Tortiglioni a la siciliana

La idea de estos tortiglioni del Cardenal la saqué de Mikel Iturriaga en la web de Ondakín, quien a su vez se había inspirado en una receta de Carles Gaig pero con macarrones. El resultado es espectacular, ideal para disfrutarlos un fin de semana o en una ocasión especial. Cantidad: Una bandeja de horno (8 Raciones) Tiempo de preparación: 15 minutos Tiempo de cocción: 50 minutos Lista en: 1 hora 5 ...

hola chicos y chicas! amigos de la buena cocina hoy les traigo una deliciosa receta de tortiglioni a la primavera. Que rico y socorrido un buen plato de pasta, que generalmente nos lleva poco tiempo hacer y siempre gusta a todos !! Hoy vamos a ver una manera de cocinar pasta muy rica y sana, que nos va a permitir servir un vistoso plato que se cocina de la manera más fácil; .. cocinaremos esta re ...

Dingle es una pequeña localidad del Condado de Kerry en el oeste de Irlanda. Tradicionalmente fue un pueblo pesquero que en los últimos años atrae a gran cantidad de turistas por sus casitas de colores y la belleza de sus alrededores. También es muy famoso "Fungie", un delfín que vive en su puerto y al que encanta exhibirse delante de los visitantes. Todos esos motivos han hecho surgir m ...

Ingredientes para 4 personas: 500 gr. de pasta Tortiglioni. 250 gr. de espárragos. 45 gr. de mantequilla. 1 cebolla. 125 gr. de jamón serrano. 250 ml. de nata para cocinar. 60 gr. de queso rallado. Aceite de oliva. Sal. Elaboración: Lavamos y cortamos el extremo más duro de los espárragos. Cocemos los espárragos en agua hirviendo con sal hasta que estén tiernos. Luego escurrimos y reservamos unos ...

Para 4 personas Ingredientes:- 500 gr de pasta de tortiglioni - 300 gr de carne picada de vaca - 300 gr de carne picada de cerdo - 2 huevos grandes - 1 diente de ajo - harina - 3 rebanadas de pan de molde sin corteza - 1 vaso de leche - perejil picado - 8 tomates maduros - aceite de oliva - sal - azúcar - orégano - agua - mantequilla Elaboración: Las albóndigas En un bol ponemos las ...

Buenos días! Hoy os traigo un plato de pasta con sabor oriental. Empecemos con los ingredientes para 2 personas: - 200gr pasta (macarrones, tortiglioni...) - 300gr solomillo de cerdo - 1 yogur griego - 1 cucharada sopera de crema de cacahuete - 200ml leche de coco - 1 cucharada sopera de salsa de tomate - comino - cúrcuma - canela en polvo - pimentón picante - pimienta Lo primero que haremos ser ...

No sé si os he comentado que me he propuesto poner una receta cada lunes, y como siempre, el fin de semana toca hacer alguna receta para el blog. Pero el fin de semana pasado no tenía mucho tiempo (para variar... jajaja) y decidí hacer un plato que suelo hacer desde hace un montón de años. Es muy fácil de hacer y en casa nos gusta un montón. Pensé, ¿Por qué no lo pones en el blog? Y aquí lo tenéis ...

Ingredientes para 12 personas: 1 kilo de Rigatoni, 800 gr. de tomate pelado, 400 de salsa de tomate, 500 gr. de mozzarella, 4 berenjenas, 2 dientes de ajo, parmesano rallado, sal, aceite de girasol y aceite virgen extra. Evidentemente faltan muchas recetas clásicas en mi página y la receta de la pasta a la siciliana era una de ella: mucho tiempo con gana de prepararla y ayer, Domingo de Pascua, m ...

La de espaguetis a la siciliana es una riquísima receta de pasta, llena de sabor y una opción estupenda que nos permite variar la forma de servir los espaguetis y salirnos de los clásicos como la carbonara o la boloñesa. Vídeo con la receta de pasta a la siciliana Puedes ver el video en mi canal de Youtube, así podrás comentar o preguntarme tus dudas, suscribirte o ver más videorecetas del can ...

Hoy venimos con una receta de pasta deliciosa, quizá sea de las que más me gusta, me recuerda a mi niñez, esta es de cosecha familiar, la verdad es que es una mezcla entre la receta de mi madre y la de mi suegra, con un toque de de cada y un poco de mi cocina, en definitiva es una receta de tradición, de familia, de las que al comerla, cierras los ojos y te evoca recuerdos de tu niñez, así que esp ...