Cocina

reposteria creativa

592 ideas encontradas en Cocina.


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Tartafantasía hace 5 años

Errores en la Repostería Creativa

Hace tiempo que quería hablaros sobre mis horrores o errores reposteros. Son muchos los comentarios bonitos que recibo todas las semanas para darme las gracias y decir lo bien que me sale todo, me llamáis maestra, artista o que tengo un don, os lo agradezco pero mi único don es la constancia y el trabajo.Para demostraros que las cosas no me salen bien a la primera y que mis tartas o dulces no s...

Tulipán hace 8 años

Cómo hacer estos deliciosos cupcakes con glaseado de queso

Si te da un poco de 'respeto' la repostería creativa, es hora de que le pierdas el miedo. Te animamos a preparar estos cupcakes con un irresistible glaseado de queso para que compruebes que no son tan difíciles de preparar. Venga, ponte el delantal y vete encendiendo el horno. Te van a quedar tan ricos que vas a querer repetir la receta un montón de veces :)

Tartafantasía hace 5 años

Cómo decorar una Tarta con Rayas

Desde diciembre os quería traer este tutorial al blog, pero lo he ido retrasando y por fin he podido experimentar y finalmente publicarlo.Os traigo una manera muy original de decorar tartas que seguro sorprenderá a todo el mundo, porque no es habitual ver este tipo de decoración hecha sólo con crema, lineas rectas en horizontal totalmente definidas.He grabado un vídeo donde os explico paso a paso...

reposteria dulcemisu hace 6 años

Utensilios básicos para la repostería creativa

Hola, hoy os vengo a hablar de algunos de los utensilios que considero indispensables a la hora de meternos en la cocina para preparar nuestras tartas. Os voy a contar cuales son mis utensilios básicos para la repostería creativa.Báscula: Es lo primero, si no tienes, ni te molestes en meterte en la cocina a preparar un bizcocho. Una báscula, ni que decirlo hay, es súper IMPRESCINDIBLE.Hay que resp...

Tartafantasía hace 6 años

Cómo dar brillo al fondant

Como os anuncié el martes pasado, me faltaba por subir un vídeo en mi canal de YouTube pero quería hacerlo en primicia en Instagram, ya está disponible en el resto de mis redes sociales, y por supuesto, ahora también en el blog es el siguiente https://youtu.be/7bpLJSOYJTkUna receta muy sencilla y los resultados son duraderos, como mínimo tres semanas, que es el tiempo que tengo guardada la manzan...

Tartafantasía hace 7 años

Cómo hacer almíbar o jarabe para mejorar tartas y cupcakes

Esta publicación va dedicada a un tema muy sencillo pero no por ello menos importante, os voy a escribir sobre el almíbar o jarabe para nuestra repostería. No he parado de escribiros sobre él desde que empecé con el blog pero no tiene un publicación, es tan básico que no pensaba que mereciese la pena, aunque creo que es un error por mi parte no haberle dedicado algo de tiempo a un ingrediente tan...