Ingredientes para elaborar la receta
300 g de patatas.
3 cucharadas de aceite de oliva virgen extra.
2 cucharadas de agua.
115 g de cebolla dulce.
3 huevos.
2 cucharadas de leche.
Sal.
Pasos a seguir
1. Corta la cebolla en juliana e introdúcela en el Spanish Omelette junto a 1 cucharada de aceite de oliva, 2 cucharadas de agua y una pizca de sal.2. Remueve y cuece en el microondas durante 3 minutos a máxima potencia (800 W).
3. Corta las patatas en láminas finas y uniformes, y añádelas al Spanish Omelette junto a 2 cucharadas de aceite de oliva y 1 cucharada de agua más.
4. Remueve y cuece en el microondas durante 5 minutos más.
5. Bate los huevos en un bol junto a 2 cucharadas de leche y una pizca de sal.
6. Vierte la mezcla en el Spanish Omelette y distribúyela de manera homogénea con las patatas y la cebolla. Cuece durante 3 minutos.
7. Dale la vuelta al Spanish Omelette y cuece durante 1 minuto más.
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