Idea guardada 1 veces
La valoración media de 6 personas es: Muy buena

CREPS RELLENOS DE QUESO Y JAMON

Esta receta os garantizo que a los peques de la casa les va a volver locos con lo que se estira el queso.
Ademas pueden ellos colaborar con las creps sin ningún problema. Nosotros no los enrollamos sino que los hicimos triangulares, asi era mas cómodo para comerlo ellos. Además a la peque le pareció mas fácil presentarlos asi que enrollados.

Este es el resultado:




INGREDIENTES (creps)
Ajo en polvo
Orégano
Sal
125 ml. de leche
125 ml. de agua
2 huevos
100 gr. de harina

INGREDIENTES (relleno)
Bacon
Leche
1 cucharada de harina
Queso masdam en lonchas.

ELABORACIÓN (creps)
Ponemos en un vaso batidor los huevos, el harina, el agua y la leche.
Batimos con la batidora.
Echamos la sal, el orégano y el ajo en polvo a nuestro gusto.
Volvemos a pasar la batidora.
Reservamos.

ELABORACIÓN (relleno)
Ponemos en una sartén el bacon en tiras.
Dejamos que se cocine a nuestro gusto.
Añadimos una cucharada de harina (yo para un paquete de bacon de 250 gr. añadí 1 cucharada de las de postre de harina, pero a mas bacon mas harina acordaros de eso).
Revolvemos.
Añadimos leche poco a poco mientras vamos revolviendo y lo dejemos con la textura que nos guste ( a mas leche mas fina y a menos leche mas espesa).
Añadimos el queso en lonchas y troceado.
Revolvemos hasta que se deshaga.







MONTAJE
Hacemos los creps en una sartén limpia y seca y que no se nos pegue.
Ponemos unas gotas de aceite dejamos que se caliente bien.
Añadimos masa de crep, ( segun nos guste de grueso echaremos mas o menos cantidad). A mi me gustan finitos.
Dejamos que se haga por un lado y damos la vuelta para que se haga por el otro.
Sacamos .
Echamos el relleno y enrollamos o doblamos a nuestro gusto.



Fuente: este post proviene de este blog, donde puedes consultar el contenido original.
¿Vulnera este post tus derechos? Pincha aquí.
¿Qué te ha parecido esta idea?

Esta idea proviene de:

Y estas son sus últimas ideas publicadas:

CARACOLES EN SALSA

Buenos días, despues de la resaca de carnaval, nos llega el día de los enamorados. A las chicas del #TS se les ha ocurrido hacer un reto romántico basado en las películas románticas en las que apareci ...

FRISUELOS

Hoy es martes de carnaval y que mejor que desayunar unos FRISUELOS. este postre es típico en Asturias ( mi madre toda la vida nos los ha hecho este día para el desayuno) para carnaval, ahora vivimos e ...

BRIOCHE RELLENO DE UVAS PASAS

Este brioche es muy fácil y además está buenísimo. Deciros que el relleno es a gusto vuestro, incluso podéis hacerlo sin rellenar ya que os garantizo que de las dos maneras os va a gustar. Este fue e ...

TALLARINES AL AJILLO PICANTES CON GAMBONES

Pues ya estamos a 20 de enero y este mes le toca desafiarnos a Rocío. Deciros que se ha portado muy bien y nos ha desafiado con una receta que tiene diferentes variantes y con la que se puede jugar ba ...

Recomendamos