4 recetas de postres con ¿Aguacate?

recetas de postres con aguacate

Cottoaldente
Tengo que confesar que para mi es un alimento nuevo. El aguacate nunca me ha llamado la atención, de ahí que para mi del clásico guacamole, no me sacaras. ¡Y qué pena, qué incultura! Porque es una delicia que sirve para hacer una infinidad de platos sabrosos y llenos de buenas propiedades. Hoy veremos la versión dulce con 4 recetas de postres con aguacate.

Si recuerdas ya te he ido dejando antes otras versiones. Os dejé un post completo con ideas para hacer aguacates rellenos que muchos me habéis dicho que os ha ido de muerte. Y también el guacamole colombiano de mi amiga Elena que aunque no fue nada fotogénico, os puedo confirmar que está ¡ESPECTACULAR!

En fin, que me tira mucho el verde últimamente, ¿Te animas tú también a probar? Ponte el delantal que comenzamos.
4 recetas de postres con aguacate

#1. Tarta de queso con aguacate

tarta de queso con aguacate

Cottoaldente
La vi en Instagram y fue todo un descubrimiento. Tuve que guardarla en favoritos y esperar a tener unos minutos para mirarla mejor. ¡Puede tener mejor pinta! De veras muy sencilla de hacer. Como otras tartas de queso frías (sirva de referencia alguna de las que os he dejado de cosecha propia), tendrás que hacer una pasta de base, mezclar en una licuadora, y meter en la nevera. ¿Está o no tirado?

Tarta de queso con aguacate

Cottoaldente
Ingredientes para un diámetro de 18cm

Para la corteza:

150 g almendras

50 g harina de coco

200 g dátiles

100 g higos secos

aceite de coco 2 TBS
Para el pastel de queso:

4 aguacates muy maduros

25 ml de jugo de limón

150 g de jarabe de arce

3 cucharadas de leche de almendrasPara ver la receta tenéis que ir al precioso blog de Cottoaldente.

#2. Brownie de aguacate

Postres con aguacate, brownie de aguacate

Chez Silvia
Que el brownie está más que bueno, es un hecho probado ¿pero y si le metemos aguacate? La respuesta es ¡Brutal! Porque a parte de muy sabroso, estará lleno de cosas que nos hacen bien (como dicen ahora los modernos).

Brownie de aguacate

Chez Silvia
Ingredientes:

2 aguacates maduros grandes

3/4 de taza de azúcar

1 taza de harina de maíz

3 cucharadas postre de mantequilla sin lactosa o vegetal

1 1/2 taza de chocolate negro para fundir

5 cucharadas sopera de agua caliente

1 cucharadita de café soluble

1cucharadita de esencia de vainilla

1/2 cucharada de postre de bicarbonato

Sal

1cucharada café de levadura química

Lágrimas de chocolate negro para decorar
Os dejo ingredientes, y pasar por Chez Silvia para ver el proceso.
#3. Macarons de aguacate

macarons de aguacate

Cupackes a gogo

Qué son mi gran asignatura pendiente, porque no me salen. Ahora tengo la excusa para volverlo a intentar. ¿Pero habéis visto la foto?

macarons de aguacate


Ingredientes:

medio aguacate maduro de unos 100 g

50 g queso crema

75 g icing sugar

un poco de zumo de limón

canela en polvo y jengibre fresco rallado
Habrá que volver a intentarlo con la receta de Belén, pasar por Cupcakes a gogo para ver el proceso. #4. Muffins de aguacate

muffins de aguacate


Los muffins nos dan un montón de juego en la cocina, porque podemos camuflar dentro muchas cosas que a lo mejor no entran por el ojo, y que en boca no se notan ¡pero ahí están! La imagen habla por si misma.

muffins de aguacate


Ingredientes:

295 harina de repostería

75 g de leche entera

190 g de azúcar

50 g de aceite de girasol

50 yogur natural

1 aguacate grande

1 huevo

60 g cacao en polvo sin azúcar

ralladura de lima

levadura química

bicarbonato

sal

chips de chocolate

trozos de chocolate negro al 70%
La receta está en Bake Street.
¿Entonces qué? ¿Te vas a hacer el ánimo de probar a hacer algún postre con aguacate? Yo pienso hacerlos todos, con permiso de mi ortodoncia (¿seré capaz de esta vez hacer unos macarons comibles?)

Fuente: este post proviene de este blog, donde puedes consultar el contenido original.
¿Vulnera este post tus derechos? Pincha aquí.
Creado:
¿Qué te ha parecido esta idea?

Esta idea proviene de:

Y estas son sus últimas ideas publicadas:

Sin harina, sin gluten, sin azúcar y con frutas que nos sientan estupendamente como son el plátano o la manzana asada. Para hacer estos muffins necesitarás avena y solo 20 minutos de tu tiempo. Aprove ...

