Tortada D'ametles: tarta de almendras

Y hoy otra tarta especial para otra celebración especial. Todo un clásico. Espero que os guste. A mi me recordó a las tartas que comiamos en nuestras celebraciones familiares, esas que siempre preparaba la abuela y siempre estaba buenisima. Os animo a que la probeis, además sin complicaciones. Ingredientes: 1 paquete de galletas maria 250 gr de leche templada Para la crema de moka 100 gr de agua ...

Ahora, en verano, da mucha pereza encender el horno, verdad? Así que vamos a hacer una tarta de queso al microondas super fácil y super rápida. Es una receta perfecta para sacarnos de más de un apuro cuando vamos justos de tiempo, y lo mejor es que es deliciosa!!! La receta me la ha pasado mi compañera de trabajo Jose, que hace unos cheesecakes maravillosos. Aquí tenéis la vídeo receta: Vamo ...

Para mí los bizcochos son los dulces más fáciles de hacer, a pesar de que muchas veces no me suben lo que tiene que ser o quedan demasiado húmedos o secos. Sin embargo, la elaboración no suele ser complicada, si a eso le unes la Thermomix, ya es sólo tener un poco de suerte con el horno. Este no ha subido mucho pero ha quedado muy bueno, tanto que ha volado en un rato… En este caso la receta ...

Hoy celebración de cumpleaños, estoy muy feliz, un gran día para la familia, mi niño se hace mayor y cumple 5 años, para ello, 2 pasteles, uno del chef Enrique González de Cordón Bleu sin gluten y sin lactosa, pero como no sé si puedo publicarlo, no lo hago, y me quedo más tranquila, que él os lo muestre vía Twitter: @chefenrique .Señalar que nos propone retos de vez en cuando que son una preciosi ...

Se nota que ha llegado el verano.....las risas y la musica en casa de los hijos lo delatan. Desde que vi esta tarta en el blog de mi amiga Susana sabia que no tardaría en hacerla, pero ha pasado un tiempo, he esperado que los tomates fueran cosecha del huerto de mi padre porque estos SI saben a tomate de verdad. Es súper fácil de hacer y la puedes preparar para ese día que vas invitado y deseas ll ...

Los Martes en mi carnicería hay los Martes de la Carne, y siempre tienen ofertas. Esta semana tenían costillas de cerdo y pensé "pues nunca he hecho costillas en casa". Y aquí están, esta primera vez opte por esta receta de costillas que le dan un sabor especial. Deliciosas. Ingredientes: 1 Kilo de Costillas de Cerdo 3 o 4 Patatas 6-7 Dientes de Ajo Pimienta Negra Aceite de Oliva Sal Mi ...

Holaaa.....!!! Aquí estoy de vuelta!! jejeje.... Me habéis echado un pelin de menos? La verdad que estuve vagueando todo lo que pude y más todavía!! No he ido a ningún lado, me quedé en casa haciendo lo menos posible!!! Ahora de vuelta me encuentro que la familia a aumentado!! Ya somos más de ¡¡¡700!!! Oleé!!! Para celebrarlo una tarta de mousse de chocolate blanco con una cobertura de mermelada d ...

Con la entrada de hoy participo en el "Reto Alfabeto Dulce" que creó Ana de Cook the Cake, que consiste en crear con una receta con el ingrediente del mes. Este ingrediente es elegido a sorteo entre todos los participantes del Reto. Se hace el sorteo para seleccionar la persona que elige el ingrediente y para seleccionar la letra del abecedario por la que debe empezar. Este mes de sept ...

Como aperitivo, entrante o guarnición. Simplemente unas tiras de calabacín y un sencillo y rápido relleno de setas y gambas al ajillo ...; es lo que necesitamos para elaborar estos apetitosos raviolis que no van a dejar a nadie indiferente. Ingredientes 8 raviolis: 150 grs. de gambas 150 grs. de setas 2 dientes de ajo Sal Aceite de oliva virgen extra Perejil seco 1 guindilla cayena ( opciona ...

Hasta ahora tenía en el blog una receta de bizcocho de chocolate con buttermilk que lleva como el componente grasa el aceite vegetal y otra con una combinación de mantequilla y aceite, la receta de Mudcake de chocolate. Hoy os propongo una receta de bizcocho de chocolate con buttermilk que lleva mantequilla como componente grasa y lo encuentro muy rico, esponjoso, con una miga muy fina y tierna. E ...