Ñoquis de Semola gratinados

Bienvenidos y bienvenidas! No se pierdan esta receta de ñoquis de sémola a la romana o gnocchi alla romana, que les va a encantar. Es una forma muy rica y fácil de utilizar la sémola, para la mayoría de nosotros también va a resultar una receta nueva y distinta para probar. Todavía nos sorprende su poca popularidad, son casi tan desconocidos como exquisitos y aún así forma parte de los platos más ...

Bienvenidos sean a este nuevo capítulo de Paulina Cocina. Hoy presentamos la receta de ñoquis de polenta. Ñoquis de qué?? SÍ. De polenta! Qué plato noble la polenta, deberíamos hacerlo patrimonio de la humanidad. Este plato no solo queda hermoso a la vista sino que tiene un sabor que te vuela la peluca! Tenía muchas ganas de comer un buen plato de polenta, pero la verdad… Un poco me aburría ...

Receta de Ñoquis de zapallo o ñoquis de calabaza súper livianos y sabrosos. Hacer ñoquis de calabaza o zapallo es un desafío debido a que tienen bastante humedad pero con los tips de la receta obtendrás unos livianos y ricos ñoquis. INGREDIENTES Para los ñoquis: Puré de zapallo 1 kg (se usó zapallo princesa), harina 000 o 0000 150 gr, harina de sémola (semolín) 150 gr, sal c/n, pimienta negra c/n ...

¡Hola! Vuelve – Dos saben mejor que una – ¿os recordáis?, “dos saben mejor que una” es un apartado que tenemos Josefina de La mesa de Garnacha y yo, donde cocinamos con la menor cantidad de ingredientes y no dejamos de sorprendernos con las recetas que hemos preparado. En esta ocasión tenemos a una invitada en común, es Elena de What Lena Likes, sus recetas nos encantan, e ...

Ñoquis caseros ( Gnocchi) Los gnocchi son una típica receta de pasta italiana, cuya base principal es la patata. Se pueden acompañar de cualquier salsa, puede ser de tomate, de queso, salsa pesto... la que más te guste. Te quedará un plato riquísimo, con esta receta quedan los ñoquis buenísimos. Pruébala. Ingredientes: Para la masa de los gnocchi: 500 gramos de patatas 100 gramos de harina 1 yem ...

Este mes para el Desafío en la cocina nuestra querida Boss Toñi del blog Que se cuece en mi cocina nos proponía preparar unos ñoquis caseros con la receta que más nos apeteciese. Yo he hecho otra vez ñoquis de salmón, pero esta vez quería hacer la receta de ñoquis clásica y tradicional, con una salsa básica para que lo que predominase fuera el ñoqui. Son algo laboriosos de preparar, pero como siem ...

Gnocchi di patate al pesto - Ñoquis de patata al pesto Hay que tener mucho valor o ser un poco loca para ponerse a amasar con este calor, pero cuando te coge la gana de algo nada te detiene. Tenia gana de ñoquis, y punto. Gnocchi di patate al pesto 1500 gramos de patatas 400 gramos de harina sal pesto (receta aquí) harina de sémola para la mesa Cocinar las papas en el horno durante 40 minutos o m ...

Por @LaGuerrillaFood Hay mil recetas de ñoquis y ésta es la mía. Les guste o no la cantidad de harina que pongo es relativa a la humedad de la ricota y el tamaño del huevo. Con esa proporción van a andar bien pero siempre tengan harina adicional. Ingredientes —————— 500gr de Ricota 1 huevo grande 30gr Almidón de Maíz (Maicena) 200gr de Harina 0000 c/n Harina adi ...

¡Descubre la exquisita y reconfortante receta de Ñoquis en salsa de queso! Si eres amante de la cocina reconfortante y los sabores irresistibles, los ñoquis en salsa de queso son la elección perfecta para ti. Esta receta clásica combina la suavidad de los ñoquis con la riqueza y el sabor cremoso de la salsa de queso, creando una combinación que deleitará tus sentidos y te hará querer repetir una ...

Ñoquis a la romana Curiosidades de la cocina, encontrar que estos bocaditos de forma redonda, se han bautizado como ñoquis a la romana, o ñoquis de sémola, sin tener la forma típica de los gnocchi, que justamente llevan ese nombre porque significa bollo, grumo o pelotilla. Del dicho al hecho…. Los ńoquis de sémola son tan famosos como los de papa, y su origen se lo disputan entre Roma e Ital ...