Ingredientes:
Aji
Carne picada
Tomate frito
Arroz
EspeciasPaso a paso de la receta:
Mientras preparamos el relleno de carne picada, preparamos una olla con agua hirviendo.
Cuando llegue al punto de ebullicion colocamos los ajies a los que previamente le habremos quitado la parte del tallo y las semillas de dentro. Solo lo dejamos 5 minutos en el agua hirviendo, lo suficiente para quitarle cualquier resto picante.
Rellenamos los ajies, presentamos el plato con el arroz y ya esta!
Click aquí para ver la receta completa