Cocina

Lentejas

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Una de las legumbres más conocidas y consumidas son las lentejas. Su ingesta tiene múltiples beneficios nutricionales, como el conocido aporte de hierro.

Además del tradicional guiso de lentejas en olla, se pueden preparar más recetas con ellas. En este enlace puedes encontrar las distintas ideas y platos con lentejas que se han compartido en facilisimo.com.

¡Escoge la receta que más te guste o pruébalas todas!

Imagen: Lablascovegmenu/Flickr


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Cocina a Buenas Horas Receta facil arroz ...

Lentejas con arroz

Hoy vamos a aprender a cocinar lentejas con arroz, un guiso tradicional y muy fácil de hacer. Además, las lentejas tienen entre sus cualidades la de no necesitar pasar la noche en remojo como el resto de las legumbres.Dentro de las propiedades de las lentejas encontramos que es una de las legumbres con más hierro, lo cual es muy beneficioso para nuestro organismo, además es rica en vitaminas A, B1 ...

Recetas -MENESTRAS-

Lentejas guisadas

Las lentejas son vegetales que pertenecen a las legumbres y por su alto contenido en carbohidratos podemos consumirla como sustituto del arroz o la pasta a la hora de tomar el almuerzo o cena.Su alto contenido de hierro la hacen ideal para aquellas personas que mantienen una hemoglobina baja, reduciendo la sensación de cansancio y fatiga.Existen muchas maneras de preparar las lentejas: en ensalada ...

Guisos

Lentejas con morcilla

Buenos buenísimos días a todos.Hoy tengo comida familiar y aprovechando que a todos en nuestra familia nos gusta la cuchara, vamos a preparar unas ricas lentejas con morcilla. ¿Te apuntas? También hay para tí.Ingredientes para ocho personas.-Un pimiento verdeDos ajosDos cebollas500 gr de lentejas 100 gr de soja 300 gr de panceta salada4 chorizos 4 morcillasTres cucharadas de pimentón dulceTres cuc ...

DE CUCHARA PRINCIPAL RECETAS SIN THERMOMIX ...

Lentejas de Otoño ( con Calabaza y Boniato )

" Las lentejas quien quiere las come, quien no las deja ".Yo añado que el que las deja, se las pierde. Un plato rico, sano, legumbres de las mejores... No voy a empezar a enumerar las mil una propiedades saludables que poseen, porque ya son conocidas por todos. Nuestras lentejas van a estar muy bien acompañadas con productos de otoño. Colores anaranjados, aromas incomparables, sabores inconfundib ...

DESTACADO RECETA INTERNACIONAL FEATURED ...

Mujaddara: arroz con lentejas libanés

La cocina de medio oriente siempre ha sido una de mis fascinaciones personales, su intenso sabor, sus combinaciones únicas y la sencillez de sus preparaciones la hacen la favorita, no sólo de mi propio parecer, sino de millones de personas. Lo mejor es que muchas de estas recetas son ciento por ciento veganas. Hoy nos vamos a Líbano, uno de sus platillos tradicionales que más aparición hace en l ...

Guisos y Cuchara Legumbres Navidad ...

Lentejas con chorizo, las de la abuela

Hoy vamos a aprender a cocinar las lentejas con chorizo, una receta muy fácil que es un guiso tradicional de los de toda la vida, esas típicas recetas que nos hacían las abuelas y que han ido perdurando a lo largo de los años.Siempre con alguna pequeña modificación para adaptarla a nuestros gustos culinarios, esta receta aparte de ser fácil, es perfecta por si tienes algo de anemia, ya que gracias ...

DESTACADO FEATURED RECETAS DE LENTEJAS ...

Sopa hindú de lentejas

Las recetas de la India más reconocidas usan las legumbres ampliamente, especialmente las lentejas y el garbanzo. Una de las más básicas de estas recetas de legumbres es la famosa sopa de lentejas o Masoor Dal. Es una receta bastante sencilla – y completamente vegana – que puede usarse como buena iniciación en la comida hindú. De origen bengalí, es una modificación de un plato original de esta. ...

Crema de lentejas con picatostes

Como ya sabéis, me encantan las cremas bien calientes cuando hacer frío o llueve. Pues hoy os traigo una crema que he descubierto deliciosa. Una forma de comer lentejas que desconocía, y que me ha sorprendido su sabor suave.Ingredientes:200 gr. de lentejas2 zanahorias1 puerro1/2 cebolla1 patata mediana1 pastilla de caldo de pollo1 cucharada de pimentón dulce1 vaso de vino de leche evaporadaaceite. ...

Legumbres Recetas económicas Recetas vegetarianas ...

Lentejas con verduras (Lentejas viudas)

Después de estos días de descanso retomo el blog con un plato de cuchara, y con el tiempo tan maravilloso que hemos tenido, más vale que lo publique ya porque hay días que parece que estamos en verano.Que las lentejas traen buena suerte lo sabemos todos, hasta el punto de que en muchas casas es costumbre comer un plato de lentejas la cena de Noche vieja para empezar el nuevo año con buen pie.Pero. ...