comunidades

Deliciosas recetas con arroces

¡¡Hola a tod@s, amig@s!! Hoy os traigo unas recetas deliciosas de arroces con las que estoy segura que no vais a dejar ni un granito en el plato.

El arroz es un cereal que admite tantas combinaciones para hacerlo como ingredientes se te puedan ocurrir. Verduras, carnes, mariscos, pescados, legumbres y inmunerables y deliciosas recetas con arroces

,... si es que el arroz está bueno con todo. Además, es ideal para dietas bajas en grasas y carbohidratos, por lo tanto, hay que comer arroz, sí o sí.

Aqui estan estas deliciosas recetas con arroces.



¿Sabíais que existen cerca de 10.000 variedades de arroz? Increíble pero cierto. Y es que es el segundo cereal más producido en el mundo y el primero en el consumo humano. Así que, prepárate para ver todas estas recetas tan deliciosas y ponte manos a la obra. Y si os apetece ver más recetas de arroz, os dejo este otro recopilatorio con recetas igualmente deliciosas. Pincha aquí: 5 recetas de arroz diferentes.



Os recuerdo que para ver las recetas completas directamente sólo tenéis que pinchar en el título de las mismas.

 

ARROZ CREMOSO DE LANGOSTINOS Y GAMBAS


Comenzamos este delicioso paseo en busca de recetas de arroz y nos quedamos en la cocina de Sabrina, del blog Sabrina's Sea of Colors, y empezamos a saborear este delicioso arroz cremoso con langostinos y gambas. Esta receta nos ofrece la posibilidad de cambiar algunos ingredientes para hacerla más ligera. La nata (crema de leche) se puede cambiar por nata (crema de leche) vegetal con lo cual el aporte de grasas es menor y sigue estando igual de delicioso. Los ingredientes que necesitamos son: arroz, langostinos, gambas, cebolla, ajo, aceite, sal, pimienta, agua, nata (crema de leche) (crema de leche) y perejil. Para prepararlo, coceremos primero los langostinos. Haremos un sofrito con la cebolla y el ajo y le añadiremos el arroz, el caldo de cocción de los langostinos y salpimentaremos. Añadimos la nata (crema de leche), el perejil, los langostinos y las gambas y terminamos de hacer hasta que esté en su punto. Fácil, ¿no? Pues, vamos a ver la receta completa que tiene que estar de rechupete.

 

 

ARROZ CON BOGAVANTE



Creo que el arroz con bogavante es una de las recetas de arroz más ricas que he probado, por eso, tenía que traeros ésta que nos ha dejado nuestro amigo Javier de Cocina Familiar. El gusto que le da el bogavante al arroz es tan delicioso y suave, que cuando lo como siempre repito. Para hacerlo necesitaremos: bogavante, langostinos, cigalas, pescado para hacer el caldo o fumet, pimiento verde y rojo, ajo, cebolla, arroz, aceite, zanahoria y colorante. Primero, elaboraremos el fumet con la cabeza y las raspas del pescado, cebolla y zanahoria. Sofreímos en una cazuela la verdura y añadimos el arroz. ponemos el bogavante troceado y dejamos que se haga. Antes de terminar la cocción, ponemos las cigalas y los langostinos. ¡Ufff, menudo plato! Sólo de pensar en él, me entra hambre. ¿Quieres ver cómo se hace? Pues, venga, que Javier nos deja un paso a paso y un vídeo estupendos.

ARROZ CON MARISCOS



Desde nuestro propio blog, Patty's Cake, os traigo un delicioso arroz típico de la cocina peruana. Un arroz en el que se mezclan ingredientes deliciosos como los langostinos y las conchas de abanico (parecidas a las vieriras) con especias como el comino, resultando un arroz delicioso y aromático. Para hacerlo necesitarás: arroz cocido, habas tiernas, cebolla, ajo, aceite, diferentes pastas de ají, pimiento, comino, orégano, cilantro, langostinos, conchas de abanico y sal. En esta receta el arroz va cocido primero y luego se añade al guiso que habremos hecho con el resto de los ingredientes. Haremos un caldo con las cáscaras de los langostinos. Coceremos las habitas (pueden ser cocidas). Haremos un sofrito con la cebolla, el ajo, el pimiento y los ajíes. Añadiremos las vieiras y los langostinos. Echaremos el arroz cocido y el caldo y dejaremos que termine de cocer. Añadimos las habas y el cilantro y listo. Os encantará el sabor y su aroma. ¿Estás preparado para conocer técnicas diferentes? Pues venga, te espero.

ARROZ CALDOSO CON MEJILLONES



Nuestra amiga Eva nos enseña en su blog, Huele bien! a hacer una arroz caldoso con mejillones. Para los amantes del arroz meloso, esta es su receta, un arroz caldosito y con un sabor estupendo a mar. Los ingredientes son bien sencillos: arroz, mejillones, ajo, ñora, sal, perejil, limón, laurel, cebolla, azafrán, aceite, pimienta, vino blanco y tomate. Para hacerlo primero coceremos los mejillones con el laurel, el limón y la pimienta. Hacemos un majado con el ajo, la ñora, el azafrán y sal. Sofreímos la cebolla, le añadimos el majado y el vino. Echamos el arroz, el tomate, el caldo de los mejillones y agua. Dejamos que se cueza y antes de terminar añadimos los mejillones. ¿Qué rico, verdad? Corre a coger todas las cantidades y a comprar para tenerlo preparado y darle un gusto a los tuyos.

