Ingredientes para None comensales
2 filetes de atún fresco,una cebolleta,dos dientes de ajo,perejil fresco,un huevo,aceite para freir,salsa de tomate para acompañar
En la picadora, picaremos los ajos, la cebolla y el perejil.
Lo pasamos a un bol y picamos los filetes de atún.
Lo juntamos con la cebolleta, los ajos y el perejil y añadimos un huevo. Mezclamos bien y condimentamos con canela en polvo.
Mezclamos bien y vamos haciendo las albóndigas con pequeñas porciones de la masa resultante. Ponemos a freir en una sartén con aceite caliente.
Les vamos dando la vuelta para que se hagan bien por todos los lados y cuando estén, las sacamos a un plato con papel absorvente para quitar el excedente de aceite.
Serviremos acompañadas de una salsa de tomate o pisto, a ser posible, casero.
Espero que os guste!!!!
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