Una tarde de chocolate y ..... ROOOOOOOSQUIIIIIILLAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAASSSS!!!!
Todas las semanas mi abuela nos invita a comer en su casa,así que ese día decidí bajar andando,me sentía fondón,por lo que un poco de ejercicio y aire fresco no me venían nada mal.
De la que bajaba cambie la ruta,tenía tiempo de sobra,así que porqué no dar una vuelta por las tiendas,las cuales estaban empezando a poner escaparates navideños.Mientras me recreaba un poco,estaba pensando "cada año las navidades empiezan antes,a este paso estamos en la playa y con la campaña de navidad encima..."Bueno que me enredo...eso,que de la que iba me encontré con una tienda nueva,me gustó mucho el escaparate,tenían de todo un poco,adornos navideños,cosas de cocina,juguetes,como un todo a 100 pero con mas calidad,no sé no conocía la tienda,así que me aventuré...
Me entretuve mirando los adornos de navidad,cositas de repostería,cuando un par de voces estridentes me sacaron de mi ensimismamiento.
Dos señoras,típicas señoras de tocomocho,pretendiendo ser señoras de bien con demasiado tiempo libre,estaban comentando entre ellas(y para el resto de los que allí estábamos)"la moda esta de la repostería"(palabras literales);"esto va a ser interesante"me dije;sí, salió a relucir mi neurona cotilla,no lo pude evitar XDD.
Una le decía a la otra,que no entendía esta moda por "los pastelillos de fuera...";"qué diantres era eso de decorar una magdalena.."justo cuando iba a seguir con su explicación la amiga la interrumpe y le dice "ya lo sé hija,pero son modas la novia de mi Josito está metida en todo eso y buenas están la verdad,pero es que eso sano no debe ser...si ya se lo decía yo a Josíto.."Ahí la verdad es que desconecté acababa de descubrir un papel de regalo muy bonito con dibujos de tela...
Cuando me dirigía a la salida me dije a mi mismo,"vaya que silencio" las señoras ya no estaban...gracias a la conversación de las señoras recordé que necesitaba una boquilla de estrella nueva,la que tenía decidió irse de vacaciones,y no la encuentro por ningún lado....así que fui a la tienda,había una nueva cerca del centro así que allí fui.
Cuando estaba pagando sonó la campanita de abrirse la puerta y sonaron dos voces,no me lo podía creer,las señoras de los "pastelillos de fuera"y "la novia de Josito"jajajaja me pregunto en qué punto de la conversación,la una convenció a la otra,para llegar a la conclusión de querer probarlos,que curiosas las conversaciones,que en ocasiones entrecruzan caminos.
Allí las deje,atentísimas a la vendedora que les explicaba la diferencia entre una magdalena y un cupcake.
"Pastelillos de fuera"me dije,no deja de tener razón con la cantidad de recetas de cosas buenas que tenemos y que parece que no hacemos...pues yo tenía una receta de rosquillas que me pasó mi cuñada,y que tenía pendiente desde hacía tiempo así que me dije esta tarde a recuperar la tradición reposteril nacional!!!jajajaja
Rosquillas de mi cuñada:
1 tazas de aceite
2 tazas de azúcar
1 taza y media de leche
1 taza de anis
1 huevo
1 sobre de levadura
1kg de harina o más, según admita la masa
Mezclamos bien el huevo con el azúcar,añadimos el aceite y seguimos batiendo,agregamos la leche y el anís.Cuando los ingredientes están integrados vamos incorporando la harina y la levadura,poco a poco,y con paciencia.En este punto os diré que cuanto mayor sea la taza más harina necesitaremos,usar una de tamaño normal de café,que si no vais a estar haciendo rosquillas hasta nochevieja!!!
Calentamos aceite y las freímos,controlando la temperatura para evitar que se quemen!!!
Pues nada,así me quedaron a mí...
Una vez más agradeceros vuestro tiempo en leerme,abrazos y besitos a tod@s!!!! ^^
Fuente: este post proviene de Chocoboss, donde puedes consultar el contenido original.
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