Mamá¡Puedo hacerlo! Idea guardada 62 veces
La valoración media de 73 personas es: Muy buena

6 deliciosos postres con arándanos (Blueberry)

Los arándanos (blueberry) ofrecen diversos beneficios para la salud, sirven como antioxidantes, diuréticos y tienen un alto contenido de vitamina C.  Además, los arándanos son geniales para hacer deliciosos postres. Así que, comparto contigo estas fáciles y ricas recetas con arándanos, estoy segura que vas a querer preparar más de una.

1- Muffins de Arándanos y Limón

Es una receta sencilla de preparar y la mezcla de sabores es estupenda. Los preparé con mi hija de 3 años y fué muy divertido, luego ambas disfrutamos del resultado. Un ingrediente que ayuda a que queden más esponjosos es el suero de leche (buttermilk), que si no lo consigues en las tiendas se prepara muy fácil en casa con leche y limón. En cuanto a la ralladura de limón, si quieres intensificar el sabor puedes utilizar más que una cucharadita.

Estos muffins o magdalenas los podrán disfrutar en una rica merienda, desayuno o incluso una buena opción para la lonchera.

En el blog Mamá Puedo Hacerlo podrás ver el listado de ingredientes y aquí te comparto el video para más detalle:





2- Blueberry cake o bizcocho de arándanos negros

Este bizcocho lleva una rica cobertura a base de yogur y limón, igual que en la opción anterior esta mezcla de sabores es deliciosa. También se decora con los arándanos, aunque estén incluidos en la masa.

Para hacer que quede más suave se hace primero una mezcla cremosa con el azúcar, y los huevos. Luego se añade el resto de los ingredientes, incluidos el yogur y ralladura de limón. Al agregar los arándanos negros se mezcla y se agrega más yogur. Mientras está el horno se prepara la cobertura. Creo que la foto lo dice todo, visita el blog Cosas Mías y de Ana de para ver la receta completa.



3- Financiers con arándanos

El blog Per Sucar-Hi Pa, aparte de compartir esta suculenta receta, nos cuentan que el posible origen del nombre financiers , este dulce de origen francés, podría ser que debido a la calidad y precio de los ingredientes sólo estaba al alcance de las personas acomodadas (financiers). La otra teoría apunta a un dulce de pequeño tamaño y que no ensuciara al consumirlo, para que los banqueros pudieran comerlo con una mano mientras seguían trabajando con la otra.
Este Tentempié es perfecto para acompañar un café, té o chocolate caliente. Además, si así lo prefieres, lo puedes combinar con otras frutas o chocolate. Los ingredientes principales son almendra en polvo, arándanos, miel y mantequilla de avellanas. Visita Per Sucar-Hi Pa para ver la receta completa.


4 -Cornetos de crema con arándanos caramelizados

Te ánimo s a preparar estos cornetos de pasta filo, están rellenos de crema pastelera y por supuesto arándonos, que en esta ocasión son caramelizados. Son bastante fáciles de hacer. Además de los ingredientes vas a necesitar un molde de cornete.

Lo primero es hacer los cornetes, antes de llevar al horno se refrigeran y mientras están en el horno preparamos el relleno. Se hace la crema pastelera y se caramelizan los arándonos, luego solo queda montarlos. Para ver la receta completa visita el blog Chef in Chief. ¡Ya se me hace agua la boca!


5-  Muffins de Arándanos y Vainilla

Otra rica combinación para hacer muffins de arándanos, en esta ocasión con vainilla. Rápidos de hacer. En esta ocasión para conseguir una textura más esponjosa se montan las claras a punto de nieve y se van añadiendo poco a poco azúcar, luego esto se añade a la masa que tiene el resto de ingredientes. En el horno no más de 25 minutos y a disfrutar. En el blog de encontrarás la receta completa Mi Maravilloso Rincón de Repostería Creativa encontrarás la receta completa.



6
- Tarta de mascarpone y frutos rojos (Arándanos y Frambuesas)

Y para cerrar, una muy apetecible tarta con mascarpone y frutos rojos. Aunque requiere un poco más de elaboración, vale la pena, además son pasos sencillos. Ideal para una fiesta o momento especial. Una vez listo el bizcocho se corta en 3 capas y se va poniendo de relleno crema de mascarpone y frutos rojos, luego de unirlas se decora con crema de mascarpone y más frutos rojos. ¡Lista para disfrutar!



Espero te haya gustado esta selección de 6 postres con arándanos (blueberry), si te gusta comparte y comenta, me encantaría saber tu opinión.
 
¡Hasta la próxima!

Elisabeth

 
¿Vulnera este post tus derechos? Pincha aquí.
¿Qué te ha parecido esta idea?

Esta idea proviene de:

Y estas son sus últimas ideas publicadas:

5 Manualidades con goma eva

Ideas de manualidades para niños con foamy (goma EVA) Uno de los materiales favoritos para hacer manualidades para niños es el Etileno-Vinil-Acetato, (¡no te asustes, es su nombre técnico!), seguro l ...

Flores con Forma de Corazón

Manualidad para niños para regalar: Flores con forma de corazón de fieltro y limpiapipas Flores con forma de corazón es la manualidad para niños que compartimos el día de hoy. Ideal para el día de Sa ...

