Mousse de mascarpone y cacao

Hoy llega de nuevo al blog otro postre en vasitos, de esos que a mi me encanta preparar. Y además de los que se preparan en 20 minutos y después de esperar una o dos horas en el frigorífico ya estarán listos para degustar. Por lo que se convierte en postres improvisados cuando de repente te avisan de que se van a presentar en casa invitados y así poder sorprenderlos.... La receta la vi en Directo ...

En Águilas, como casi en toda España por lo que veo en televisión, el verano ya nos ha llegado de lleno y parece ser que para quedarse. Con las altísimas temperaturas que tenemos y este sol abrasador apetecen postres fresquitos y, sobre todo, de esos que se preparan bien rápido y sin necesidad de encender el horno. Estas copas de mascapone y frambuesas son un claro ejemplo. La frambuesa es una fru ...

Este fin de semana tenía comida familiar en casa y no había mejor excusa para elaborar una mousse con queso mascarpone que me sobraba en la nevera Como no le puse mucha cantidad de azúcar la acompañe de dulce de leche INGREDIENTES (para 4 vasitos): PREPARACIÓN: La misma metodología que utilizó siempre para hacer una mus Primero separo las claras de las yemas de los huevos y montó a punto de nie ...

Me encantan los postres en vasito. Son prácticos, vistosos y, sobre todo, creo que sirven para moderar las raciones (o de eso intento convencerme). El caso es que últimamente me he aficionado a probar mousse de lo que encuentre. Y en esta ocasion cayó la Nocilla. Con esto, el mascarpone y un básico reciente en mi nevera, las claras pasteurizadas, salió esta receta. Fácil, simple, con pocos ingredi ...

Hoy os traigo otra mousse en vasito. Un exitazo. A mi pareja le ha encantado. Creo que no sabe si decidirse entre la tarta de queso de Gordon Ramsay (que era su postre favorito) o esta mousse. Y de nuevo, con mascarpone. Me encanta. Creo que es casi un comodín en cuanto a postres, con su sabor suave y esa textura tan cremosa. Ya lo utilicé en una mousse, en ese caso con Nocilla, y fue más que sati ...

Tarde de sol , juguito de naranja y esta TORTA DE MOUSSE DE BANANA super fresca ¿Qué más se le puede pedir a este martes? La base es un bizcochuelo de chocolate y mascarpone super esponjosito que también se puede comer solo. Basta con no agregar la mouse para transformar este postre en un acompañamiento ideal para los mates ¡Espero que se animen a hacer esta receta 100% invento mio! Ingrediente ...

Halloween se acerca, y hoy te traigo una receta que sirve tanto para una merienda como para postre, ya sea con una decoración especial de Halloween o con un acabado más sencillo para cualquier otra ocasión.  Además te voy a enseñar a montar nata de una manera muy sencilla, únicamente con un bote de cristal, sin utilizar ningún aparato ni varillas y sin cansarte (demasiado). El año pasado en el esp ...

Hoy traigo un postre muy fácil de preparar, mousse de mascarpone y limón. Te sorprenderá la textura que se obtiene, y el intenso sabor a limón. La "mousse" es un postre de origen francés. Las mousse más conocidas siempre son las de chocolate, por eso hoy quería traer una diferente, para aquellos que no les guste tanto el dulce, ya que el limón le da ese toque ácido que con el chocolate ...

Si deseas sorprender a toda tu familia con un exquisito postre después de la cena de fin de año, a continuación te dejo 2 recetas de mousse con chocolate para recibir el 2016. Mousse de chocolate negro Ingredientes 150g de chocolate negro cobertura 2 yemas de huevo 80g de mantequilla 40g de azúcar glas 3 claras de huevo Pizca de salElaboración paso a paso Coloca la mantequilla en un recipiente ...

Hoy vamos a preparar un rico postre. Se trata de mousse de mascarpone y frutos rojos. Suena rico, ¿verdad? Pues ya veréis lo sencillo que es de preparar. Hacen falta pocos ingredientes y si no los tienes en la despensa los encontraras fácilmente en tu súper de confianza. Un postre para chuparse los dedos y triunfar en la mesa, ya que seguro gusta a todo el mundo. Y te adelanto que prepares bastant ...