Hamburguesa de canguro al PX con verduras plancha y mojo verde

Hamburguesa de pollo y verduras A veces poder dar verduras a los más pequeños se convierte en una tarea bastante complicada. Por eso he compartido contigo una de las formas en las que yo se las doy a los míos de forma divertida y les encanta, prepara esta Hamburguesa de pollo y verduras y verás como disfrutan. En esta nueva categoría de Recetas para niños vamos a intentar ayudar a las mamás y papá ...

Hoy es Viernes Santo así que vamos a dejar de un lado la carne, aunque si os soy sincero para mí no es ningún sacrificio ya que he comprado una merluza de pincho del cantábrico que DA MIEDO, una merluza de 3 kg. que he hecho en 3 recetas que iré poniendo durante estos días. La primera es una receta que le vi a hacer a mi admirado Martín Berasategui. Esta receta está acompañada con un mojo verde re ...

Divertirse, disfrutar. De eso se trata la vida, eso es lo que nos llevamos, que dice mi madre. Cada día, desde que nos levantamos hay que sacar el máximo provecho a la vida. Y a veces, nos engañamos, nos complicamos, pensando que así seremos más felices. Menos es más, os lo digo muchas veces. Estableced prioridades, quedaos con lo básico, con lo importante, con lo sencillo. La familia, los amigos, ...

Introducción Hola amig@s Creo que es común en todos los blogueros amantes de la cocina, estar "enredando" por internet buscando ideas o resolviendo dudas. Ésta receta nació así. Una amiga me dijo algo sobre unos calabacines rellenos, yo tropecé con una receta y, dándole mi toque, desemboqué en lo que hoy os traigo. Se trata de unos calabacines rellenos de verduras que t ...

Hoy cocinamos un rodaballo, un pescado semigraso de carne blanca y bastante sabroso pero, en el fondo, es la excusa perfecta para hacer un fantástico mojo verde con el que lo acompañaremos. El mojo verde es una salsa canaria de un precioso color verde, que le da el cilantro, y un sabor y aroma exquisitos. Es de las cosas que causan adicción, en casa se lo ponemos a las patatas, al pescado, al pan, ...

Este mes toca una receta bastante sencilla, hamburguesa o nuggets. Pero no nos dejemos engañar. Aunque no sea algo complicado de hacer, hay mil y una maneras de hacer una hamburguesa, y no tienen nada que ver una con otra. En principio yo había pensado hacer una con aguacate, que ya he probado varias vecer y con unas lonchas de bacon y queso queda buenísima. Pero al final mi madre me convenció de ...

Buenos días, Hoy os traigo una receta que me apetecía meter mucho en el blog, ya que hasta el momento no tenía ninguna hamburguesa en nuestro repertorio. Que mejor que empezar con una hamburguesa "gourmet". Muy a menudo Isma y yo vamos a un sitio de hamburguesas dónde ponen carne de buey de "Kobe". Para los que no la conozcáis, es un tipo de carne que se empezó a poner de moda ...

En casa no somos mucho de hamburguesas. El motivo, que las tengo que adaptar a mis problemas de alergias e intolerancias. Esta vez he decidido experimentar en casa y probar a ver qué tal me queda un invento: hamburguesas de pavo con jamón ibérico y verduras. El resultado nos ha encantado. Así que aquí tienen una hamburguesa apta para intolerantes a la lactosa, sin picantes ni irritantes. ¡Vamos a ...

Bueno, el otro día viendo un canal de cocina en TV, hicieron una receta de hamburguesas griegas que me llamó poderosamente la atención. A ciencia cierta que me quedé con el detalle de llevar miel y que la guarnición era de Cherrys. El resto. Más o menos es adaptación y cosecha propia. Para 4 comensales: 700 g. de carne de ternera picada. Preferentemente que lleve unos 100 g. de tocino, para hace ...

Ingredientes 250 gr de Quinoa 250 gr de garbanzos cocidos 250 gr de calabacín 150 gr de zanahoria 150 gr de berenjena 50 gr de cebolla 1 cebolla 1 diente de ajo tomate 1 cucharadita de café de semillas de chía 8 lonchas de pepinillos Salsa de tomate casera 1/2 cucharadita de café de sal 1 cucharadita de café de pimentón rojo dulce harina de garbanzo 4 panecillosPreparación En primer lugar lavamos ...