250 grs de almendras,
100 grs de azúcar,
100 grs de miel,
obleas.
Elaboración:
Pelar las almendras y echarlas en agua hirviendo durante un minuto para poder quitarles la piel fácilmente. A continuación, las pondremos en el horno para que se tuesten ligeramente. Mientras, en una cacerola calentamos la miel y el azúcar hasta que coja un color tostadito. Ahora es el momento de añadir las almendras y remover bien para que se mezclen con el azúcar y la miel y quede todo bien integrado. Tendremos la oblea preparada en una superficie dura para extender la mezcla que hemos preparado, ponemos otra oblea encima y pasamos el rodillo. Dejamos que se vaya enfriando mejor con algo de peso encima ( por ejemplo una tabla de madera) y verás que bueno y sencillo de hacer.
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