Aceite de ajo y laurel

Ingredientes para dos: 500 g. De setas 120 g. De queso (tipo Philadelphia) 1\4 Cebolla Nata de cocina (18% m.g.) 100-120 g. De aceite de oliva 5-6 Dientes de ajo 1\2 Cucharilla de tomillo 1\2 Cucharilla de orégano 1\2 Hoja de laurel 1\2 cucharilla de perejil 2 Guindillas cayenas Elaboración:Empezar por poner en el vaso de la batidora los dientes de ajo, las hojas de laurel, las guindillas y el res ...

Ultimamente te estoy enseñando algunas recetas a las que le falta algún ingrediente que tradicionalmente es indispensable para hacerla. Así por ejemplo te recuerdo las galletas de pistacho y chocolate sin huevo o el bizcocho vegano de calabaza y naranja confitada, y es que cada día existen más casos de intolerancias o alergias alimenticias. Ahora que se acerca la Navidad, que es un momento de reun ...

500gr. DE COLAS DE BACALAO O PARTES ALTAS DEL LOMO 4 PATATAS GRANDES PELADAS Y COCIDAS 300 ml. LECHE ENTERA UNA NUEZ DE MANTEQUILLA PIMIENTA BLANCA RECIEN MOLIDA 12 LANGOSTINOS PELADOS ( RESERVAMOS LAS CABEZAS ) ACEITE DE CORAL PEREJIL PICADO O CEBOLLINO PICADO ( PARA LA DECORACION ) ELABORACION: PONEMOS EN UN CAZO, LA LECHE, LOS TROZOS DE BACALAO, AÑADIMOS LA MANTEQUILLA , Y LA PIMIENTA. DEJAMO ...

cocina como en tu casa By JL Adán Ingredientes: Cristales de Sal Maldon Para el aceite aromatizado: 50ml de aceite picual 15gr de trufa negra Para los gnocchis: 750gr de patatas mimosas (de cocer) 2 huevos 300gr de harina de trigo 75gr de mantequilla pomada 20gr de pimentón agridulce Pimienta blanca molida Sal fina Para el aire de foie: 250gr de foie mi-cuit 100gr de azúcar moreno 100ml de lec ...

Hoy os traemos una receta fresca e ideal para estos días de calor, se trata de un pollo aromatizado en jugo de coco y piña, al que hemos llamado pollo tropical. La verdad, es que el resultado es bueno, y para estos días veraniegos se agradecen sabores que no nos pesen y que aporten algo de frescor. Tomando tan solo el pollo se podría incluso utilizar ,una vez aromatizado, para una perfecta ensalad ...

Esta receta malagueña típica de Cuaresma podríamos incluirla en las de aprovechamiento ya que antiguamente se utilizaban los garbanzos y las patatas sobrantes de un puchero. Es uno de los platos que no se deberían perder ya que estas albóndigas son una verdadera exquisitez por su suavidad y sabor. Merece la pena meterse en la cocina una tarde para prepararlas en casa, os las recomiendo. Ingredient ...

INGREDIENTES 1 kg de carme de vacuno Tamarindo Chile 2 huevos Miga de pan de maíz Especies (comino, pimienta negra, orégano) Frijoles rojos 1 vaso de tequila Perejil fresco Pimentón picante 1 cebolla Salsa tabasco Ajo Zumo de lima 1 hoja de laurel Pimienta Sal Aceite de maíz ELABORACIÓN DE ALBÓNDIGAS “PICANTONAS” CON SALSA DE FRIJOLES Se coge la carne picada, (en mi caso me gusta pic ...

¿Pensais que hay algo mejor que llegar a casa despues de un día frio y encontrarse con un buen plato de sopa caliente? Yo si, podría hacer una lista enorme, pero en ese caso tendría que estar escribiendo hasta mañana , y sinceramente, despues del tiempo que llevo sin aparecer por aquí si me tengo que pasar horas y horas escribiendo se me acabarían pudriendo las pobres galletas que tengo publicad ...

¡Feliz lunes! La receta que traigo hoy es muy de lunes. Aún con la resaca disfrutona del fin de semana, hay veces que cuesta reengancharse al ritmo de meterse en la cocina. Tengo la suerte de estar bastante organizada con el tema menú semanal. Lo que todavía me cuesta un poquito son las cenas pero teniendo un par de recetas como la de hoy, todo está solucionado. Esta receta de pasta es fácil de h ...

A veces me da la ventolera y me pongo a ordenar armarios. Cualquier excusa es buena: que si ahora empieza la temporada de invierno y mira tú por dónde no tengo nada que ponerme; que si ahora se acerca el calorcito y el bikini de topos ya no se lleva y lo que prima son las rayas?Y qué decir de los bolsos, absolutamente pasados de moda y que se dan de patadas con los zapatos? Bueno, pues con la neve ...