Trenzas de Hojaldre con Chocolate

¡Buenos días Gourmands!

Empezamos la semana con una receta bien sencillita y que nos quitará el gusanillo de dulce en sólo 15 minutos. Además, prácticamente no lleva ni azúcares ni grasas.

INGREDIENTES:

         Un rollo de masa de hojaldre
     Chocolate de postres
     Una yema de huevo
     AzúcarPASO  A PASO:

1: Partimos la masa de hojaldre en cuatro cuadrados.

2: A cada cuadrado le hacemos seis cortes en dos lados, dejando el medio sin cortar.

Masa de hojaldre con seis cortes


3: En la parte del medio ponemos chocolate. Nosotros hemos usado barritas para croissants pero también podéis hacerlo con chocolate para postres o chocolate normal negro. Con chocolate con leche o blanco no lo hagamos porque se quemará a no ser que sea para postres.

Masa de hojaldre con seis cortes y chocolate para postres en el medio


4: Trenzamos cómo en la imagen.

Hojaldre trenzado con chocolate para postres en el medio


Hojaldre trenzado con chocolate para postres en el medio


5: Pintamos la superficie con yema de huevo y espolvoreamos un poco de azúcar.

Trenzas de hojaldre y chocolate con yema de huevo y azúcar


6: Horneamos (con el horno previamente calentado) a 180 ºC durante 15 minutos o hasta que veamos que ya están a punto.

Sugerencia de presentación de trenzas de hojaldre con chocolate


Con lo fácil que es seguro que lo ponéis en practica. ¡Esperamos vuestras fotos!

¡Hasta mañana Gourmands!

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