El pollo es una de las carnes más económicas y más consumidas en el mundo entero. Versátil donde las haya se puede cocinar de múltiples maneras, asado, cocido, frito, en sopas,...
En cualquier caso estoy segura que estas deliciosas recetas de pollo os van a encantar y triunfaréis en casa.
OS RECUERDO QUE PARA VER ESTAS DELICISAS RECETAS DE POLLO RECTAS COMPLETAS, ASI COMO LAS CANTIDADES Y TODO TIPO DE DETALLES DEBÉIS PINCHAR EN LOS ENLACES QUE SE ENCUENTRAN DEBAJO DE CADA FOTO CON EL NOMBRE CORRESPONDIENTE DE LA RECETA DE POLLO
Pechugas de pollo Villaroy
Unas ricas y jugosas pechugas de pollo que podéis encontrar en mi blog Cocinera y madre. Para empezar a preparar esta receta comenzamos por marcar en una sartén los filetes de pechuga de pollo, por otro lado preparamos una bechamel, calentando leche y aparte en una cazuela mezclamos mantequilla y harina cuando tengamos una masa compacta vamos añadiendo leche de poco en poco hasta conseguir un bechamel fina. Pasamos por ella los filetes de pollo y dejamos que se enfríen muy bien, una vez frias y compactas pasamos por huevo y pan rallado y freímos en abundante aceite.
Croquetas de pollo
Ricas, ricas y encima de aprovechamiento son las croquetas que nos dejan desde Cocinar con amigos, Derretimos mantequilla en una sartén le añadimos cebolla picada cuando este dorada le incorporamos el pollo asado muy picadito, un poco de sal, nuez moscada y la harina, mezclamos y le añadimos la leche vamos removiendo constantemente durante 1 hora, cuando este ya espesa y con la textura adecuada. Dejamos enfriar muy bien por unas horas, las damos forma y las pasamos por huevo y pan rallado, para terminar freímos en abundante aceite caliente.
Empanada de pollo
Una receta súper sencilla del blog Hogar Diez, en una bandeja de horno con papel colocamos la masa de empanada, por otro lado sofreímos un poco de cebolla y le añadimos la pechuga de pollo en trozos, una vez hechos retiramos de fuego y reservamos. Sobre la masa de empanada echamos tomate frito, encima de este el pollo y sobre este unas lonchas de queso, Cerramos con otra lámina de empanada, cerramos y pintamos con huevo. Horneamos hasta que este bien dorada.
Pollo asado con cerveza y limón
Sencillamente delicioso y con tres ingredientes básicamente, Calentamos el horno y en una bandeja colocamos cerveza y cascara de limón, salamos el pollo y lo untamos con aceite y le metemos en el interior ajo, lo metemos al horno boca abajo durante 15 minutos, después le damos la vuelta y lo mojamos constantemente con su propia salsa. Una vez bien hecho y dorado lo sacamos del horno y servimos con su propia salsa.
Una receta con la que te chuparas los dedos, del blog Cocinar con amigos. Mezclamos agua, leche, huevo y unas gotas de tabasco, echamos el pollo salpimentado dentro de la mezcla, mientras ponemos en una bolsa harina, sal, ajo en polvo y orégano, vamos pasando las alitas de pollo por esta mezcla y friendo de poco en poco en aceite bien caliente. Sacamos a un papel absorbente para eliminar el exceso de grasa y listo.
Pollo asado con pimentón
¡Qué pinta! ¿verdad? pues la receta es de Hogar Diez, Necesitamos un pollo troceado al que le vamos a pintar con la mezcla de miel, orégano, pimentón, sal y aceite. Metemos al horno durante 50 minutos a 180ºC y mojándolo de vino blanco durante el asado. Servimos bien caliente y a disfrutar.
Como siempre, espero que os gusten estas recetas.
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