan malas, hay que aprovecharlas, así que mejor forma de comer fruta que combinarla con un bizcocho. Ingredientes: 6 Huevos 240 gr. azúcar ralladura de limón 10 ...

Dulce Thermomix Bizcochos y Tartas ...

En casa gustaron tanto las magdalenas de X. Barriga, que las repetí en formato tartaleta con una crumble de pera y acompañadas con una crema inglesa.. os lo imagináis no?? lo ricas que estaban. La misma crumble y crema la podéis añadir haciéndolas en formato magdalena. Ingredientes Para unas 16 tartaletas 175 gr. de azúcar 3 huevos (125 gr) 60 ml de leche 190 gr. de aceite de oliva (o girasol) 21 ...

Cocina Mediterránea Con frutas De España ...

Este pastel de pera y manzana es una forma diferente de comer fruta y viene de maravilla para los más pequeños de la casa. Cantidad: 1 pastel (4 Raciones) Tiempo de preparación: 5 minutos Tiempo de cocción: 30 minutos Lista en: 35 minutos Cocina: Cocina Mediterránea Plato: Postre Dificultad: FácilIngredientes: 2 peras Conference 1 manzana 80 gramos de azúcar 80 mililitros de leche 80 gramos de ...

Recetas Paso a Paso Videos ...

Torta de Pera, simple, rápida y sin manteca!! Hace un tiempo adoptamos esta Torta de Pera para nuestras meriendas, con una sabor exqusito y se prepara en minutos. Esta receta la aprendimos de Claudia (@amasa.madre en Instagram), desde el momento que la vimos, nos apreció super simple, rápida y no dudamos en que nos iba a encantar!! Para muchos tiene un punto a favor y es que no lleva ni leche ni m ...

recetas postres cocina dulces

¡Hola! He estado tomando café con Isa y lo hemos acompañado con un trozo de tarta de manzana y pera muy jugoso y ligero. ¡¡Riquísimo!! Es una receta de la thermomix, pero ella la ha hecho a la mano. Estabamos tres y no ha quedado nada de ella, ya ves como estaba la tarta de rica. Tiene un textura muy ligera pero ya sabes que tiene muchas calorías debido a que lleva mantequilla y azúcar. Tarta de M ...