gastronomia de venezuela
103 ideas encontradas en Cocina.
Desde América Latina nos visitan un gran número de amigos para conocer mejor las recetas españolas y para compartir con todos nosotros las de sus países de origen. Algunos de estos nuevos amigos de los que cada vez tenemos más, provienen de Venezuela.
Descubre aquí todas las recetas y platos típicos venezolanos que se han compartido, así como información sobre sus productos y alimentos más característicos que hacen su cocina tan especial.
¡Disfruta de la cocina de otros países!
Imagen: wka/Flickr
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Después de nueve años en España he decido dar un cambio radical a mi vida. Me he mudado a Holanda ¡Woho! estoy en Amsterdam para ser más especifica. Puede leerse como un tópico, pero siempre quise vivir aquí, llevo a penas una semana y mi cabeza no deja de pensar en todas las cosas que tengo por hacer y conocer.Sin lugar a dudas echaré de menos la gastronomía Española y una rica sidra asturiana, p ...
Cocina
Si al igual que yo, ya se te acabaron las ideas de que cocinarle a tu familia, está receta es ideal para complacerlos en un fin de semana o para cualquier ocasión. Se trata de un guisado de pollo con sabor a barbacoa, los ingredientes son pocos y la preparación es muy sencilla. Te invito a que me acompañes a prepararla.Ingredientes.1 kilo de pollo5 hojas de aguacatillo5 hojas de acuyo o hierba San ...
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Preparar guacamole en casa es mucho más fácil de lo que piensas. En muy pocos minutos tienes un aperitivo perfecto para picar con amigos. Ingredientes: 4 aguacates medianos maduros. 2 ó 3 tomates medianos. 1 cebolla morada. 1 puñado de cilantro. El zumo de 2 ó 3 limas. Tabasco (al gusto). Elaboración: Pelar el aguacate y quitar el hueso central. Añadir el aguacate en un bol y aplastar con un te ...
navidad worldwide
carne mechada
cena de navidad
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Esta deliciosa receta es un plato típico de la gastronomía de Venezuela. Es una carne mechada que se elabora con ternera, verduras, especias y salsa inglesa. Es un plato ideal para una cena con familiares o amigos. Tiene un sabor espectacular y es muy nutritivo. No hay nada como conocer la cocina de otros países y comprobar cómo utilizan los alimentos para elaborar recetas maravillo ...
¡Buenos días! Hoy desayunando de una manera extraordinaria, un rico Pan Dulce "Kiermeskuch" Directamente desde "Luxemburgo" con las compis de Reposteras por Europa, no hay mejor forma de comenzar el fin de semana . Luxemburgo un país del cual conocía muy poco, me he dado cuenta lo maravilloso y acogedor que es, siendo un país muy pequeño del centro de Europa central, rodeado por Francia Alemania. ...
celiacos
otroslugares
postres
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La entrada de hoy la vamos a dedicar a Madrid de nuevo, ¿el por qué? muy sencillo: hemos decubierto nuevos lugares sin gluten y los queremos compartir con vosotros ¡Ahí va nuestro listado sin gluten! ¡Esperamos que os guste!Foster Hollywood sin glutenHace poco por fin fuimos a un Foster Hollywood con carta sin gluten. En concreto, fuimos al que está en la Castellana. ¡Qué ricas están las bacon ch ...
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Hablar de arepa ( es otro plato de tradición como las empanadas) es hablar de Venezuela, de nuestra cultura, es nuestra expresión culinaria más autóctona. La Arepa es la reina de nuestros desayunos, y a su vez excelente acompañante de primeros platos del desayuno y cena, es fiel compañera de nuestros platos nacionales. Se presenta con características distintas en las diferentes regiones del país,. ...
Postres
Recetas
Recetas dulces
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¡Hola queridos lectores de Paulina Cocina! Esta receta es de esas que dan ganas de hacerla, comer y compartir con los amigos. El flan de queso es un postre versátil que se puede adaptar a diferentes preferencias y culturas, así que nos leas desde donde nos leas te invitamos a probar nuestra receta.Popular en todo el mundo, el flan tiene una larga historia y sus orígenes se remontan al Imperio Roma ...
Cocina
Quieres cocinar un platillo rápido, rico y muy completo. Entonces estás en el lugar indicado, porqué la receta que te traigo el día de hoy es un delicioso "espagueti rojo con carne de res molida". Cómo puedes ver, es una comida completa solo necesitas agregarle una ensalada y tu familia estará satisfecha. A los niños les encantará y los grandes quedarán perfectamente complacidos.Acompáñame prepara ...
recetas de primeros
vieiras
ensaladas
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Los moluscos, animales muy apreciados en gastronomía, cuentan con una gran variedad. Desde las ostras hasta las famosas vieiras. Respecto a esta última, decirles que el nombre por el que se las conoce en España, Argentina e incluso Venezuela es gallego. En otros países se las denomina de otra manera, como en Perú que las llaman conchas de abanico.La vieira abunda en Galicia, donde elaboran delicio ...
Recetas
Crema catalana
crocante
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Hola golos@s! A éstas alturas, los que me seguís desde el principio, ya sabréis que me gusta preparar todo tipo de recetas: unas más vistosas, otras más a la moda de hoy en día y otras de más tradicionales. Y como alguno de vosotros vivís fuera de mi país, como por ejemplo en Argentina, Chile o Venezuela y no sé si conocéis o no los postres de aquí, ésta semana quiero presentaros uno muy típico d ...
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Fiestas
galletas y magdalenas
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El pryaniki, también llamado pan de jengibre ruso, es todo un clásico en este país y no puedes dejar de preparar con él estas galletas de miel y especias. PATTYS CAKE te enseña la receta.
recetas de primeros
hallaca
pastel
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La hallaca es quizá uno de los platos más representativos de la gastronomía venezolana y el más importante de la mesa navideña. En su constitución se puede evidenciar el desarrollo histórico de nuestro país y del mestizaje ocurrido desde hace más de 500 años en nuestra sociedad. Cada ingrediente tiene sus orígenes, desde la hoja de plátano utilizada en las culturas africanas e indio americanas, s ...
recetas
aperitivos
aperitivos faciles y rapidos
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Hacer aperitivos faciles y rapidos es super sencillo con estas recetas de aperitivos que te propongo hoy. Tienes opciones para todos los gustos, aperitivos más sofisticados como los de mozzarella, unos más divertidos y full sabrosos como lo son las mini pizzas, e incluso un infaltable como son los tequeños. Te ofrezco también aperitivos muy comunes en México y España, por si te animas a hacer una. ...
VIAJE ENTRE SABORES
Este recopilatorio de recetas de Semana Santa de diversos países, lo he preparado con mucho cariño. No es secreto para los que me siguen que me encanta aprender de la cocina y de los platos de mi país y de los del mundo. La verdad que me apasiona ver platos y técnicas de cocina que normalmente son tradicionales en otros países.Estas 24 recetas de Semana Santa las he recopilado con la ayuda de un m ...
Postre
Ya tenemos la Navidad a la vuelta de la esquina.Seguro que todos tenéis ya pensado qué menú preparar, aunque siempre hay algún rezagado que aún no lo ha pensado jejee.Seáis del grupo que seáis este postre es ideal para estas fiestas. De hecho es uno de los postres estrella de la cocina navideña italiana junto con el panettone.Oriundo de la ciudad de Verona, el pandoro tiene una forma muy caracterí ...