Recomendamos

Relacionado

BIZCOCHOS Y BOLLERÍA POSTRES SIN LACTOSA

Magdalenas de arándanos | Blueberry muffins sin lactosa

Por fin ya está en el blog mi receta de magdalenas de arándanos sin lactosa o muffins de arándanos. Unas magdalenas rellenas de arándanos, queso crema y yogur sin lactosa, muy tiernas y esponjosas. La primera vez que probé estas magdalenas de arándanos o blueberry muffins fue volando en avión a Inglaterra. Nos dieron unas pequeñas magdalenas supertiernas y esponjosas, rellenas de arándanos y desde ...

Cocido al horno Horno Magdalenas ...

Blueberry muffins

¿Alguien pensaba que después de dos meses sin aparecer por aquí íbamos a dar explicaciones? ¿No verdad?…. ¡Pues eso! Muffins de arándanos o blueberry muffins, los originales americanos, absolutamente deliciosos y tan fáciles que me atrevo a recomendarlos como iniciación a la repostería. Vaya preciosidad de muffin ¿o has visto otro más atractivo? Usamos una receta básica y ligera con un resul ...

recetas postres bizcochos con fruta ...

Lemon Blueberry Pound Cake (Bizcocho de limón y arándanos)

Hoy vuelvo de nuevo con la combinación "limón - arándanos", pero esta vez en versión bizcocho. Os traigo un bizcocho de limón y arándanos riquísimo, suave, de una textura esponjosa, olor entrañable, sabor delicioso... Se trata de un Lemon Blueberry Pound Cake o del clásico Pound Cake aromatizado de limón y enriquecido con arándanos frescos. Pero, ¿qué es un Pound Cake? Es un bizcocho, el ...

recetas dulces ocasiones especiales dulces en vasitos ...

6 deliciosos postres en vasitos

¡Qué gran idea es eso de preparar postres en formatos individuales! Yo es que solo le encuentro ventajas: puedes ajustar las cantidades a lo que realmente necesites, se conservan más fácilmente en la nevera (si consigues no comértelos todos del tirón) y quedan monísimos para las presentaciones. Si los sirves en una copa o un vaso cuqui, tienes un postre con el que cautivar a tus invitados que, en ...

recetas postres arándanos bea roque ...

Blueberry Muffins (Muffins de Arándanos): Horneando razones para el optimismo.

Ha vuelto el frío... Y la lluvia... Y con ella, el cielo gris. Pero no importa, el calendario no miente y según el mío, estamos a 22 de Marzo, ya es Primavera y por más días fríos y grises que estén por llegar, el largo Invierno ha quedado atrás y los días calurosos del Verano nos aguardan a la vuelta de la esquina... ¡Y que viva el optimismo! La semana ha sido dura, y parece que la me aguarda, no ...

recetas postres bizcochos con fruta ...

Lemon Blueberry Pound Cake (Bizcocho de limón y arándanos)

Hoy vuelvo de nuevo con la combinación "limón - arándanos", pero esta vez en versión bizcocho. Os traigo un bizcocho de limón y arándanos riquísimo, suave, de una textura esponjosa, olor entrañable y sabor delicioso. Se trata de un Lemon Blueberry Pound Cake o del clásico Pound Cake aromatizado de limón y enriquecido con arándanos frescos. Pero, ¿qué es un Pound Cake? Es un bizcocho, ela ...

general bizcocho blueberry bread ...

BIZCOCHO DE ARÁNDANOS // BLUEBERRY BREAD

Si eres de los que su comida favorita es el desayuno, esta es tú receta. Un bizcocho muy jugoso y encima hecho sin azúcar y sin aceite!!! Le podrás hincar el diente sin culpabilidad ;-) En principio la receta sí que llevaba aceite, pero se nos olvidó. El bizcocho queda igual de bien, así que para qué aceite?? jeje! If you"re a breakfast lover, this is your recipe. A juicy blueberry bread with ...

general

Muffins de avena y arándanos, ¡están deliciosos!

Como os prometí en Facebook, hoy tocaba receta con arándanos. Y cómo no, he caído en una receta muy tradicional: muffins de arándanos. Sin embargo, le he añadido un poco de avena. Me encanta el toque crujiente que le da la avena a los muffins y por eso no pude resistirme a la hora de añadirla. Lo que no me convencen tanto son las fotos. No había mucha luz el día que los hice y he tenido que apañá ...

saborea recetas galletas ...

3 Recetas exprés con arándanos

Hoy os traigo 3 recetas dulces a partir de una de las frutas estrellas de esta temporada: los arándanos. Con un alto contenido en antioxidantes, la familia de los frutos rojos en general son muy agradecidas en repostería, así que vamos a aprovecharlo haciendo un smoothie bien fresquito, unos muffins y, para terminar, una galleta de avena.  Empezaremos con el Smoothie de plátano y arándanos. Para e ...

recetas postres postres dulces y frutas ...

Muffins con arándanos

Los dulces son mi perdición y siempre es un buen momento para disfrutarlos. En esta ocasión te voy a enseñar a elaborar unos riquísimos muffins de arándanos que harán las delicias de todos. Son muy sencillos de elaborar y perfectos para tomar una tarde de otoño junto a un buen café caliente. Si te apetece hacerlos, sólo tienes que tomar nota de los ingredientes que necesitas y ponerte manos a la o ...