Alcachofas con jamón

Escrito por Yabebiry Hoy estoy de antojo de Alcachofas… Así que les traigo una receta muy interesante. Recordemos que las alcachofas, también conocidas como alcauciles, son plantas con forma de rosetón, con "pétalos" bien separados y comestibles, de color verde. Este plato es un ejemplo exquisito de cómo comer alcachofas. Rinde aproximadamente cuatro porciones, es muy sencillo, y los ing ...

Ya empezamos la temporada de las Alcachofas, y tenemos por delante un sin fin de Recetas de Cocina, para elaborarlas, como ya digo se preparan de la forma que más nos guste, con está Receta de Verdura de Alcachofa, tenéis la oportunidad de tener una nueva receta para prepararla. Alcachofas con jamón y champiñones Recetas de Cocina / Receta de Verdura / Kanela Ingredientes 8 alcachofas 200 g de ch ...

Alcachofas Rehogadas con Jamón Serrano una verdura de temporada y  aprovechamos para hacer esta receta cuando están muy tiernas. Al rehogarlas con la salsa que hemos hecho y acompañadas con el sofrito y el jamón quedan exquisitas.  Si te gusta nuestro vídeo puntúalo y compártelo nos ayudarás. Clica en la imagen par ver el vídeo de las Alcachofas Rehogadas con Jamón Serrano.  INGREDIENTES PARA 4 ...

Me gusta mucho cocinar la alcachofa y tengo varias recetas con este ingrediente pero cada vez que veo otra manera de cocinarla allá que me tiro de cabeza. El otro dia ví a Enrique Sanchez del programa COMETELO de canal sur cocinarlas de esta forma y me pareció genial y sencilla, asi que no he tardado mucho en hacerme con los ingredientes y ponerme manos a la obra, la verdad es que estaban buenisim ...

Para 2 personas Aprovecha que están las alcachofas de temporada y prepárate unas deliciosas Alcachofas con jamón. Las puedes hacer también con alcachofas en conserva. Son una idea estupenda para hacerte una cena rápida y saludable que seguro gusta a todos en casa. Los corazones de alcachofa están muy tiernos y con la salsita y el jamón son una mezcla insuperable. Ingredientes 500 g de corazones ...

Vídeo receta de las alcachofas con jamón: Alcachofas con jamón Dificultad: fácil            Raciones: 1-2 personas       Tiempo: 40 minutos    Sin gluten Ingredientes: 6 alcachofas grandes y duras 2 dientes de ajo medianos Un puñado de jamón cortado en taquitos pequeños Aceite de oliva Sal Perejil fresco Elaboración: Empezamos preparando una cazuela o bol grande con agua fría al que le vamos aña ...

Como ya os he comentado en alguna que otra receta, si hay una verdura que me gusta con locura es la alcachofa; asada al horno con un poquito de pimentón, aceite y sal o simplemente frita, es como más me gustan......están de categoría!! Pero me encantan también cocinadas de cualquier manera...en ensalada como la ensalada templada de alcachofas habitas y queso, con hojaldre o masa brisa como la quic ...

Estoy haciendo un curso online impartido por El Celler de Can Roca y UdG (Universidad de Girona) sobre la cocina al vacío y cocciones a baja temperatura, del que estoy aprendiendo un montón. Tras terminar los dos primeros módulos quise llevar a cabo una receta donde se utiliza una cocción a baja temperatura, como son las alcachofas confitadas con huevo pochado y jamón. He aquí la video receta! Po ...

Sandra Novo Como fiel seguidora de la idea de utilizar en cocina, los productos propios de cada temporada, hoy os traigo una receta de alcachofas, unas clásicas alcachofas con jamón. La alcachofa, alcaucil o alcachofera, es uno de esos productos de la tierra altamente recomendable por su gran cantidad de propiedades beneficiosas para el organismo. Además de contar con muy bajo poder calórico debi ...

Os presento uno de mis platos favoritos, creo que la combinación de la alcachofa a la plancha con buen jamón ibérico es insuperable. Podemos decir que es la versión de lujo de las alcachofas con jamón, en época de alcachofas es entrante de fiesta imprescindible. Hoy además os enseñamos la forma más fácil y con mejores resultados para cocer la alcachofa previo a su paso por la plancha. En estuche d ...