Fruta de granos color rubí brillante, con una gran cantidad de propiedades.
Temporada octubre - noviembre.
Propiedades
Contenido en polifenoles antioxidantes, evitan la degeneración celular y la aparición de enfermedades como el cáncer o la arteriosclerosis.
Rebaja la tensión y el colesterol. Gracias a la capacidad antioxidante. Además rica en potasio y pobre en sodio, por lo que también incrementa la micción.
Beneficioso para el corazón, previene enfermedades del corazón, sistema circulatorio, etc. por su efecto hipotensor, y su capacidad de reparar los tejidos.
Ideal para perder peso, es perfecta para adelgazar por sus propiedades diuréticas y drenantes, además de ser una fruta pobre en azúcares, rica en fibra y con una alta capacidad saciante.
Protege la vista y la piel al contener vitaminas A y C y otros activos que mantienen los tejidos sanos.
Conservación
Uno o dos días en el frigorífico,
Sus granos se pueden congelar
Truco
Para desgranarla, haz un corte al rededor de ella solo la cascara, presiona y divide en dos con las manos. pon la mitad de la granada boca abajo en la mano y con un cazo por la base, golpea la granada, verás como se desprenden fácilmente los granos.
Fuente: este post proviene de La cocina de Virtu, donde puedes consultar el contenido original.
¿Vulnera este post tus derechos? Pincha aquí.
Creado:
