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TOSTA DE GUISANTES CON CHAMPIÑÓN Y TAQUITOS DE JAMÓN

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Hoy os traemos esta tosta algo diferente, pero que está deliciosa. Probarla, a ver qué os parece.

INGREDIENTES:

- pan sin gluten (en este caso pan tipo baguette de Beiker) (SELLO FACE)

- aceite de oliva

- 1 tomate maduro

- 1 lata de guisantes en conserva (Gourmet)

- 1 lata de champiñones laminados (Gourmet)

- sal

- taquitos de jamón serrano (El Pozo)

ELABORACIÓN:

Lo primero que hacemos es poner aceite de oliva en una sartén, una vez caliente, ponemos los guisantes bien escurridos y dejamos que se hagan a fuego medio.

Unos minutos después incorporamos los champiñones también escurridos. Salamos al gusto y dejamos a fuego medio otro par de minutos.

Cuando ya esté casi listo añadimos los taquitos de jamón. Mezclamos bien y reservamos.

Partimos el pan y lo tostamos, untamos el tomate natural sobre cada tosta y colocamos nuestros guisantes encima.

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