INGREDIENTES:
Dos botes de lentejas ya cocidas.
Dos patatas grandes.
Fritada de Mercadona (es un brick blanco).
Ajo en polvo.
Dos pastillas de caldo de verduras o carne.
Sal.
Aceite de oliva.
PREPARACIÓN:
En una olla ponemos un poco de aceite y freímos la fritada durante unos 5 minutos. Añadimos ajo en polvo al gusto.
Ahora pasaremos esto por la batidora y lo volvemos a poner en la olla junto con las dos pastillas de caldo, las patatas a trozos y un litro de agua aproximadamente.
Dejamos hasta que las patatas estén tiernas. Luego solo tenemos que enjuagar bajo el chorro del grifo las lentejas y añadirlas a la olla. Dejamos un par de minutos más y listo.
¡Deliciosas!
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