ARROZ CON VERDURAS

 

 


 

Para terminar esta andadura en busca de los mejores arroces de la red, os dejo este estupendo arroz con verduras de nuestra amiga María Jesús de Cocina a buenas horas. Y es que, un buen arroz, sólo con verduritas es ideal para tomarlo cualquier día de la semana. Éste también es uno de mis preferidos porque, además es muy fácil de hacer. Te explico. Necesitaremos los siguientes ingredientes: arroz, caldo de verduras, aceite, ajo, menestra, pimienta, laurel y colorante. Para hacerlo, sofreímos la cebolla y luego echamos el caldo. añadimos la menestra y luego el arroz y los condimentos. Dejamos que se cueza hasta que esté listo. Muy rica y muy sencillita. ¿Te animas? Yo ya me he animado y he cogido la receta del blog. ¡¡Venga, vamos!!  

Bueno, espero que os haya gustado este fantástico recopilatorio y que disfrutéis haciendo las recetas y luego comiéndolas. Si os gusta mi trabajo, podéis verlo día a día en mi página de Facebook. Siempre seréis bienvenidos.

¿Vulnera este post tus derechos? Pincha aquí.
Modificado:
¿Qué te ha parecido esta idea?

Esta idea proviene de:

Y estas son sus últimas ideas publicadas:

Recomendamos

Relacionado

recetas de primeros arroz bogavante ...

El arroz meloso con bogavante es un plato exquisito que podemos preparar en casa para un domingo o un día de fiesta. Requiere un poco de elaboración pero os aseguro que el resultado merece la pena. Para degustarlo en familia. Ingredientes (para 6 personas): 1 bogavante 1/4 kg de almejas 1/4 Kg de mejillones 1/4 Kg de calamar o jibia limpios 10 langostinos 1 tomate 1 puerro media cebolla 1 vaso de ...

marisco cocina casera arroces ...

5 RECETAS DE LUJO CON MARISCO Por mas que el marisco se coma todo el año, parece que durante los meses de verano es mayor su presencia en nuestras mesas. Será porque se nos antoja algo bien fresquito, porque tenemos más tiempo para tomarnos una tapita o por lo que sea, pero no me digas que en verano no te apetece tomarte unas buenas gambas cocidas, un buen arroz con bogavante o unas cigalitas a la ...

ARROZ

Uma receta muy fácil de realizar con un sabor extraordinario, para un día especial y no es muy cara. Ingredientes: ( para 3 ó 4 comensales ) 1 bogavante grande ( era congelado, si es de buena calidad vale la pena y economizas) 1 cebolla 4 langostinos Sal 1 hoja de laurel 1/2 pimiento rojo 1/2 pimiento verde 2 dientes de ajo 1 litro de caldo de pescado ( he usado el de Aneto de pescado de roca y ma ...

Algo saladito carnes y aves featured ...

CHICKEN AND SHRIMP PAELLA. UPPPSS, I SHOULD SAY RICE (Scroll down for the English recipe) Menuda la que se hubiera armado si llego a poner que este arroz es una paella. ¡Jajaja! Hay que ser propios. Para que sea paella, aparte de la definición que le den los más puristas, por lo menos tiene que estar hecho en ese recipiente y se ve cada cosa.... Si no, por mucho que queramos será arroz, pero no p ...

marisco recetas caseras recetas fáciles ...

5 recetas fáciles con marisco ¡Hola a tod@s! Hoy os traigo unas cuantas recetas con marisco muy sencillas que he ido recopilando en mis paseos por la red. Creo sinceramente que el marisco apetece en cualquier época del año y que se pueden preparar exquisitos platos con él. Sí, a lo mejor no es un alimento de lo más barato, pero también hay ocasiones en las que merece la pena gastar un poco más y s ...

comida arroz mariscos ...

Si existe un tipo de alimento fácil de cocinar y consumido por todo el mundo, ese es sin duda el arroz. Económico, abundante y fácil de cocinar, este acompañamiento para tus platos es el ideal para cualquiera que necesite un plato lleno de nutrientes, sabroso y con suficiente cantidad como para llenar a toda la familia. Perfecto para acompañar muchos platos principales, es sin embargo también util ...

entrantes primeros platos recetas dulces ...

5 recetas para un menú con coco de principio a fin Para los apasionados del coco, este menú que os traigo hoy os va a encantar. He de confesaros que antes el coco no me hacía mucha gracias, pero cada día me gusta más. ¿Será que me estoy haciendo mayor? ¡¡¡Noooo!!! Seguramente sea porque cada día voy aprendiendo a saborear mejor las cosas y a encontrarle ese "qué, que qué sé yo" que las h ...

recetas de primeros arroces entrantes ...

1 de diciembre. Pistoletazo de salida para las Navidades. Ya, ahora si que si, no podemos negarnos a ver ya las fiestas aquí y a comenzar a hacer planes. Hasta que llega diciembre yo me niego a empezar a preparar nada. Ni a comprar ya regalitos, decoraciones, planear menús... si es que este año, para las fiestas del Pilar ya estaban los turrones en las tiendas!! Y faltaba pasar la castañada!! ...

recetas de primeros arroces arroz marinero

Arroz marinero Ingredientes: 400 gr. de arroz (proporcionado por Ricentum) calamares langostinos escamarlanes mejillones 1 cebolla 2 tomates 1 pimiento morrón 1 diente de ajo hebras de azafrán aceite de oliva perejil 1 copita de vino blanco colorante alimenticio pimienta sal Preparación: Primeramente pondremos los mejillones al vapor y cuando se hayan abierto les quitaremos las conchas y los res ...

entrantes ingredientes técnicas culinarias ...

Recetas de croquetas inigualables Cuando me hablan de croquetas me recuerdan a la tortilla de patatas, que hay poquísima gente a la que no le gusten. Estas Recetas de croquetas inigualables y estas bolitas o palitos empanados y fritos son casi un icono nacional en España (aunque también son conocidas en otros lugares como Sicilia y los Países Bajos) y eso que no se inventaron allí, pero muchas ve ...