Tortilla campera con pimientos y berenjena

En esta ocasión, volvemos a utilizar la freidora de aire para asar una bandeja de pimientos morrones pequeñitos que vi en el supermercado y una berenjena. Ingredientes: 6 pimientos morrones rojos pequeños 1 berenjena Aceite de oliva Preparación (35 minutos): Comenzamos precalentando a 180º la freidora durante unos 5 minutos. Colocamos los pimientos, la berenjena y rociamos con aceite. Coci ...

El otro día compre 4 pimientos morrones y una berenjena, con la idea de realizar una ensalada con ajo y perejil, generalmente cocino en cantidad y lleno el horno de verduras, pero en esta ocasión opte por realizar la cocción en la freidora de aire. Ingredientes: 4 pimientos morrones rojos 1 berenjena Aceite de oliva Preparación (50 minutos): Como no cabían todos los ingredientes en mi frei ...

Aunque para mi gusto, nada como una tortilla de patatas con cebolla, de tarde en tarde hay que experimentar otros sabores, que con otros ingredientes también queda rica una tortilla. Ingredientes (4-6 personas): 6 huevos 2 patatas medianas 1 cebolla 1 pimiento verde 3 pimientos del piquillo de lata 1 lata pequeña de guisantes 1 lata pequeña de brotes de soja 1 loncha gruesa de jamón dulce Un chor ...

Seguimos consumiendo huevos caseros, que estos días las gallinas andan generosas y nos ponen muchos huevos. Aunque para la tortilla de patata opino que el pimiento le da un sabor demasiado fuerte, en esta ocasión he optado por ponerle pimiento por tener exceso de pimientos en la nevera. Ingredientes (4-6 personas): 2 patatas medianas 1 cebolla gorda 1 pimiento italiano pequeño 6 huevos Aceite de o ...

Llega el verano y lo que más nos apetecen son platos fresquitos, por eso os traigo esta deliciosa y sencilla ensalada. Ingredientes: - 300 gramos de bacalao desalado. - 1 pimiento rojo asado o pimientos del piquillo. - 1/2 cebolleta. - 4 patatas medianas. - Sal, aceite y vinagre. Elaboración: Cocemos la patata y asamos el pimiento rojo al horno. Luego ...

Aunque soy muy poco aficionado a los precocinados, en esta ocasión he optado por utilizar unos San Jacobos congelados, pero en lugar de freírlos los he cocinado en una plancha eléctrica. Ingredientes (2 personas): 2 San Jacobos congelados 2 patatas grandes 1 blíster de beicon ahumado Aceite de oliva Sal Preparación: Pelamos las patatas quitándole la piel a lonchas, de forma que nos queden las pata ...

Nada más simple que cenar unos huevos fritos con patatas, pero acompañándolos de un tomatito troceado, para mi gusto quedan mucho más ricos. Ingredientes (2 personas): 4 huevos 4 patatas medianas 2 tomates Aceite de oliva Sal Preparación: Pelamos, troceamos y lavamos las patatas. En mi caso utilice una freidora para cocinar las patatas, aunque se pueden preparar igualmente en una sartén. Recomiend ...

Tortilla de patatas con bacalao y pimientos Tortilla de patatas con bacalao y pimientos, un plato tradicional. Preparar tortillas es fácil y en cada casa tiene su manera de prepararlas y darles su toque. Pero una buena tortilla de patata parece sencilla pero no lo es, incluso haciéndola con los mismos ingredientes pero preparándola diferentes personas y no saben ninguna igual. Me encantan prepara ...

Ingredientes: por persona 1 Berenjena aceite de oliva comino molido sal yogur blanco orégano seco pimentón 1/2 aguacate zumo de lima unas hojitas de menta Elaboración: Cortamos la berenjena en rodajas de unos 2 cm de espesor. Ponemos 2 láminas de papel de aluminio y echamos por encima sal, un poco de comino, un chorro de aceite de oliva y a continuación colocamos encima las rodajas de berenjena. ...

Esta tortilla de patatas, berenjena y queso de cabra tiene un sabor espectacular y es muy fácil de hacer. En pocos minutos tendremos listo un aperitivo o cena estupendo para compartir con la familia. Es muy importante que la berenjena no esté golpeada porque podemos llevarnos la sorpresa de que nos salga mala. En ocasiones, podridas por dentro o con un sabor amargo más fuerte. Receta de tortilla d ...