WHOOPIE SELVA NEGRA
INGREDIENTES
CHOCOLATE WHOPIE
· 200 g de harina
· 200 g de Azúcar Negra
· 200 g de Manteca
· 200 g de Yogurt Natural
· 1 huevo
· 60 g de Cacao Amargo
· 3 g de Bicarbonato de sodio
· 5 g de polvo de hornear
· c/n de esencia de Vainilla
Relleno Crema
· 500 cc de crema de leche
· 100 g de azúcar
· Guinda Natural c/n
PREPARACIÓN
Masa
Tamizar la harina, el polvo de hornear, el cacao y el bicarbonato.
Batir a blanco la manteca pomada con azúcar
Agregar la esencia y el huevo.
Alternar en el batido de la manteca, los secos y el yogurt.
Disponerlos en un molde de Whoopie o con una cuchara sopera en lacas previamente en mantecadas.
Llevar a horno a 180ºC por 12 minutos aproximadamente. - RELLENO
Batir la crema con el azúcar. Una vez montada, llevar al frio.DECORACION:
8. Agregamos las guindas al natural o guindas en almíbar
9. …y se tenemos y nos gusta agregamos unas hojitas de menta …
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Muchas Gracias!!!