Salmon (Sous Vide) con Espagueti de Bloody Mary

Bienvenidos Troopers de nuevo a vuestro canal de cocina, despues de una larga ausencia, volvemos a cocinar y para empezar nada mejor que un Salmon a Baja Temperatura acompañado de unos espaguetis de Bloody Mary. Ingredientes: Lomo de Salmón 250 ml de Bloody Mary 2 gr de Agar Agar Preparación Comenzamos a programar el baño de Agua a la temperatura de 52º , aunque realmente vamos a cocinar a ...

Bloody Mary sin alcohol Si te apetece gozar del aperitivo con un cóctel delicioso, cargado de vitaminas y sin alcohol, no lo dudes, el Bloody Mary sin alcohol o también conocido como Virgin Mary es lo que necesitas. Vamos a prepararlo en pocos minutos y con una presentación de película. Estamos en verano, época de vacaciones, de pasar tiempo con familia y amigos compartiendo buenos momentos y si e ...

Song: Me and the bees - The bags Ingredientes / Ingredients : Para el Bloody Mary / For the Bloody Mary 60 cl de zumo de tomate / 20,29 fl oz of tomato juice 20 cl de vodka / 6,76 fl oz of vodka 1 lima / 1 lime C/s de sal / salt as needed C/s de pimienta negra / black pepper as needed C/s de tabasco / tabasco as needed C/s de salsa worcestershire / worcestershire sauce as needed C/s de hielo ...

Para llegar hasta el resultado final de esta receta, hubo un proceso de experimentación en el que los distintos pasos fallaron estrepitosamente. Para hacer los Bombones de Bloody Mary mi primera intención era inyectar el vodka dentro de los tomates con una jeringuilla. Había leído en varios blogs que los preparaban así, pero en mi caso no lo conseguí. Los tomates siempre me reventaban al introduci ...

Es peculiar pero los camareros siempre me miran raro cuando pido un Bloody Mary. Recuerdo una ocasión en la que un barman me llegó a reconocer sorprendido que creía que no sería capaz de terminarme la copa porque, palabras textuales: "no era bebida para una chica como yo". No sé exactamente a qué se referiría el buen señor, pero no soy yo de esas que toman mejunjes empalagosos, soy más d ...

Dos aperitivos originales y deliciosos para estas fiestas. sencillo, vistosos y que se pueden tener preparados con antelación. deseo os gusten y desde este mi blog de cocina os deseo:FELIZ NAVIDAD BOMBONES DE FOIE Ingredientes para 6 personas 200 gr. de foie (Micuit) 1 cucharada de Moscatel Chocolate negro Nestlé Postres (300 gramos aprox). trufa rallada Frutos secos picados Preparación Ponem ...

¡Bienvenidos a Paulina Cocina, amigas y amigos! ¿Cómo están? Hoy les traigo todos mis secretos y les cuento como hacer el mejor Bloody Mary que vas a probar en tu vida. El Bloody Mary es un cóctel clásico que se compone principalmente de vodka, jugo de tomate y una variedad de condimentos y salsas. A menudo se sirve en una copa alta y se decora con ingredientes como limón, apio, aceitunas y salsa ...

Para cocinar un salmón a la perfección hay que tener mucha experiencia, o también puedes aprovecharte de técnicas culinarias que ahora son accesibles para todos. Seguimos con recetas básicas para que no le tengas miedo a la baja temperatura, hoy traemos una de las mezclas de sabores más clásicas de la gastronomía, en efecto salmón y eneldo unidos una vez más, pero esta vez con la técnica del sous ...

Ni ella hablaba sueco, ni él hablaba español, en ésta historia el lenguaje no importó demasiado, los dos se entendieron en un idioma especial, ése idioma que existe en el amor, en las miradas, en ésos rayos de ilusión, de futuro en común que fueron afianzando día a día, conforme se iban conociendo. Ella creyó firmemente, desde el primer momento que era “su príncipe” vikingo, de frias y lejanas ...

En esta ocasión hasta nuestra botella de vodka se viste de gala para rendir honores a un clásico de la coctelería mundial, el Bloody Mary Un cóctel que se viene elaborando por las barras de todo el mundo desde que se hizo famoso cuando Fernand Petiot lo hace por primera vez en el Harry´s New York Bar en la ciudad de París allá por 1920, en esta ocasión su receta se reducía a vodka y zumo de tomate ...