Vichysoisse

Buenísimos días a todos. ¿Qué tal estás? Espero que muy bien y que hayas preparado para el fin de semana, por fin es VIERNES!!!!!! Qué subidón tengo, este finde nos vamos de viaje y estoy deseando. ¿Y tú qué planes tienes ? Feliz día cocinicas, ¿comenzamos? Ingredientes.- 8 filetes de jamón york grandes 8 lonchas de queso sin lactosa Harina Huevo Pan rallado Aceite de oliva Preparación.- Extiende ...

Ayer fue un día sin sol, un poco frío y con algún que otro chaparrón, me apeteció algo calentito, tenia puerro, patata, cebolla, ... y decidí hacer una crema de verduras. Desde que probé la Vichyssoise, me he aficionado a los puerros y a las cremas. Ingredientes: 1 puerro 4 zanahorias 1 nabo 1 trozo de calabaza 3 patatas pequeñas 1 cebolla 2 ramas de apio 3 cucharadas soperas de créme fra ...

¡¡Buenísimos días a todos!! POR FIN ES VIERNES!!!!! Y por ello, os traigo uno de mis platos de verdura favoritos, la escalivada, la podéis hacer con cebolla, sin ella, con tomates, sin ellos, pero lo que no debe faltar en una buena escalivada es la berenjena y el pimiento, ains qué buena. Tenéis varias posibilidades, yo hoy, os enseño las que más nos gustan en casa, la versión vegetariana y la ac ...

Buenos buenísimos días a todos, ¡¡¡¡Por fin es viernes!!!! ¿Cómo se presenta el fin de semana? Espero que muy bien, nosotros este finde nos quedamos en casa, parque y pelis son nuestro plan y por supuesto.. la cocina, que no me falte. Hoy inauguramos una nueva sección, los viernes especiales, cada viernes os traeré una receta especial que se dividirá a su vez en cuatro secciones, alérgicos (donde ...

Buenísimos días a todos. ¿Qué tal amaneces? Venga, que ya es viernes y toca un finde lleno de planes. ¿Y tú?¿Qué vas a hacer? Hoy os traigo un aperitivo que suelo hacer mucho para cuando tengo visita en casa, suele gustar mucho y admite muy variados rellenos, ¿Te apuntas? Feliz día cocinicas. Ingredientes.- 20 obleas Un calabacín 1 zanahoria 20 langostinos crudos 1 ajo grande 2 cucharadas de ace ...

Buenísimos días a todos. ¿Qué tal va la semana? Espero que muy bien, ya estamos en el ecuador y falta menos para el deseado viernes, ¿qué planes tienes para el finde? Hoy os traigo una ensalada súper sencilla y rica que gusta a chicos y grandes. ¿Te apuntas? Feliz día cocinicas. Ingredientes.- Una lata de maíz Una lata de olivas negras 40 gr de frutos secos al gusto 2 huevos 2 tomates grandes ver ...

¡Buenos días! Ya es viernes y seguro que vuestro fin de semana está lleno de planes. Bueno pues aquí os traigo la receta casera de un riquísimo bizcocho de remolacha que he encontrado en Lógica Ecológica y que seguro que os puede salvar de laguna visita imprevista. Aunque os parezca algo raro lo de incluir en algo dulce como el bizcocho una hortaliza, está muy bueno. A continuación os paso a comen ...

¿Quien se puede negra Las tortillas son elaboraciones que tienen como base huevos batidos cuajados normalmente en sartén, .. y que se prestan a las más variadas combinaciones. A partir de la más básica, como es la tortilla a la francesa, podemos añadir ingredientes a nuestro gusto que pueden ser vegetales, carnes, pescados ..; o como en la receta que hoy te traigo, rellenar una tradicional tortil ...

Para 8 personas Este pastel de patatas es facilísimo y puedes hacerlo con carne de cerdo, ternera, mixta o incluso con pollo. Una receta sencilla que seguro que gustará a toda tu familia, especialmente a los más pequeños. La suavidad del puré de patatas casero y el sabor intenso de la carne picada crean una combinación irresistible que hará las delicias de todos tus comensales. Además, es muy eco ...

Mañana tenemos fiesta en castilla y con un finde largo a ver si el tiempo nos deja y podemos hacer alguna cosilla. Por de pronto he preparado unos ricos vasitos, super fáciles porque a quien le gusta complicarse la vida? Diferentes capas de galleta, crema, dulce de leche y plátano, una combinación estupenda en cada cucharada que al menos te alegra el dia aunque fuera esté gris. Para hacer la crem ...