Paté de aceitunas verdes y almendras

Receta Crema de Setas Autor Claudia Paolini Raciones 6-8 Tiempo 25 minutos (aprox.) Ingredientes 500gr de Setas variadas 1 Cebolla 1 Zanahoria 1 Puerro 2 dientes de Ajo 250ml de Caldo 200ml de Leche evaporada o nata para cocinar 1 pizca de Pimienta 1 pizca de Nuez moscada 1 cucharadita de Sal 1 cucharada sopera de Perejil picado 20ml de Aceite de oliva Hola! Preparamos una crema de setas. Seguro q ...

Receta Pan de Molde Integral Autor Claudia Paolini Raciones Tiempo 10 minutos aprox. (más fermentación y horneado) Ingredientes 20gr de Levadura fresca 50gr de Agua 1 cucharada sopera de Azúcar 190gr de Leche 1 cucharada sopera de Mantequilla 1 cucharadita de Sal 200gr de Harina de fuerza 280gr de Harina integral Hola! Si sois de los que os mola lo de hacer pan en casa, hoy os animamos a poneros ...

Receta Pastel de Merluza Autor Claudia Paolini Raciones 6-8 Tiempo 65 minutos (aprox.) Ingredientes 500gr de Merluza sin piel ni espinas 50gr de Mantequilla 80ml de Martini blanco 300ml de Leche 200ml de Nata 6 Huevos 1 cucharadita de Sal 1 pizca de Pimienta 1 cucharada sopera de Pan rallado 1 Cebolla Hola! Compartimos hoy con vosotros esta receta que nos parece de los más interesante, se trata de ...

Receta Sopa Thai de Calabaza con Curry y Leche de Coco Autor Claudia Paolini Raciones 6-8 Tiempo 40 minutos (aprox.) Ingredientes 700gr de Calabaza cortada y pelada 100gr de Cebolla 2 dientes de Ajo 400gr de Leche de coco 300ml de Agua o caldo 2 cucharadas soperas de Aceite de coco 2 cucharaditas de Curry o cúrcuma 1 cucharadita de Jengibre rallado o en polvo 1 pizca de Pimienta 1 cucharadita de S ...

Receta Pan Integral con Cúrcuma y Especias Autor Claudia Paolini Raciones 8-10 Tiempo 55 minutos (aprox.) Ingredientes 250gr de Harina de fuerza 125gr de harina integral 125gr de Harina de centeno 360ml de Leche de avena 20ml de Aceite de oliva 7mg de Azúcar 7mg de Sal 1 cucharadita de Cúrcuma 1 cucharada sopera de Jengibre molido 1 cucharadita de Nuez moscada 1 cucharadita de Comino 15mg de Levad ...

Receta Brownie sin Gluten y sin Azúcar Autor Claudia Paolini Raciones 8-10 Tiempo 40 minutos (aprox.) Ingredientes 250gr de Nata 4 Huevos 40gr de Cacao sin azúcar 100gr de Harina de almendras 100gr de Harina de arroz 1 cucharada sopera de ralladura de naranja 3 cucharadas soperas de café 50gr de Almendras peladas o nueces 80gr de Edulcorante sólido equivalente a dicha cantidad en azúcar 6gr de Lev ...

Receta Crema de Col Lombarda Autor Claudia Paolini Raciones 6-8 Tiempo 50 minutos (aprox.) Ingredientes 1 Col lombarda de unos 700gr 1 Puerro 1 Patata 2 dientes de Ajo 200ml de Nata vegetal 1 cucharadita de Sal 1/2 cucharadita de Pimienta 1 Cebolla morada 50ml de Aceite de oliva Hola! Hoy os proponemos preparar con vuestro Companion esta crema de col lombarda que comparte con nosotros Claudia Paol ...

Receta Hamburguesa de Salmón Autor Claudia Paolini Raciones 6-8 Tiempo Ingredientes 500gr de Salmón 1 cucharadita de Eneldo 1 cucharada sopera de Zumo de limón 2 cucharadas soperas de Queso crema 2 Yemas de huevo 2 cucharadas soperas de Aceite de oliva 1/2 cucharadita de Jengibre molido 1 diente de Ajo 1 cucharadita de sal Hola! Si acostumbráis a tomar hamburguesas de pescado, seguro que os gusta ...

Receta Palitos de Queso Parmesano Autor Claudia Paolini Raciones 6-8 Tiempo 30 minutos (aprox.) Ingredientes 150gr de Queso parmesano rallado 150gr de Harina 150gr de Mantequilla 1 Huevo 1 cucharada sopera de Orégano 1 cucharadita de Sal 1 pizca de Pimienta Hola! Si os apetece probar un aperitivo diferente, podéis hacer estos palitos de queso parmesano que nos enseña a preparar Claudia. Aún no los ...

Receta Polenta Rellena de Jamón y Queso Autor Claudia Paolini Raciones 4-6 Tiempo 30 minutos (aprox.) Ingredientes 150gr de Polenta precocida 700ml de Caldo 3 cucharadas soperas de Aceite de oliva 3 cucharadas soperas de Queso rallado tipo parmesano 1 pizca de Pimienta 1 cucharada sopera de orégano 4 cucharadas soperas de tomate triturado o frito 150gr de Jamón de york en rodajas finas 150gr de qu ...