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Albóndigas de ternera y boniato


Albóndigas de ternera y boniato


Estos son los ingredientes que necesitas para esta receta:

150gr de boniato


1 Puñado de espinacas frescas

120gr de ternera picada


Cebolla en polvo


Cayena molida

Sal rosa del Himalaya (opcional)

Albóndigas de ternera y boniato


Proceso:

Pelamos el boniato y lo cocinamos en el microondas entre 3-4min.

Cuando lo tengamos listo lo llevamos a un bol y lo aplastamos bien con la ayuda de un tenedor.

Ahora picamos las espinacas y añadimos al bol ponemos en un bol, junto también la carne de ternera picada.

Sazonamos al gusto con sal, cebolla en polvo y cayena molida.

Mezclamos bien todos los ingredientes hasta que queden integrados.

Seguidamente ponemos una sartén antiadherente en el fuego a calentar.

Vamos haciendo bolitas con la mezcla y las cocinamos a fuego medio a la plancha sin aceite.

¡Listo! Ya tenemos nuestras Albóndigas de ternera, espinacas y boniato

Albóndigas de ternera y boniato
Albóndigas de ternera y boniato
Albóndigas de ternera y boniato


Este post se creo el pasado: 2017-10-25 08:26:49.

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