comunidades

Tarta de Navidad

Imagen 0


Ver el video de esta receta

Una deliciosa tarta de Navidad con sabor a naranja y cobertura de chocolate que sorprenderemosgratamente a toda la familia porque además de bonita esta ¡¡¡Súper deliciosa!!!

Imagen 0

Ingredientes del bizcocho:
.
Huevos
200g Harina de repostería
200g Azúcar
200g Mantequilla sin sal
100ml Zumo de naranja recién exprimido
1 Ralladura de una naranja
5g Levadura o polvo de hornear
Bandeja de hornear de 30 X 25 X 3 cm. ( la que yo emplee)
Papel de hornear.
.
.
Ingredientes del relleno:
.
200g Mantequilla sin sal
200g Azúcar glass o azúcar impalpable
5  Gotas de extracto de naranja
.
.
Ingredientes para el almíbar:
.
100g Azúcar
100ml Agua mineral o filtrada
50ml zumo de naranja recién exprimido
.
.
Ingredientes cobertura:
.
250g Chocolate blanco de cobertura
Colorante verde alimentario para chocolate
½ Clara de huevo (Para hacer una Glasa real)
100g Azúcar glass (Para hacer una Glasa real)
Elementos de decoración comestibles (Yo puse Lacasitos, estrellas de mazapán,  Etc.)

Imagen 0


Preparación del bizcocho:.
Forramos la bandeja pon el papel de hornear;  ponemos el horno a precalentar a 170grados, batiremos la mantequilla en pomada junto con el azúcar y la ralladura de naranja con varillas eléctricas durante unos minutos, añadimos los huevos de uno en uno batiendo tras cada incorporación, tamizamos la harina junto con la levadura y la vamos incorporando poco a poco intercalándola con el zumo de naranja a la masa sin parar de batir hasta que quede todo bien integrado ( si toma un aspecto como cortada no pasa nada es por la mantequilla) la vertemos en la bandeja y horneamos a 170 grados de 20/25 minutos, una vez horneada dejaremos enfriar por completo ( para hacer dos capas de bizcocho repetiremos la operación y haremos dos iguales , yo en esta receta así lo e hecho).
.
.
Preparación del almíbar:  .
Ponemos el agua en un cazo junto con el azúcar, calentamos hasta que hierva y se deshaga el azúcar retiramos del fuego y dejamos enfriar, una vez fría añadimos el zumo y reservamos.
.
.
Preparación de la crema de mantequilla:.
Batiremos con varillas eléctricas la mantequilla en pomada junto con el azúcar glas previamente tamizado durante unos 10 minutos, añadimos el concentrado de naranja y batimos 3 minutos mas y reservamos.
.
.
Montaje de la tarta:.
Preparamos una plantilla o patrón con forma de árbol de navidad y la colocamos encima del bizcocho, con un cuchillo de sierra recortamos el bizcocho y haremos lo mismo con el otro bizcocho, uno de ellos lo pondremos sobre el cartón y con una brocha de silicona vamos mojando todo el bizcocho con el almíbar, ponemos una capa no muy gruesa de crema de mantequilla y repartimos muy bien, colocamos el otro bizcocho encima y mojamos con el almíbar, repartimos la crema de mantequilla por encima y por los lados procurando cubrirlo todo bien, dejamos en la nevera unas 3 horas para que cuaje la crema.
 Derretimos el chocolate en el microondas y le incorporamos el colorante poco a poco hasta que tenga el color que nos guste, con una brocha de silicona vamos repartiendo el chocolate por toda la superficie de la tarta siguiendo un orden para que parezcan las ramas del árbol.
Preparamos la glasa real, batimos la clara con la mitad del azúcar y vamos añadiendo azúcar y batiendo hasta que tenga la textura que buscamos, la ponemos en un cucurucho de papel y trazamos unas líneas por encima de la tarta simulando guirnaldas, colocamos la decoración a nuestro gusto y ya la tendremos para sorprender a nuestra familia y poder disfrutarla. Probadla os va a encantar y FELIZ NAVIDAD¡¡
Imagen 0


  

Fuente: este post proviene de La cocina de Loli Domínguez, donde puedes consultar el contenido original.
¿Vulnera este post tus derechos? Pincha aquí.
Modificado:
¿Qué te ha parecido esta idea?

Esta idea proviene de:

Y estas son sus últimas ideas publicadas:

La tarta de Santiago es una tarta de almendra muy suave y nada pesada con un ligero aroma a limón, muy fácil y rápida de preparar, deliciosa y muy sabrosa. El video en You Tube: http://www.youtube.com ...

Recomendamos

Relacionado

recetas postres chocolate crema de queso ...

