Esta semana tengo tantos post acumulados que me tendrás por aquí todos los días. Se acerca la navidad y el frío ha llegado de repente para quedarse, así que hoy te propongo una receta rica y sana para tener un primer plato para los peques y nosotras.
Cuidarnos y combatir el frío con un plato calentito a partes iguales. Ya has visto, alguna vez por aquí que suelo recurrir mucho a las cremas y pures.
Crema calabaza rica
Crema calabacín- Crema zanahoriaPara hacer nuestra crema de calabaza necesitamos, una bandeja de calabaza, agua, sal, una gota de aceite, 2 o 3 patatas, quesitos, leche o nata (crema de leche).
Cortamos la calabaza y las patatas, las lavamos y las reservamos. Mientras preparamos el agua.
Es la misma base siempre, solo cambia el ingrediente principal, zanahorias, calabacín, calabaza etc.
En una cazuela, con agua, sal y una gota de aceite, hervimos la calabaza y las patatas. Dejamos cocer tranquilamente y retiramos el exceso (con el cual yo hice una sopa) Trituramos bien, añadimos 3 o 4 quesitos, y al gusto nata (crema de leche) o leche.
Ya tenéis un primer plato para la comida o la cena para vosotras y para los peques. A Lucas le encantan este tipo de cremas.
Fuente: este post proviene de La Chimenea de las Hadas, donde puedes consultar el contenido original.
¿Vulnera este post tus derechos? Pincha aquí.
Creado:
