Hogardiez Idea guardada 168 veces
La valoración media de 91 personas es: Muy buena

6 recetas de pan casero

Espero que te guste el pan casero tanto como a mí, porque en esta ocasión me he propuesto a que aprendas a elaborarlo en casa y que por lo menos una vez pruebes a hacer alguna de estas 6 recetas de pan casero. Supongo que sabrás que el pan casero y más el recién hecho no tiene nada que ver, con el que compramos a diario en nuestras panaderías y es que no sé si se debe a que el pan que nos venden son barras que ya vienen elaboradas, congeladas y listas para hornear o que deben llevar un montón de conservantes.
Así que venga, vamos a ver las 6 recetas de pan casero de hoy:

Pan de aceitunas

La primera receta que te enseño a preparar hoy, es un pan de aceitunas del que ya te dejé hace algún tiempo la receta en mi blog Hogardiez. Para elaborar este pan, necesitarás los siguientes ingredientes: harina de fuerza, harina de trigo, agua, levadura, sal, aceite y aceitunas.

Para elaborar este pan, empieza por mezclar en un bol la harina de fuerza, con la de trigo y la sal. Cuando tengas las harinas bien mezcladas, haz un agujero en el centro y echa el agua. Deshaz la levadura fresca y mezcla, acaba por incorporar el resto del agua. Echa el aceite y amasa. Cuando la masa tenga la suficiente consistencia, ponla sobre una superficie de trabajo, sigue amasando e incorpora más harina. Sigue amasando hasta que consigas incorporar toda la harina. Deja reposar la masa en un bol, hasta que haya doblado su volumen. Cuando la masa esté lista, dale forma de panecillo, dispón sobre ellos las aceitunas y hornea.


Cornbread, pan de maíz sureño

Noemí del blog TodoCooking, nos propone preparar un Cornbread, pan de maíz sureño. Si te soy sincera, nunca había visto esta receta y me ha parecido una receta genial, así que tomaré nota de la receta de Noemí, para prepararla en casa. Los ingredientes que necesitas si quieres preparar este pan son: polenta, maíz dulce, buttermilk, huevos, azúcar, mantequilla, levadura, sal y bicarbonato sódico.

Para preparar este pan, empieza por precalentar el horno. A continuación unta un molde, apto para hornear, con mantequilla. En un bol mezcla la polenta, la harina, la levadura, la sal y el bicarbonato. En otro bol bate el azúcar con el maíz dulce y la buttermilk. Añade los huevos y vuelve a batir. Haz un hueco en el centro de los ingredientes secos y vierte en el centro los líquidos. Vuelve a mezclar. Agrega a continuación la mantequilla derretida y mezcla. Vierte la mezcla en el molde de horneado y hornea.


Pan trenzado con semillas de amapola

Yolanda, desde su blog La dulzura de Mari, ha tenido el acierto de dejarnos, esta estupenda receta, de su pan trenzado con semillas de amapola. Para preparar esta receta, necesitarás los siguientes ingredientes: agua, aceite, levadura fresca, sal, harina de fuerza y semillas de amapola.

Para preparar esta receta, disuelve la levadura en agua. Bate el aceite y añade los huevos, incorpora la harina. A continuación añade a la mezcla, una parte de las semillas de amapola. Mezcla con las varillas, hasta obtener una masa elástica. Haz un rulo alargado con la masa y córtalo en tres partes y haz una trenza. Unta con un poco de aceite, espolvorea por encima el resto de las semillas y un poco de sal. Introduce el pan en una bolsa de asar y déjalo reposar. Hornea y listo.


Panes de hamburguesa

Carmen, desde su blog a mi manera cocinando, nos enseña a preparar unos panes de hamburguesa. Los ingredientes necesarios para preparar estos panes de hamburguesa, son: leche, huevo, aceite, sal, harina de fuerza, azúcar, levadura seca y sésamo.

