Las magdalenas son unos pequeños bollos cuyos ingredientes principales son harina, huevos, mantequilla y azúcar.
Tienen un gusto similar al bizcocho de limón y se hacen en pequeños recipientes metálicos o de papel rizado.
No debemos confundirlas con los muffins ni con los cupcakes. En Latinoamerica se conocen como panquecitos , magdalenas y queques.
Hoy os traigo una selección de seis estupendas magdalenas recogidas de mis compañeros de Red facilísimo para alegraros las mañanas con un delicioso desayuno.
Espero que os gusten.
Para ver la receta pinchad en "Ver receta"
De mi blog Julia y sus recetas, os dejo estas deliciosas Madeleines con azúcar glas y chocolate. Son ideales para acompañar un café o té. Sus ingredientes son muy fáciles, todos los tenemos en casa, huevos ,harina y azúcar, pero con un toque de limón.
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Del blog El dulce paladar, os dejo estas ricas magdalenas bañadas en chocolate, negro o blanco... sus ingredientes , los clásicos, pero con aceite de oliva en vez de mantequilla, zumo de naranja y ralladura de naranja...deliciosas!!
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Del blog , Para estar por casa, me he traído estas deliciosas magdalenas francesas que tiene un intenso aroma y sabor a limón, ademas llevan anís y su sabor nos recuerda mucho a las rosquillas fritas, son ideales para pasar una tarde con un buen café.
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Del blog, Juego de sabores, os dejo con estas maravillosas magdalenas de naranja, si el sabor a limón es delicioso, con la naranja no quedarán ni las migas. Con aceite de girasol para no superar el aroma y sabor a naranja, si ademas les ponemos unos trocitos de chocolate quedarán inmejorables.
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Del blog, Olor a hierbabuena, que os parecen estas magdalenas de pistachos a la vainilla?? pues como estamos acostumbrados a usar las almendras o avellanas, esta vez usaremos los pistachos para hacerlas, su sabor mas potente y el toque de canela harán que permanezca mas rato en la boca. Deben estar riquisimas!!
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Y por último de mi blog, Julia y sus recetas , estas Magdalenas Valencianas, unas magdalenas cuya receta es la clásica , pero se caracterizan por su molde de forma alargada, ideales para mojar en el café, té o chocolate
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Bueno, ya tenéis unas pocas magdalenas donde elegir para un buen desayuno o merienda. A mi me han gustado todas, no sabría cual elegir, a cual mas buena.
Gracias a todos por vuestras recetas!!.
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