Tortilla de patatas y níscalos

Seguimos con los platos de cuchara, que apetecen un montón en esta época del año.... y con el frío que está haciendo.... más!!!! Y yo sigo benefiaciándome de los níscalos (o robellones, como los conozcáis cada uno) que me regaló mi compi, Rosa. Y es que esto de haberlos envasado en conserva me va a permitir tenerlos hasta fuera de temporada!!!! Hoy un guiso de níscalos con patatas. Muuuuy rico. La ...

Patatas con níscalos INGREDIENTES para 4 personas: 1 kg de patatas 1/2 kg de níscalos 1/2 cebolla 1 diente de ajo 1/2 pimiento rojo 1 hoja de laurel perejil picado 1.300 cc de caldo de verdura (o agua con 1 pastilla de caldo) 2 huevos cocidos (opcional) aceite y sal PREPARACIÓN: Para hacer estas patatas con níscalos vamos a cortar en cuadraditos la cebolla, el ajo y el pimiento. Limpiamos bien los ...

Patatas con níscalos por Juanjo Una de las recetas que más me gustan cuando llega la temporada de setas son estas patatas con níscalos, una forma muy fácil de tener un guiso con un sabor muy bueno y en poco tiempo, espero que os guste esta forma de prepararlas. Al lío! Tiempo de preparación: 15 minutos Tiempo de cocción: 35 minutos Personas: 4 INGREDIENTES: 1 cebolla 4 patatas grandes p ...

Como hay que aprovechar los productos de temporada, vamos a continuar con otra receta con setas, en este caso, con níscalos....aunque podéis utilizar lo que más os guste!. Es un plato bastante ligero, ya que las setas y los hongos apenas tienen calorías y la patata está cocida... Espero que os animéis con este plato, que es muy fácil y está delicioso!!! Ingredientes: - 1/2 cebolla - 1 diente de a ...

Desde el blog La cocina typical spanish nos proponen el día 4 de diciembre como el día del cuchareo contra el frío. Es decir, elaborar un plato de cuchara típico de nuestra tierra y que nos sirva para luchar contra el frío que no estamos teniendo en este mes de noviembre.Y como este año está habiendo setas para repartir yo propongo unos ricos níscalos con patatas. Si quieres ver los platos de cuch ...

Ingredientes para 4 comensalesHuevos 4 unidades níscalos 16 unidades ajo 4 dientes aceite 1/2 de vaso sal al gusto Se trocean los níscalos en tacos diminutos. Aparte, se sofríe en una sartén el aceite y el ajo. Se añaden los tacos de níscalos y se pone a cocer hasta que estén al punto. Cuando ya estén, se le añaden los huevos a la sartén y se compenetran con los níscalos, para hacer la to ...

Hoy os propongo una sencilla e improvisada receta, pero no por ello menos rica. En ese momento disponía de pollo en la nevera, y unos buenos rovellons (níscalos), que me regalaron mis amigos Neus y Ferrán que habían traído de Soria. Que decir que eran muy buenos y tuve rovellons para preparar varias recetas durante la semana. Solo tenéis que ver la buena pinta que tiene este plato, para saber que ...

Patatas con níscalos, bacon y bechamel. Riquísimas!Sencillamente: DeliciosaCuando mi amiga Claudia me habló de esta receta que "rescató" del libro de Montserrat Seguí: "Cocinar es fácil".No dudé ni un segundo en que tenía que hacerla. Me relató en un minuto la receta y con todo lujo de detalles lo deliciosa que estaba. No pude resistirme...No se quedó corta. Un plato exquisito; ...

Hace muy poquito estábamos recogiendo setas por el bosque y como encontramos bastantes níscalos, aproveché a hacer conseva. Así que con este tesoro en mi despensa, no queda otra que aprovechar cualquier ocasión para disfrutarlos. Esta vez he hecho una combinación que no falla. Las patatas panadera son un acompañamiento riquísimo para cualquier segundo plato y podemos aprovechar el calor del horno ...

Cocina de temporada! Patatas guisadas con níscalos o rovellons Ingredientes: 1 kilo de patatas 1/2 kilo de níscalos 1 cebolla 1/2 cubilete de vino blanco Agua Aceite 1 hoja de laurel 1 cucharadita de pimentón (dulce o picante, al gusto) 1 cucharada de harina Sal Elaboración (olla GM): Limpiamos muy bien los níscalos, si vemos que tienen algo de tierra pegada, debajo del chorro flojito de agua f ...