Si vas a preparar esta receta, empieza por diluir la levadura en un poco de leche. Por otra parte bate la leche con el huevo, el aceite y la sal. En un bol, forma un volcán con la harina y el azúcar. En el hueco del centro incorpora la mezcla que tenías con la leche y añade la levadura disuelta. Mezcla bien hasta obtener una masa homogénea. Deja reposar hasta que la masa doble su volumen. Cuando la masa esté lista, divídela en tantas partes como panecillos quieras. Dales forma y déjalos reposar de nuevo. Hornea y listo.


Pan de leche casero

Estos panes de leche caseros, que nos enseña a preparar Rosa del blog Cocinera y madre, me encantan porque en casa a todos nos gustan mucho los panes de leche, así que en cuanto pueda probaré esta receta y los haré. Los ingredientes necesarios para hacer estos panes de leche son: harina de fuerza, leche, azúcar, huevo, mantequilla, levadura prensada y sal.

Si vas a preparar estos panes de leche caseros. Primero mezcla la harina con la sal. Disuelve la levadura en la leche. Incorpora la harina y el resto de los ingredientes. Amasa, hasta obtener una masa lisa y homogénea. Deja reposar la masa en un bol cubierta con un paño limpio, hasta que duplique su volumen. Transcurrido este tiempo, vuelve a amasar para quitar el aire de la masa, corta en porciones, unas 15 o 16 un poco alargadas y hornea.


Pan casero rápido y fácil

Y la última receta que te voy a dejar hoy, es este pan casero rápido y fácil, también de mi blog Hogardiez. Esta receta de pan me encanta, porque es la que preparo en casa, casi todos los fines de semana y te aseguro que además de rico, este pan es súper fácil de hacer. Los ingredientes que necesitas para preparar este pan son: agua, aceite, levadura de panadería, harina de fuerza, sal, azúcar y una bolsa de asar.

Si vas a preparar este pan, empieza por mezclar en un bol, la harina con el agua, la sal, el azúcar y la levadura. Añade el resto de los ingredientes y amasa, hasta que la masa no se te pegue en las manos. Extiende en una superficie de trabajo un poco de harina y amasa. Ahora haz forma de hogaza, da unos cortes con un cuchillo. Pulveriza la bolsa de asar con un poco de aceite. Pon la masa del pan dentro de la bolsa de asar, cierra la bolsa y hornea.


Recuerda que para ver las recetas originales, con tiempos exactos de preparación y cantidades, tienes que hacer clic sobre el título de la receta.

Si tienes cualquier duda o sugerencia, déjame un comentario en este mismo post y te responderé lo antes posible.

Un beso y hasta la próxima semana.

Por cierto ¿has elaborado alguna vez pan casero? 
¿Vulnera este post tus derechos? Pincha aquí.
¿Qué te ha parecido esta idea?

Esta idea proviene de:

Y estas son sus últimas ideas publicadas:

Recomendamos

Relacionado

entrantes pan recetas ...

5 recetas de pan casero

En cuento empieza a hacer frío a mí me entran ganas de hornear y no hay fin de semana que no aproveche para hacer un rico pan casero en casa. Porque tengo que decirte que no hay nada como un buen desayuno con pan casero y es que últimamente no me gusta nada el pan de panadería, cada día me cuesta más encontrar un buen pan, o mejor dicho, no lo encuentro. Acabo comprando pan que al día siguiente es ...

pan pan casero recetas de pan ...

4 recetas de pan, fáciles y rápidas de preparar

Que últimamente está de moda, hacer el pan en casa, a nadie se le escapa. Muchas veces nos ponemos a hornear, por el mero hecho de poder disfrutar de un buen pan, ya que en la mayoría de las ocasiones cuesta encontrar en las panaderías un pan que no sea congelado y que dure en nuestra casa más de un día. No sé a vosotros, pero a mí me encanta en casa el olor del pan recién horneado y lo más de lo ...

cocina recetas recetas fáciles ...

