Ingredientes :
800 g de frambuesas (congeladas o naturales)
1 tarro de yogur natural
2 tarros de azúcar
3 tarros de harina
1 tarro de aceite
3 huevos
mantequilla para el molde
11 g de levadura química (polvos de hornear)
Instrucciones :
Si hacen la receta con frambuesas congeladas, dejarlas descongelar unas horas en toalla nova sin amontonarlas.
Precalentar el horno a 200 grados C.
En un bol batir los huevos con el yogur natural. Guardar el envase del yogur para las medidas. Luego agregar dos tarros de azúcar y mezclar. Añadir el aceite y mezclar. Terminar agregando de a uno los tarros de harina así como la levadura.
Colocar las frambuesas en un molde con mantequilla. Echar la preparación y hornear 40 a 50 minutos a 200 grados C (estar vigilando a partir de 30 minutos). Les recomiendo colocar papel de aluminio mientras se cueza el bizcocho para que no dore tanto.