Tortilla de boniato

Hoy voy a mostrarte cómo preparo una deliciosa Tortilla de boniato, es muy sencilla y deliciosa.

Seguro que en casa ya cocinas la típica tortilla de patatas, con y sin cebolla, en nuestro blog podrás encontrar varias recetas de tortilla muy fáciles, que te van a encantar y seguro prepararás en más de una ocasión.

La tortilla de boniato, que te voy a mostrar a continuación tiene los ingredientes para 1 sola persona.

Otras recetas que podrían gustarte:

Tortilla de patatas, cebolla y espinacas, Tortilla de patata con cebolla y queso.

Ingredientes para 1 persona

1 boniato 250 gr

2 huevos L

Sal

Pimienta

Aceite de oliva

Preparación de la Tortilla de boniato

En primer lugar, pelaremos, lavaremos y laminaremos el boniato.

Pondremos una sartén al fuego con un chorrito de aceite y añadiremos el boniato y una pizca de sal, removeremos y dejaremos sofreir por los dos lados.

Cuando esté, lo retiraremos y lo dejaremos escurrir en un colador.

Batiremos los huevos con una pizca de sal y de pimienta negra, incorporaremos el boniato y removeremos.

Pondremos una sartén al fuego con unas gotita de aceite e incorporaremos la mezcla de huevo y boniato y dejaremos cocer poco a poco, después le daremos la vuelta para que se cueza por el otro lado.

Debéis dejarla cuajar a vuestro gusto y cuando la tengáis hecha, podéis servirla tanto caliente como fría. 



tortilla de patatas, cebolla y espinacas

Tortilla de patatas, cebolla y espinacas


coca de verduras con butifarra

Coca de verduras con butifarra


Gambas al curry

Gambas al curry


coca de calabacín

Coca de calabacín, cebolla y beicon


masa de pizza

¿Cómo preparar masa de pizza?


alcachofas con dados de jamón y queso

Alcachofas con dados de jamón y queso


fingers de queso

¿Cómo preparar fingers de queso?


Tortilla de patata con cebolla y queso

Tortilla de patata con cebolla y queso


cuscús con espinacas y morcilla de cebolla

Cuscús con espinacas y morcilla de cebolla



Fuente: este post proviene de La maleta de Maggie, donde puedes consultar el contenido original.
¿Vulnera este post tus derechos? Pincha aquí.
Creado:
¿Qué te ha parecido esta idea?

Esta idea proviene de:

Y estas son sus últimas ideas publicadas:

¡Disfruta del auténtico sabor de McFlurry en la comodidad de tu hogar con esta increíble receta casera de McFlurry de Oreo! Si eres un amante de los postres helados y de los clásicos de McDonald’ ...

¡Descubre el irresistible placer del Brownie de Oreo! Para los amantes del chocolate y las galletas Oreo, el Brownie de Oreo es el postre perfecto que combina lo mejor de ambos mundos en una deliciosa ...

¡Descubre la irresistible receta de huevos rellenos de atún! Si eres un amante de los sabores inigualables y te encanta sorprender a tus comensales con delicias culinarias, los huevos rellenos de atún ...

Recomendamos

Relacionado

Recetas Tortilla de boniato

En esta ocasión, vamos a mostrarte cómo preparar una sabrosa tortilla de boniato con butifarra blanca. Las tortillas son recetas sencillas, las cuales podemos prepararlas con muchos ingredientes diferentes. Las tortillas típicas, puede ser elaboradas con patatas, cebollas, espinacas, calabacín y diferentes verduras variadas. Es una receta perfecta para picnics, reuniones familiares, fiestas, con ...

Recetas Tortilla de patatas cebolla y espinacas

Hoy os muestro cómo preparo una deliciosa tortilla de patatas, cebolla y espinacas, muy sencilla y una alternativa diferente a la tortilla de patatas tradicional. Es una receta muy rápida y deliciosa, perfecta para cualquier ocasión. Otras recetas que podrían interesarte: Gambas al curry, Galletas de calabacín. Ingredientes 1 patata grande (250 gr) 100 gr de espinacas frescas (yo he usado de bo ...

