Albóndigas de berenjena y Flor de Esgueva

Ya ha pasado otro mes, estamos en el último domingo de Febrero y toca participar en el reto Asalta blogs. Este mes nos ha tocado entrar en la cocina de Ïa, del blog El caldero de Nimue. Me ha costado bastante elegir una receta porque me gustaban varias, pero al final me decidí por estas galletas cookies que no tenía aún en el blog y que les encanta a toda mi familia. El caldero de Nimue es un blog ...

serán protagonistas en tus menús.#albóndigas de pescado Por admin, 14 abril, 2014 de vez en cuando el factor sorpresa ayuda a pasar los días mejor. No hay nada peor que el aburrimiento en una mesa. Y si una mesa es aburrida es porque a la cocina le falta chispa. No queremos eso, ¿verdad? ¡Pues no! Así que hoy vamos a darle la vuelta al menú... vamos a cambiar de ingredientes con la forma de una # ...

Para hoytengo un buen plato de albóndigas de bacalao con patatas. Una receta que puedes comer por semana santa o cualquier otro día del año. ¡Están tan buenas! que estoy segura que se convertirán en tu favoritas. No soy de muchas recetas tradicionales de semana santa, pienso que si es pescado y esto bueno lo puedes comer igualmente. Además, creo que la cocina tradicional está muy bien y es muy bás ...

¡Si has leído bien! albóndigas hechas con tomate natural y una sabrosa salsa de tomate. También son conocidas como Pseftokefedes, se cocinan mucho en la isla de Santorini de Grecia. Un plato nutritivo, lleno de vegetales y nada de carne. Muy recomendable para una dieta equilibrada o un plato para los vegetarianos. Si sois apasionados de la cocina mediterránea, este plato no dudéis en cocinarlo. La ...

Hoy os queremos enseñar nuestra receta de albóndigas de pollo y pera, puesto que las albóndigas antiguamente eran siempre de carne de ternera o mixta con cerdo, pero cada vez se abren más horizontes en el mundo culinario y nos gusta romper moldes. Cuando una receta sale tan rica como esta, nos encanta compartirla con vosotros. Estamos deseando que la probéis y nos deis vuestra opinión. Cómo pre ...

Maravillosa Receta de Cocina que vais a ver hoy, unas Albóndigas de Berenjena, que no dejan nada de envidiar a cualquier otra albóndiga de carne, rica, rica de verdad, y si ademas una vez hechas se le puede acompañar con una Salsa de tomate que le va muy bien, o Mahonesa y quizás también Alioli. Albondigas de Berenjena Kanelamonje: Recetas de Cocina / Receta de Verdura Ingredientes Para 4 person ...

Vídeo receta de las albóndigas de berenjena con tomate: Albóndigas de berenjena con tomate Dificultad: fácil               Raciones: 4-6 personas         Tiempo: 40- 60 minutos   Ingredientes: 2 berenjenas enteras unos 500 gr aproximadamente 2 dientes de ajo 1 cebolleta mediana 100 gr de miga de pan 1 huevo mediano perejil fresco aceite de oliva sal y pimienta Salsa de tomate o tomate frito ( re ...

Había visto este tipo de albóndigas muchísimas veces y siempre me habían llamado la atención. Son unas albóndigas italianas de berenjena y queso parmesano que para los amantes del queso y de las verduras son ideales. Las he preparado con una salsa de tomate y junto con unos espaguetis tenía un plato completo. Me han encantado y seguro que las repito pronto. En mi caso, para aligerarlas un poco las ...

Hoy comemos sano gracias a Rosa de La dulce rosa por compartir la receta de Albóndigas de berenjena italianas (Polpette di melanzane). Una receta sorprendente que nos ha encantado a todos,incluso a los que esperaban unas albóndigas con más chicha!! A veces nos aburrimos con los menús porque repetimos y repetimos lo mismo para comer,en cuándo le podemos sacar mucho partido alas verduras y hortaliz ...

Hoy os traigo una riquísima receta vegana. Tocaba reto en el grupo de thermomix. La receta eran estas albóndigas de berenjena de Velocidad Cuchara. Una receta impresionante y riquísima que había que realizar tal cual o nuestra manera. La receta tal cual es estupenda, pero yo he modificado algunas cantidades e ingredientes. El cambio mas significativo es que he eliminado el huevo, con lo cual, conv ...