El pasado 15 de Julio fue el 35 cumpleaños de mi marido. Quería llevar una tarta para compartir con los compañeros de trabajo, no tenía muy claro lo que llevar así que me dejó la elección. Tenía muchas ganas de hacer esta tarta así que aproveché la ocasión. La tarta consiste en 4 bizcochos de chocolate, rellenos de dos capas de crema de queso y una capa de crema de ferrero, recubierto de ganache d ...

recetas dulces ocasiones especiales recetas para navidad ...

Ver el video de esta receta Tarta Bugs Bunny con chocolate, diferente y deliciosa tarta que con la mezcla de sus ingredientes conseguimos un resultado exquisito, delicioso, fenomenal, ¡¡¡Vamos de chuparse los dedos!!! Ingredientes del bizcocho: . 1 Yogur natural (Emplearemos la capacidad del envase como medida de referencia) 3 Medidas Harina de repostería 2 Medidas Azúcar 1 Medida Aceite su ...

recetas dulces recetas para navidad tartas ...

Tarta San Marcos (Sin lactosa), riquísimo bizcocho mojado con almíbar y relleno de nata y trufa y con una deliciosa crema de yema tostada por la parte de arriba, esta tarta hará las delicias de toda la familia y además sin lactosa para que todos puedan disfrutarla!!!! Ingredientes: . 1 Bizcocho genovés Ver la receta pinchando aqui 70 g Láminas de almendra cruda fileteada . . Ingredientes trufa ...

recetas postres

Tarta de Navidad, historia: La Navidad es tan conocida por todos que no admite muchas historias, seguramente habrá mejores y peores, yo voy a intentar ayudaros a producir sonrisas en esta Navidad. Está siendo tan duro este año 2.013 que la vida solo nos puede ir a mejor, unamos nuestros corazones para desear que la vida sea mas amable para todos e intentemos ayudar a otras personas que seguro lo e ...

bizcochos dulces halloween ...

Ver el video de esta receta Tumbas de chocolate un postre o merienda ideal para una fiesta terrorífica de Halloween. Ingredientes bizcochos: . 180 g Mantequilla sin sal 5 Huevos 120 g Harina de todo uso ó harina de repostería 120 g Azúcar 50 g Azúcar grass ó azúcar impalpable 1 Cucharadita de vainilla en gel ó 2 de extracto de vainilla Pizca de sal . . Ingredientes del relleno: . 150 g Nubes de az ...

recetas dulces dulces tartas ...

Tarta mousse de melocotón y queso y además se prepara sin horno, de sabor suave y nada dulzón, esta tarta se prepara en un momento y sin esfuerzo y lo mejor es que queda súper deliciosa!!! La decoración sencilla pero delicada la hace aún más irresistible sobre todo porque es chocolate y contrasta a la perfección con la mus de melocotón. Ingredientes: . 200 g Galleta molida 70 g Mantequilla sin sal ...

Tartas

Ver el video de esta recetaApple Pie (Tarta de manzana Americana) un postre delicioso que lo podemos acompañar de un helado de nuestro sabor preferido, no lo dudes y ¡¡Pruébalo!! Ingredientes masa quebrada: . 350 g Harina de repostería ó de todo uso 120 ml Agua muy fría (Aprox. La que la masa admita) 60 g Manteca de cerdo fría 70 g Mantequilla sin sal fria (Si no queréis utilizar manteca de ce ...

cupcakes navidad

Os aseguro que queda espectacular, la foto no muestra todo lo bonito que es este árbol de cupcakes, estoy deseando presumir de él en alguna da las comidas o cenas que organice en mi casa estas Navidades, además es muy fácil de hacer, por lo que es un final perfecto para cualquier reunión. Para hacerlo he necesitado un base de corcho blanco o poliepan con forma de cono, 36 cupcakes, una buena cant ...

trucos y consejos recetas bizcocho ...

Esta tarta es la que lleve a casa de mi hija el día de Navidad es muy fácil de hacer, sale riquísima y sobre todo muy jugosa,les gusto a todo el mundo pues no es nada empalagosa. Ingredientes: 1 Bizcocho  de yogur con jengibre  receta en el blog 1/2 litro de nata vegetal con estabilizante(Ambiante) 50 gr. de azúcar (para la nata) 150 ml de agua 80 gr. de azúcar(para el almíbar) un chorrito de lic ...

bizcochos día de la madre dulces ...

Riquísima Tarta de limón – Especial Día de La Madre. En esta ocasión he decidido preparar la tarta de este día especial con el sabor favorito de mi madre “el limón”. El sabor cítrico combinado con el dulzor del merengue es un auténtico placer. Aunque es un poco laboriosa no es complicada de hacer y el resultado seguro que sorprenderá a todos; Además de que la disfrutaran muchísim ...