Recetas Tortilla de patatas cebolla y espinacas

Hoy os muestro cómo preparo una deliciosa tortilla de patatas, cebolla y espinacas, muy sencilla y una alternativa diferente a la tortilla de patatas tradicional. Es una receta muy rápida y deliciosa, perfecta para cualquier ocasión. Otras recetas que podrían interesarte: Gambas al curry, Galletas de calabacín. Ingredientes 1 patata grande (250 gr) 100 gr de espinacas frescas (yo he usado de bo ...

cremas Crema de guisantes

Hoy te voy a mostrar cómo preparar una sabrosa y saludable crema de guisantes con boniato, es muy fácil de preparar y fantástica tanto para comerla fría como caliente. Otras recetas que podrían gustarte: Medallones de solomillo en salsa de almendras, Pastel de carne y patata Ingredientes (2 personas) 200 gr de guisantes congelados 125 gr de boniato 50 gr cebolla 1/2 l de caldo caliente 20 gr d ...

Recetas Tortilla de espinacas

En el post de hoy, te voy a mostrar cómo preparar esta deliciosa y fácil tortilla de espinacas con parmesano. Las tortillas son recetas muy fáciles de preparar y que siempre quedan estupendas, además podemos prepararlas de un día para otro, y las poder llevar fácilmente en el tupper. Otras recetas que podrían interesarte: Tortilla de cebolla con bacon y queso, Tortilla de Boniato, Tortilla de c ...

Aperitivos y Tapas Platos principales Recetas

Esta tortilla de boniato y espinacas le va a hacer competencia a la mejor tortilla de patata, os lo aseguro. Está tan buena que cacho a cacho nos la hemos zampado entera.Menos mal que esta tortilla es muy sanota, no vamos a freír las patatas y ya con eso conseguimos una tortilla mucho más ligera. Ahora os cuento como lo vamos a hacer porque además es mucho más rápido. ¡Tomad nota! Tortilla de Boni ...

cremas crema de zanahoria con boniato

Esta deliciosa crema de zanahoria con boniato es una auténtica delicia, además es fantástica con la llegada del frío, es una crema que tiene un sabor intenso y salado, así que si eres un poco reacio/a porque crees que tendrá un sabor dulce, debes saber que no es así, por lo que está crema te sorprenderá. Ingredientes (2 personas) 3 zanahorias (230 gr peso limpio) 100 gr de boniato 50 gr de patat ...

AA_fijar en cabecera Aperitivos y Entrantes Huevos y Tortillas ...

Hoy déjame que te confiese que esta tortilla de boniato con atún me ha sorprendido, es la primera vez que la hago y su sabor me ha parecido maravilloso, solo espero que te guste tanto como me ha gustado a mi. Receta de tortilla de boniato con atún Aunque no es lógicamente una tortilla de patatas de las de toda la vida, ¡oye, que da el pego! Si os gustan las tortillas, os animo a preparar esta tort ...

Platos principales Recetas batata ...

Hoy por fin os presentamos nuestra esperada receta de Tortilla de boniato. Aunque ahora no es la temporada de batata en España, es muy fácil encontrarla en el mercado y nosotros no nos resistimos a cocinarla de vez en cuando. Se trata ésta de una receta deliciosa y similar a la tradicional de tortilla de patatas española, pero con algunas diferencias en los puntos de cocción que iremos viendo poco ...

Recetas Guisantes con jamón

En el post de hoy, te voy a mostrar cómo preparar unos sabrosos guisantes con jamón, es una receta muy completa y fácil de preparar, además te van a encantar. Otras recetas que te podrían gustar: Coca de verduras con butifarras, Raviolis de pollo asado con salsa de sobrasada y miel Ingredientes (2 personas) 250 gr de guisantes congelados 50 gr de jamón serrano 1 cebolla 1/2 diente de ajo 1 cu ...