Albóndigas de carne al romero

Albóndigas de Carne con Especias! Una receta muy fácil de hacer. Un ejemplo de como utilizando especias se pueden lograr diferentes sabores en un plato clásico y simple! INGREDIENTES Para las Albóndigas:Carne picada de res 500 gr, perejil picado 1 cda, ajo picado 1 diente, canela 1/2 cdta, comino 1 cdta, pan rallado 2 cda, sal c/n, pimienta c/n y menta opcional (en caso de tener 1/2 cucharada). P ...

Puré de arvejas o guisantes, una alternativa rápida y diferente para incluir como guarnición; o para agregarlo en una picada como dip. Se puede comer frío o caliente.INGREDIENTES Arvejas / guisantes 300 gr (congelado o en lata), cebolla 1/2 unidad; o en su reemplazo cebolla o echalote deshidratado 1 cdta, aceite de girasol 4 cda, agua c/n, almendras 25 gr, perejil picado 1 cda, sal y pimienta. P ...

Ensalada de pasta! Una ensalada bien ligera con fideos Farfalle que se puede hace con los ingredientes que tengamos disponibles (arvejas y el ciboulette en el freezer, pasta en la alacena, etc.). INGREDIENTES Pasta Farfalle 250, mozzarella fior di latte 200 gr, arvejas 150 gr, tomate perita 2/3 u, aceto balsámico 1 cta, aceite de oliva 3 cdta, Ciboulette 1 cda (o la hierba aromática que más te gus ...

Pasta rápida con habas o arvejas y panceta. Es uno de esos platos que te sacan del apuro ya que lo haces en minutos. Las habas o arvejas y panceta en el freezer, pasta en la alacena y ajo en el cajón de las papas y cebollas! INGREDIENTES Farfalle u otro tipo de pasta seca 200 gr, habas o arvejas pre cocidas 350 gr , panceta 100 gr, ajo 2 dientes, ricotta 100 gr, menta picada 1 cda, aceite de oliva ...

Receta de albóndigas suecas, las albóndigas de IKEA que si tuviste la oportunidad de ir alguna vez a la tienda seguro las probaste! Albóndigas bien condimentadas y facilísimas de preparar, lo bueno es que las haces en cantidad y las guardás en el freezer! Claro está que estas son mucho mas ricas que las compradas y para nada industriales! Bien caseras para cocinar en casa! INGREDIENTES Carne picad ...

​ ALBÓNDIGAS DE CARNE Ingredientes. 1 libra de carne de res molida (cruda) 1 huevo (crudo) 2 cucharadas de pan rayado 1 cebolla cabezona pequeña (picada muy fina) 1 ajo (picado muy fino) 1 cucharada de pimentón rojo (picado muy fino) Sal, la necesaria Harina de trigo para armar las albóndigas Aceite para freír 1 taza de salsa verde Preparación. En un recipiente poner la carne molida, echarle ...

Esta receta de albóndigas de carne o receta de polpette como se las conoce en Italia, tiene todos los secretos para que las albóndigas no salgan duras. Ideales para comer acompañadas de una rica guarnición o para realizar los clásicos spaghetti con polpette. Son muy ricas y facilísimas de preparar. INGREDIENTES Carne picada magra 500 gr, miga de pan del día anterior 50 gr, queso parmesano rallado ...

INGREDIENTES:Para las albóndigas: 400 g de carne picada de cerdo y ternera 1 rebanadita de pan mojada en leche 1 Cebolla 2 dientes de ajo 1 yema de huevo 1 cucharada de perejil picado Salsa Perrins Sal Aceite de oliva Harina Para la salsa: 8 Ajetes tiernos Harina 100 g de guisantes cocidos 3 cucharadas de piperada 100 ml de sidra 100 ml de calvados 500 ml de caldo de ave 50 g de m ...

Esta receta es uno de esos platos tan habituales en mi casa en los días de fiesta. Un plato exquisito tradicional en Catalunya y que a nadie deja indiferente. Se trata de una receta de albóndigas con sepia y guisantes. Un plato con una rica mezcla de mar y montaña que hace un contraste muy sabroso y un plato festivo muy rico. Hoy para festejar el día de la madre lo hemos preparado en casa y que de ...

Ingredientes: 600g de carne picada mezcla de ternera y cerdo 1 diente de ajo Una ramita de perejil 1 huevo batido 2 cucharadas de vino blanco 3 o 4 cucharadas de pan rallado Harina para rebozar Sal Para la salsa: 1 cebolla mediana 2 cucharadas de harina 1 vasito de vino blanco 1/2 l de caldo de verduras o de pollo 100 g de mezcla de quesos rallados 50 ml de nata ( crema de leche ) 1 hoja de laurel ...