Turrón de Chocolate con Almendras

turron-de-chocolate-con-almendras


Receta
Turrón de Chocolate con Almendras
Autor
RcetasCuisine
Raciones

Tiempo
10 minutos aprox. (más reposo)
Ingredientes
150gr de Almendra tostada

250gr de Chocolate fondant

150gr de Chocolate con leche

80gr de Manteca de cerdo ibérico
Hola! Seguimos a vueltas con los dulces navideños, hoy la cosa va de turrones, y os traemos una receta de turrón de almendras, también podéis hacerlo con avellanas si os gusta más.

Podéis utilizar las almendras tostadas, o tostarlas en la bandeja del horno a 180º unos 8-10 minutos. Yo las he utilizado crudas, las he escaldado en agua hirviendo unos minutos y las he quitado la piel, para después tostarlas como os comento.

He usado unos moldes de los que venden en las tiendas especializadas, podéis usar un molde tipo plum cake, o improvisar uno cortando un brick, por ejemplo, de leche para que os quede con la forma de una tableta.

Os dejamos con la receta, esperamos que os guste y disfrutéis haciendo turrones en casa.

Elaboración:

1. Equipamos el robot con la cuchilla amasar/picar. Ponemos en el bol los chocolates en trozos y picamos con velocidad 10-12 durante unos 40 segundos.

2. Con la espátula, bajamos los restos de las paredes del bol, añadimos la manteca y programamos velocidad 4, 75º, 6 minutos. Si pasado este tiempo no está todo fundido, programamos un minuto más.

3. Quitamos la cuchilla y añadimos las almendras, mezclamos con la espátula y repartimos la mezcla en el molde elegido. Dependiendo del tamaño del molde, os saldrán 1 o 2 tabletas.

4. Dejamos que se enfríe unos minutos a temperatura ambiente, guardamos en la nevera y lo dejamos reposar de un día para otro.

.

Fuente: este post proviene de Recetas Cuisine Companion, donde puedes consultar el contenido original.
¿Vulnera este post tus derechos? Pincha aquí.
Creado:
¿Qué te ha parecido esta idea?

Esta idea proviene de:

Y estas son sus últimas ideas publicadas:

Receta Arroz con Secreto de Cerdo Autor RecetasCuisine Raciones 2 Tiempo Ingredientes 1 filete de Secreto de cerdo 1/2 Cebolla 1 Pimiento verde italiano pequeño 1 Tomate rallado 1 cucharadita de pulp ...

Receta New York Cheese Cake Autor RecetasCuisine Raciones 8-10 Tiempo Ingredientes Para la base 125gr de Harina 50gr de Azúcar Unas gotas de esencia de vainilla Ralladura de 1/2 limón 1 yema de Huevo ...

Recomendamos

Relacionado

Cuisine Companion Dulces de Navidad Moulinex ...

Receta Turrón de Jijona Autor RecetasCuisine Raciones 2 Tabletas Tiempo 15 miuntos aprox. (más reposo) Ingredientes 600gr de Almendra tostada sin piel (mejor Marcona) 110gr de Miel 125gr de Azúcar glass Hola! Con tantas recetas de turrones que estamos publicando, sería un delito no dedicar una entrada para uno de los más tradicionales y reconocibles que hay, el turrón de Jijona. Para mí, el rey de ...

Recetas almendras chocolate ...

Puedes ver esta entrada en Dulces diabéticos. Siguiendo con las recetas navideñas, hoy os traigo este riquísimo turrón de chocolate y almendras sin azúcar. Súper fácil de preparar, ¡y súper rico! No sé cuántos turrones he hecho ya, pero yo sigo, como si fueran gratis En esta ocasión, he querido hacer uno que me gusta mucho, que es el turrón de chocolate y almendras. Me encanta eso de pegarle un ...

A-Z Todas las recetas Navidad Recetas Thermomix tm5 ...

Hoy os vamos a traer otro delicioso turrón hecho con la Thermomix® tm5, con un toque de sabor a mazapán, un delicioso turrón de nata y nueces con almendras. Aquí podéis ver todos los turrones, que hemos hecho para estás navidades y algunos incluso con vídeos de cómo hacerlo paso a paso. Queríamos hacer un turrón que no fuese de chocolate y nos hemos decantado por éste, para poder disfrutar con nue ...

POSTRES NAVIDAD

El turrón está perdiendo su estacionalidad. Aunque aquí la costumbre sigue siendo comerlo por Navidad, hay muchos turistas que han descubierto este dulce y lo compran en cualquier época del año como regalo con el que obsequiar a alguien. Lo hemos visto con nuestros propios ojos. Y es que el turrón es un presente con un alto valor nutritivo gracias a la almendra y a la miel, y que se puede conserva ...

Recetas Dulces Navidad cómo preprar receta de turrón receta casera turrón ...

Turrón de Chocolate con Avellanas Se acercan las Navidades, y este año voy a preparar distintos tipos de turrón para que los podáis hacer en casa . Veréis lo fácil que es hacer turrones. Estoy seguro serán la delicia para compartir con vuestros familiares. Estar atentos a mis recetas que iré publicando, ya que los voy a elaborar de distintas clases Hoy empezaremos con un turrón de avellanas que es ...

España Italia Navidad ...

Cómo preparar un Turrón de Almendras Crocante, con sólo 2 ingredientes y en minutos. La mesa dulce navideña siempre tiene sus favoritos, además de las opciones que nunca pueden faltar, como los Turrones. Los hay de varios tipos, como el Turrón Blando con Maní, Turrón Blando de Almendras, Mantecol y como el que compartimos hoy… Turrón Crocante de Almendras. El turrón crocante es uno de los m ...

Navidad recetas con chocolate recetas Navidad

Turrón de Chocolate Crujiente ¡Qué ricos están los turrones! Y más cuando los haces en casa, como nosotros. Para estas Navidades vamos a preparar Turrón de Chocolate Crujiente, delicioso y para toda la familia. Iremos haciendo otros tipos de turrones y los iremos compartiendo poco a poco. Ingredientes (Para una tableta grande) 100 gramos de chocolate negro 150 gramos de chocolate con leche 50 gram ...

recetas postres fácil navidad ...

Hoy 15 de diciembre lo marcamos en el calendario de Megasilvita como el día del turrón y por eso muchos de los colaboradores compartimos con vosotros deliciosos turrones o recetas con turrón de todos los estilos, sabores, colores, aromas... auténticas joyas con las que sorprender a vuestros comensales en las fiestas que vienen... ¡Espero que os animéis con alguno! Yo me he lanzado con esta propue ...

recetas postres almendra chocolate ...

TURRÓN DE CHOCOLATE CON ALMENDRAS Ya huele a Navidad, nos iremos preparando con las recetas que no pueden faltar estas fechas, y el turrón, es el rey. INGREDIENTES 125 Gramos de chocolate negro125 Gramos de chocolate con leche100 Gramos de almendras crudas50 Gramos de manteca de cerdo ELABORACIÓN Fundimos los chocolates al baño maría y añadimos la manteca. Cuando este disuelta la manteca apart ...

recetas postres postres turrón

Turrón de chocolate con almendras Cómo me gusta este turrón, se nota que soy chocolatero ¿no? jejejeje Una receta sencilla pero deliciosa que podemos hacer todo el año, no sólo en Navidad. INGREDIENTES 125 Gramos de chocolate negro 125 Gramos de chocolate con leche 100 Gramos de almendras crudas 50 Gramos de manteca de cerdo ELABORACIÓN Fundimos los chocolates al baño maría y añadimos la manteca ...