Teletrabajar en nuestro hogar, es la única solución posible en miles de casas dada la necesidad de poner fin a ese bicho que no queremos ni nombrar. Pero, ¿Cómo conseguir trabajar en casa y a la vez p ...

Recomendamos

Relacionado

primeros platos recetas dulces

El aguacate está en plena temporada, desde el mes de Junio hasta Diciembre, está en su mejor momento, por eso suele ser protagonista de muchas recetas en Navidad. El aguacate crece en un árbol, es originario de México y Guatemala y por los años 60 se empezó a introducir en España, como es un fruto tropical, necesita de climas templados, por lo que se cultiva mucho por el sur, sobre todo la Costa T ...

aguacate mousse bizcocho ...

El aguacate es una fruta conocido en todo el mundo, aporta una gran cantidad de ácidos grasos omega 3 y, además, mejora los niveles de colesterol en sangre y estabiliza el ritmo cardíaco.Con el se hacen recetas como el guacamole e infinidad de ensaladas. Sin embargo no todas las recetas que se pueden hacer con este ingrediente son saladas. . A continuación tienes 4 recetas de postres hechas con ag ...

Celiaquía Cocinar Consejos ...

Hace unos años no era tan fácil encontrar aguacates en España. Hoy en día encontramos en muchos sitios, aunque por desgracian no siempre son buenos y ya del precio, mejor no hablamos. Aún así, es una de mis frutas favoritas y por eso quiere darte 10 recetas con aguacate. Por supuesto, son todas sin gluten y estoy segura que más de una te va a sorprender. Me gustaría empezar hablando un poco del ag ...

recetas guacamole de tocino recetas con aguacate

El queso azul y el tocino son una combinación hecha en el cielo, pero el foco de atención es que se trata de una de las maravillosas recetas con aguacate. ¡Sirve con nachos, palitos de verduras, o incluso en hamburguesas y filetes! Recetas con aguacate Es cierto que cada guacamole es guacamole de fiesta, pero esto es otro nivel. Empacado con tocino y queso azul, no es para tus necesidades diarias ...

colaboraciones con bloggers featured Recopilatorios de recetas

El aguacate o palta se ha revelado como un alimento muy completo. En los países de América, desde México hasta Chile, el aguacate forma parte de la base de su gastronomía. Yo no había comido tanto aguacate hasta ahora, ¡jeje! Las propiedades del aguacate son muchas. Por citar algunas, ayuda a la regulación del colesterol, estabiliza el ritmo cardíaco, posee ácidos grasos omega-3, reduce inflamacio ...

menu aguacate frutas ...

El aguacate es una fruta que tiene muchas propiedades y proteínas (es una fruta aunque mucha gente piensa que es una verdura). Es muy bueno para prevenir y ayudar al organismo en muchas enfermedades, además de todo esto, lo mejor es que está muy bueno. Admite muchas formas de preparación y hoy os traigo una recopilación de 5 recetas de aguacate que no sabría decirte cual es mejor, creo que si las ...

red facilísimo recetas de primeros

Os traigo hoy ocho recetas en las que el ingrediente principal es el AGUACATE. El aguacate es un alimento perteneciente a la familia de las Lauráceas, está considerado como uno de los alimentos más perfectos del mundo. Ayuda en la prevención del alzheimer, la diabetes, el cáncer, enfermedades del corazón.... Además es una fuente importante de fibras, omega 3, vitaminas A,C,D,E, K, grasa monoinsa ...

Aperitivos vasitos aguacate

En casa nos encanta el aguacate y lo preparamos habitualmente en guacamole, ensaladas, aperitivos etc. En esta ocasión os traigo una receta sencilla de elaborar y muy propia para aperitivo en tus fiestas: Crema de aguacate con caviar de salmón. La crema la elaboramos con yogur, queso crema, a demás del aguacate y como condimentos sólo lleva un poco de pimienta, cebollino y sal ahumada. Esta delici ...

aguacate centroamerica america del sur ...

Esta famosa fruta, procedente de Centroamérica, era casi una desconocida en la cocina española hasta hace unos años, pero es muy popular en las cocinas de América del Sur, desde tiempo inmemoriales. El aguacate es un fruto grande (entre 12 a 15 centímetros de largo), que se caracteriza por una pulpa de textura blanda y mantecosa, con un gran hueso en su interior. Normalmente, se emplea en la conoc ...

Aguacate Bizcocho Glaseado ...

Buenos días, ¿qué tal ha ido la semana? Por aquí seguimos con calor y además ha sido mi primera semana de vacaciones así que no ha pasado mucho. Aunque siempre me ha gustado el aguacate no es algo que comiera a menudo y sobretodo lo tomaba a modo de guacamole, pero al empezar a seguir más cuentas de instagram veganas lo he empezado a tomar más a menudo y de más maneras. Quizás es por que he emp ...