ACEITE AROMÁTICO para COCINAR de todo uso

Este ACEITE AROMÁTICO para COCINAR de todo uso es el que siempre tengo en mi casa; quería compartirte mi Receta por que me parece algo sencillo y sublime; que tengo sirve para aromatizar un plato (utilizándolo en crudo); como para hacer un buen filete de Carne op de Pescado “vuelta y vuelta”.

El Sabor es increíble 

Todo el Aroma y Sabor de las Hierbas y Especias pasa al Aceite por Osmosis e Infusión Fría; por lo tanto utiliza el Aceite que más se ajuste a tus necesidades.

Si lo vas a usar para Ensaladas por ejemplo te recomiendo usar un AOVE (Aceite de Oliva Virgen Extra)

Si tu uso va aser más para cocinar (sofritos y guisos); yo utilizaría un Aceite mas suave de Oliva, por ejemplo un 0´4 de Acidez máxima.

Una cosa importante 

No se te olvide que estamos macerando Hierbas Frescas, por lo tanto se ha de conservar en frio, en el refrigerador.

Puedes ir rellenando conforme se gaste y te durará varias Semana sin problema.

INGREDIENTES (para 1 Botella de 750 ml.)


– 500 – 600 ml. Aceite de Oliva Virgen Extra

– 3 Dientes de Ajo

– 1 Chile Rojo Fresco

– 1 Chile Verde Fresco

– 4 Hojas de Laurel Verde

– 3 Ramitas de Romero

– 1 Cucharada Bolas de Pimienta Negra

ELABORACIÓN



Lava muy bien todos los Ingredientes y Sécalos perfectamente pues el Agua y la Humedad es el enemigo en esta elaboración y podría estropearnos la preparación de nuestro Aceite Aromático.

Introduce las Aromáticas y Especias en tu botella y cubre por completo con el Aceite.

Transcurridas unas horas, ya tendrás tu propio Aceite Aromático de todo uso listo para usar.

VIDEO TUTORIAL ACEITE AROMÁTICO para COCINAR de todo uso




SUSCRÍBETE al Canal “Recetas en 5 Minutos”  AQUÍ para ver todas las Nuevas Recetas todas las Semanas  


Fuente: este post proviene de pilpileando.com, donde puedes consultar el contenido original.
¿Vulnera este post tus derechos? Pincha aquí.
Creado:
¿Qué te ha parecido esta idea?

Esta idea proviene de:

Y estas son sus últimas ideas publicadas:

Hacer un Bizcocho en casa es algo sencillo y como dice ahora la chavalería: satisfactorio, veamos cómo hacer BIZCOCHO ESPONJOSO de CALABAZA que además de jugoso, es peligroso; pues en casa no dura ni ...

GUISO DE GAMBAS CON PATATAS DELICIOSO! Gambas, Patatas y una Picada Especial para disfrutar de lo lindo Receta Fácil, Sabrosa, Abundante y Económica VIDEO RECETA GAMBAS CON PATATAS (receta Fácil y D ...

Recomendamos

Relacionado

AIR FRYER TRUCOS Y TÉCNICAS CULINARIAS ACEITE ESPECIAL AIR FRYER

Veamos cómo preparar un ACEITE ESPECIAL para AIR FRYER, ya que los que venden para este uso además de caros son Neutros, quiero decir que no sabes a nada, y no solo por la calidad del Aceite… ACEITE ESPECIAL para AIR FRYER Prepara TU PRÓPIO ACEITE AROMÁTICO para utilizar en AIR FRYER La Freidora de Aire (Air Fryer) cocinan con muy poco aceite; puedes comprarlo o puedes seguir esta SENCILLA ...

COMIDAS OTRAS RECETAS RECETAS SALADAS ...

CUBITOS DE ACEITE AROMÁTICO CON ESPECIAS Estos son los ingredientes que necesitas: Aceite de oliva virgen extra Ajo Orégano Cayena molida Sal rosa del Himalaya Romero fresco Tomillo fresco Albahaca fresca Proceso: Ponemos la mezcla de especias al gusto en cada hueco de nuestro molde. Cubrimos con aceite. Llevamos al congelador. Una vez congelado ya tendrás un cubito para agregar a tus ...

aceite aromático anacardos cocina para niños ...

¡Hola cociner@s! Si estos días de fiesta te has excedido un poco y quieres volver a los platos saludables sin renunciar al sabor, hoy te traigo una receta imprescindible para ti. Se trata de salmón en cama de patata con crujiente de anacardos y aceite aromático. Delicioso, ligero, fácil y rápido de hacer. ¡Anímate a probarlo! Ingredientes para 4 personas 400 gramos de salmón fresco 2 patatas media ...

Pollo aromático con jengibre, ajo y albahaca. Una receta súper rápida para preparar el pollo de una manera diferente. Esta receta es una adaptación del famoso plato taiwanés pollo a las 3 tazas conocido en muchos lugares como pollo a los 3 aromas. INGREDIENTES Pechuga de pollo 400 gr, jengibre 3 rodajas, dientes de ajo 2, hojas de albahaca 10, aceite de girasol 1 cda, vino de arroz o vermouth seco ...

general aceite

No se la cantidad de dinero que hemos gastado comprando AOVE aromatizados comerciales, sin darnos cuenta lo fáciles que son de preparar en casa y lo económico que resulta tener un buen catalogo de ellos en nuestra cocina, tanto para las salsa, aderezos y guarniciones que hacemos en el día a día, y como principal uso....para las tostadas de pan en el desayuno.... Poneros manos a la obra, comprobare ...

Consejos aceite de oliva amarga y pica ...

Cuando se habla de cocinar con aceite de oliva se asocia directamente a la cocina española y a la gastronomía mediterránea en general. Este alimento es uno de los manjares más preciados que tenemos en España; por tanto, si le sacamos el máximo rendimiento conseguiremos unos platos repletos de sabor. A continuación, quiero contarte porqué conviene usar el preciado ‘oro líquido’ para obt ...

trucos y consejos cuaderno de cocina

Aromatizar los aceites para su uso en la cocina es algo que cada día se está usando más en la gastronomía española, ya que aportan a los platos un sabor añadido. Si os habéis fijado, ya hay muchos establecimientos que los comercializan; y habréis notado también que su precio es bastante elevado. Pues bien, aquí os vamos a enseñar cómo hacerlo vosotros mismos con los ingredientes que tenéis en casa ...

vegetarianos recetas recetas veganas ...

Muy buenas gastrolovers! Tras ver lo mucho que os gustaron los garbanzos con espinacas al estilo oriental, os traigo otro de mis básicos de legumbres para cada semana: El guiso aromático de lentejas rojas. LENTEJAS ROJAS: Tienen las mismas propiedades que las lentejas marrones (hidratos, algunos aminoácidos, vitaminas del grupo B, selenio, zinc, hierro…) Vienen sin pelar, por lo que no nec ...

Curiosidades

Llevo mucho tiempo queriendo hacerlo y esta mañana mi chico me ha animado. Desde que estuvimos en Roma y probaron el aceite picante para aderezar las pizzas, me los están pidiendo cada dos por tres. He mirado que ingredientes tenía en mi fondo de despensa y nos hemos puesto manos a la obra, con un aceite de oliva virgen extra, que nos trae un amigo. Es un aceite que sólo necesita una buena hogaza ...