6 recetas con pan de molde

Si hay un ingrediente que en casa no suele faltar nunca, ese es el pan de molde. Siempre nos saca de un apuro y para muestra todas las recetas que os traigo hoy. Incluso os traigo alguna para que aprendáis a hacerlo en casa. Un rico pan de molde casero, que os vendrá bien para los desayunos o meriendas, y encima es de esos panes que podéis guardar en casa, casi toda la semana, porque no se pone du ...

recetas de primeros cocina recetas ...

3 recetas de pan rápido y fácil de preparar

¿Por qué será que cuando sentimos la palabra pan, todos pensamos que es difícil de elaborar? No os culpo, yo era la primera que lo pensaba hasta hace no tanto tiempo. Y lo cierto es que desde que hice mi primer pan no he parado, porque no hay nada como un buen pan casero. Pues bien, para que todos podamos tener en casa siempre nuestro pan recién horneado o bien para que podamos conservar en el con ...

panes cómo hacer pan casero hacer pan en casa ...

Pan casero fácil: receta paso a paso

La receta de hoy es cómo hacer pan casero. La utilicé para hacer un bocadillo especial aunque ya te conté como hice pan integral con thermomix y pan tuneado con queso, ésta última receta consistía en echar el queso en la harina y amasar. Pan casero fácil: Receta paso a paso Lo cierto es que hacer pan casero resulta una saludable experiencia porque el pan lo haces tú, verás que fácil es hacerl ...

Recetas Uncategorized coliflor ...

Pan de coliflor con queso y aceitunas negras

Como ya saben, hace un tiempo saqué mi primer ebook “Panes y Pastas saludables” y, desde que lo terminé, no paro de pensar en más recetas para ayudarlos a hacer panes más saludables, con más fibra y vegetales. Aunque no lo crean, este pan está hecho de coliflor! Estos pancitos tienen la forma de un roll y se pueden saborizar de mil formas: con cebolla, con ajo, queso, aceitunas. Yo, pa ...

ingredientes nutrición recetas dulces ...

5 recetas para los amantes del pan

Hoy os traemos 5 recetas que harán las delicias de los panarras. Diversos tipos y formas de hacer pan para todo los gustos: Panes internacionales, panes con harinas variadas y panes dulces son nuestras propuestas. Seguro que después de leer esto vais a querer hacer el pan en casa, y os aseguro que después de probarlo, no os gustará nada el pan comprado en tienda. ¿Nos ponemos con las manos en la ...

cocina portuguesa pan

Pan casero portugués

PAN CASERO PORTUGUES Como ya comenté hace un tiempo es un placer hacer tu propio pan, te da un subidón cuando vez que salir del horno un pan que bien podrías comprar en tu panadería habitual, pero este es tuyo, es una pasada, jeje. El mundo del pan es fascinante, yo estoy empezando con mis primeros panes. Ya en la web puedes encontrar algunas recetas, pero hay que seguir haciendo más. En breve voy ...

recetas de pan casero corazon ...

Pan casero de corazones con miga húmeda y esponjosa

Fuente Pan casero de corazones – Miga muy húmeda y esponjosa Yield: 2-4 Prep Time: 3h 00 min Cook Time: 30 minutes Print Pan casero de corazones - Miga muy húmeda y esponjosa By Svitlana Popivnyak febrero 13, 2019 Hola amigos, ¿qué tal? Soy Svieta. Hoy os voy a enseñar a preparar un pan muy especial. Un pan que lleva por arriba corazón y sirve para mostrar a alguien el afecto, el car ...

pan

Pan de molde casero muy fácil

Hoy quiero enseñaros que fácil es hacer vuestro pan de molde en casa, se necesitan muy pocos ingredientes y es un par perfecto para empezar a trabajar las masas si os apetece aprender a preparar distintos tipos de panes en casa. Este pan de molde queda estupendo con una textura muy blandita y esponjosa, además si sois intelorantes al gluten podéis hacerlo con harina sin gluten y quedará igual de r ...