Carlos, de la página Pa mojar pan prepara estos ricos y sencillos rollitos de pollo con un relleno vegetal:
Rollitos de pollo rellenos de espárragos trigueros y pimiento asado
Carmen, de Yerbabuena en la cocina se atreve con una versión de pierna de cordero rellena extraída de la receta de la madre de Joan Roca:
Pierna de cordero rellena de pasas y piñones
Javier Romero nos presenta unos ricos y sencillos rollitos de pechuga, todo un clásico con el que no se falla nunca y que es muy fácil de hacer:
Rollitos de pechuga rellenos de jamón y queso
Paprika en la cocina acompaña un lomo relleno con unos ricos melocotones al horno también rellenos:
Lomo relleno
Y con carne picada puedes preparar un sencillo redondo relleno con salsa de frutos rojos (perdón por la fotografía):
Molde de carne con salsa de frutos rojos
Evidentemente, no hace falta que haya una fecha especial para reunirse con la familia y disfrutar de una buena mesa. Lo único que hace falta es tener cerca a tus seres queridos, y si en la bandeja hay alguno de estos platos de carne rellena seguro que la velada será perfecta.