Hoy toca una receta fácil y muy rica!
Ingredientes:
*Spaguettis.
*Huevo.
*Cebolla.
*Bacon o fuet.
*Orégano.
Si, habéis leído bien, fuet! No teníamos bacon en casa y probamos con fuet, le da un sabor distinto y está muy bueno.
Pasos:
Como siempre que se hace pasta ponemos agua a hervir para hacer los spaguettis.
En una sartén sofreímos la cebolla, para dos utilicé una cebolla entera.
Ahora toca freír el bacon o el fuet. Cómo he dicho más arriba yo utilicé fuet, entre 8 y 10 rodajas cortadas a su vez en cuatro trozos. Lo freímos un poquito, un minuto como mucho si no se hace duro.
Vamos a por los huevos. Separamos clara de yema y nos quedamos con la clara.
Una vez cocidos los spaguettis los ponemos en un bol y le añadimos la cebolla y fuet sofritos. Poco a poco y removiendo a la vez añadimos la clara, un poco de sal y orégano al gusto.
Y listo para comer!
Lo del fuet fue un poco experimento pero tengo que decir que el resultado fue muy bueno, le da muy buen sabor.
*Irene*