La cosa es que estaba yo tranquila pensando en septiembre que empezaba pero el domingo paseando por el zoo no hacía el mvl que iluminarse y me salía la ventana .... ha publicado en Asaltablogs, ... ha publicado en Asaltablogs, y al llegar a casa un poco mosca en plan "hay madre que esto ha empezado y yo con mi despiste habitual".
Pues sí y no, había medio empezado dando una sorpresa a Marga y asaltandola, sin que ella lo supiese, yo no me había enterado, soy nueva este año y no se como, pero le han preparado la sorpresa, y yo no me quería quedar fuera y aqui estoy con mi primer asalto, ha sido a Marga. Esta receta estaba para que se la robara, tengo muchos higos y los estoy preparando de mil formas diferentes. Ella tiene estos Higos con gorgonzola y miel y yo les he puesto algo más.
Es una receta sencilla, y como aperitivo o como una cena acompañada de una rica ensalada puede ir muy bien.
Ingredientes:
Hojaldre
Huevo para pincelar el hojaldre
Higos
Queso de cabra
Miel
Elaboración:
Precalentamos el horno a 200ºC
Cortamos los trozos de hojaldre, los ponemos sobre una bandeja de horno, los pincelamos con huevo batido, ponemos otra lámina de papel y otra bandeja de horno encima (así no nos sube el hojaldre) y horneamos durante 10 minutos.
Sacamos el hojaldre y apagamos el horno y lo dejamos cerrado.
Ponemos los higos y el queso encima y volvemos a meter en el horno, aprovechando el calor que tiene para que el queso se funda un poquito.
Sacamos y ponemos un poquito de miel por encima y listo para comer.
Espero que os guste y perdonéis mi retraso, pero aquí estoy con ganas de hornear y con muuuuchas ideas en mi cabeza.
Ha merecido la pena porque esta muy rico y es otra forma de comer la superproducción de la higuera
¡¡Me encanta el corte de esta fruta, bueno mejor dicho infrutescencia!!
Hasta pronto y a disfrutar...con Sweet Cookies by Bea.
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