comunidades

Tortilla de espinacas

Estamos en plena temporada de espinacas, así que hay que aprovechar. En casa tenemos espinacas plantadas y gallinas propias, así que este sencillo plato se convierte en un lujo económico y sano. En cinco minutos lo tenemos listo y constituye una estupenda idea para la cena. Nosotros lo comimos acompañado de queso curado.

tortilla de espinacas

Tortilla de espinacas


Tortilla de espinacas

Ingredientes:

300 gr. de espinacas huevos

6 huevos

Sal marina

Aceite de oliva

Preparación:

Cortamos muy finas las espinacas y las rehogamos en una sartén con un poco de aceite de oliva dándoles un toque de sal

Mientras cascamos batimos los huevos, también con un toquito de sal

Cuando las espinacas estén, las añadimos al cuenco donde están los huevos batidos, mezclamos y, acto seguido, regresamos a la sartén donde hicimos las espinacas. Antes la engrasamos ligerísimamente con aceite de oliva

Ya es cuestión de esperar un par de minutos a que cuaje el huevo, le damos la vuelta a la tortilla, la hacemos un minuto más por el otro lado y ya podemos servir.Mira en vídeo cómo se hace esta receta:



Fuente: este post proviene de Cocinar para cuatro, donde puedes consultar el contenido original.
¿Vulnera este post tus derechos? Pincha aquí.
Creado:
¿Qué te ha parecido esta idea?

Esta idea proviene de:

Y estas son sus últimas ideas publicadas:

Una guarnición ideal para carnes de cerdo Esta Manzana a la plancha con curry es una guarnición muy facilita de hacer. Ideal para acompañar platos con carne de cerdo, o de conejo, por ejemplo. Puede s ...

Un plato de pasta con todo el sabor del pescado y el marisco. Hoy toca pasta: Trofie con langostinos y salmón. O Trofiette, depende de cómo quieran llamar a este tipo de pasta originario de la zona de ...

Un bocado exquisito y una guarnición distinta a las demás Hoy comparto estas Albóndigas de papa y zanahoria que son, o pueden ser, un plato de aprovechamiento. En efecto, podemos usar las patatas, zan ...

El postre por antonomasia de Catalunya. Llamado también de Sant Josep La Crema catalana (o de Sant Josep) es seguramente el postre de referencia de Catalunya, región situada al noreste de España. Una ...

Recomendamos

Relacionado

recetas de primeros huevos tortilla de espinacas

La Cocina De Juani Tortilla de espinacas Ingredientes: 1 kg. de espinacas frescas 3 ajos 2 cucharaditas de harina medio vasito de leche 8 huevos aceite sal Preparación: Lavamos bien las espinacas troceadas pasándolas al menos tres veces por agua fría para que no quede nada de tierra. Las cocemos y las escurrimos muy bien. Ponemos aceite en una sartén y antes de que esté caliente, incorporamos los ...

huevos

Hoy vamos a preparar una rica tortilla de espinacas que nos va a venir genial para la cena; la acompañaremos con una ensalada sencilla y tenemos un plato muy completo. Además, es una forma de que la gente menuda coma mas verdura ¿verdad? ¡Nos ponemos el delantal y empezamos! Receta de tortilla de espinacas Ingredientes para 3/4 personas: 1 bolsa de espinacas frescas 1 dientes de ajo taquitos de ja ...

recetas de primeros gratinados verduras

PASTEL DE ESPINACAS INGREDIENTES : - 400 g de Espinacas - Taquitos de jamón serrano - 6 Huevos - 1 Cebolla - Pimiento rojo - 1 Cucharadita de pinemtón dulce - Aceite de oliva - Sal - Mozzarella - 3 o 4 Lonchas de queso - Pan rallado * ( Opcional ) - Atún * ( Opcional ) PREPARACIÓN : 1º - Comenzamos lavando bien las espinacas y troceando la verdura . Picamos bien fino la cebolla y troceamos el p ...

general patatas

Gratén de patatas y espinacas Ingredientes: 4 patatas 600 gr. de espinacas 50 gr. de queso rallado 200 ml. de nata líquida 200 ml. de leche desnatada o semi 3 huevos Nuez moscada Mantequilla Sal y pimienta Elaboración: Hervimos las espinacas en agua y sal durante unos quince minutos. Refrescamos con agua fría y dejamos escurrir. Pelamos las patatas y las cortamos en láminas muy finas. Untamos un m ...

Huevos Verduras receta de tortilla de calabacín ...

Jugosa, sabrosa, con texturas….. No dejes de probar esta Tortilla de berenjena y calabacín. Las tortillas de verduras bien hechas son una delicia. Jugosas, con sabor, con texturas….En casa cultivo (para consumo propio) todo tipo de verduras y mi suegra, que vive al lado, tiene varias gallinas. Ni que decir tiene que la calidad del producto es fundamental. En toda la cocina, naturalment ...

pasteles salados verduras

Ayer vi este pastel de espinacas en Pinterest y, como tenía todos los ingredientes, lo preparé para la cena. Sólo te puedo decir que nos encantó y lo repetiré, seguro, incluso pienso que con acelgas tiene que estar también muy rico. ¿Quieres ver cómo hacer pastel de espinacas? Receta de pastel de espinacas Ingredientes: 1 bolsa de espinacas queso rallado (al gusto) 1 cebolleta 4 huevos aceite sal ...

recetas de segundos espinacas huevos ...

En verano, con el calor apetece menos cocinar y por ello os presento platos rápidos que se elaboran enseguida y que no necesitan mucho tiempo en el fuego. En este caso os presento una tortilla que viene genial si tenéis niños en casa y no les gustan mucho las verduras. Ingredientes: - 4 huevos. - 2 puñados de espinacas, si pueden ser frescas. - Sal. - Aceite de ...

cocina internacional entrantes ingredientes ...

Hola hola.... hoy os dejo con una receta simple, de esas recetas que nos sacan de un apuro y encima están muy ricas y saludables. Una #tortilla de #espinacas con la que quedaréis encantados. INGREDIENTES: - 6 Huevos. - Sal a gusto. - 1 bolsa de espinacas de 300 gramos era la que yo he utilizado. - 2 patatas pequeñas. - 1 cebolleta. - Aceite de oliva. ELABORACIÓN: Ponemos a cocer las espinacas con ...

recetas de primeros tortillas

Las espinacas son una fuente de vitamina A y E, tienen un alto valor nutritivo y se cultivan durante todo el año, así que siempre podemos consumirla fresca, aunque, a día de hoy es la verdura que más frecuentemente se encuentra congelada. Vamos a preparar una tortilla de espinacas sencilla, rápida y buenísima. Ingredientes: 500g de espinacas 6 huevos 1 limón Ajo en polvo Aceite de oliva SalLimpiam ...

Entrantes

Como es habitual en la comunidad de Cocineros del mundo, nos han propuesto un nuevo reto en septiembre. Un reto muy colorido ya que en esta ocasión era con espinacas o granada. Las espinacas las he descubierto ya mayorcita y ahora me encantan en cualquier plato, pero en mi casa, lo "verde" no tiene mucha aceptación. Así que se me ocurrió preparar algo que pudiera ser atractivo para los ...