Con texturas y sabores Idea guardada 46 veces
La valoración media de 22 personas es: Excelente

Alitas de pollo adobadas

Receton al horno, así puedes ir preparando más platos… En este caso lo acompaño con una fuente de patatas con hierbas aromaticas… Un vicio para nuestro paladar.

alitas de pollo adobadas


Son elaboraciones bastantes sencillas de preparar en cualquier cocina. Este plato nos recuerda a la clasica barbacoa que hacemos con nuestras amistades en la casa rural… Lo mejor de todo es la compañia y disfrutar del día…

A continuación…

Ingredientes:

12 muslos de pollo

5 patatas medianas

c/s pimentón dulce

c/s hierbas provenzales

c/s romero

c/s albahaca

c/s sal

c/s pimienta negra

c/s aceite virgen extra
Elaboración:

Precalentar el horno a 220º C mientras vamos preparando el adobo de nuestras alitas. En un bol mezclar las especias, salpimentar las alitas de pollo y dejar marinar unas horas en el frigorifico.

Por otro lado, lavar bien las patatas quitandole el exceso de tierra que pueda contener. Secar y cortar en gajos, añadir sal y por ultimo incorporar aceite de oliva virgen extra. Colocar a un lado las patatas cortadas en gajos y en el lado restante colocaremos las alitas adobadas

Con la temperatura que hemos puesto a precalentar, bajar a 190º C y hornear durante 1h, de vez en cuando, removemos las alitas y las patatas para que se hagan por ambos lados.

alitas de pollo adobadas0


Nota:
En el adobo de las alitas se puede aromatizar con vino blanco “la sultana”, lo dejo como una opción. En mi caso, siempre suelo añadir un vaso de vino blanco

Fuente: este post proviene de Con texturas y sabores , donde puedes consultar el contenido original.
¿Vulnera este post tus derechos? Pincha aquí.
¿Qué te ha parecido esta idea?

Esta idea proviene de:

Y estas son sus últimas ideas publicadas:

Patatas al horno

Para los amantes de las patatas, os dejo aqui la siguiente receta. Son gustosas y para toda la familia. Con pocos ingredientes tendremos un aperitivo listo para comer… A continuación… Ingr ...

Manzana asadas

Las manzanas asadas son un postre de antaño. Hoy vamos elaborar un postre facil y exquisito. En poco mas de una hora, si sigues esta receta de manzanas asadas al horno al estilo tradicional. A continu ...

Etiquetas:

Recomendamos

Relacionado

recetas de segundos carnes entrantes ...

Alitas de pollo adobadas y al horno

. Alitas de pollo adobadas y al horno Atención…, nos preparamos para chuparnos los dedos repetidamente, por lo tanto vamos a lavarnos bien las manos y a disfrutarrrr, que no vea yo a nadie comiendo este plato con otra cosa que las manos jajajajaja. Vaya recetón que nos acerca hoy Rosa a la “Cocina familiar”, bueno fuera de bromas, ya sabes que puedes ver el trabajo de Rosa en su ...

general

Alitas de Pollo Adobadas al Horno

Es la segunda vez que copio un plato a mi marca de congelados favorita (Boofrost) y no es por nada pero me ha quedado muy rico. Ingredientes: - Un kg. de alitas de pollo. - Un diente de ajo, perejil, pimentón dulce, sal y vinagre. - Aceite de oliva. Preparación: La noche anterior lavamos y partimos las alitas por sus articulaciones. Yo desprecio el extremo más pequeño, dejando sólo las otras dos p ...

recetas de segundos entradas y tapas foto-recetas ...

Alitas de Pollo Adobadas al Horno: son fantásticas

Alitas de Pollo Adobadas al Horno: qué pintusa A veces pienso que hay cosas que fueron diseñadas por el Creador para hacernos sufrir. ¿Me explicás por qué la parte más jugosa y rica del pollo tiene que ser la más incómoda de comer?, ¿Costaba mucho hacer que la pechuga tenga el sabor y la textura de la alita?, ¿Tan difícil era?. Seguro que no. Pero dale, parirás con dolor, ganarás el pan con el s ...

CARNES PATATAS

ALITAS DE POLLO ADOBADAS CON PATATAS AL HORNO

¡Que nos gustan las alitas de pollo! las podemos preparar tanto fritas como horneadas pero las primeras mas calóricas seguro.también quedan muy ricas con muslitos de pollo pero hoy me centro en esta receta que por su sencilles y económia merece ser mencionada en mi blog y vamos con la receta de hoy amigas/os.. INGREDIENTES: * 1 Kilo de alitas frescas de pollo. * 1 Diente grande de ajo. * 1/2 Taza ...

recetas de segundos aves cocina iberoamericana ...

Alitas de pollo adobadas

INGREDIENTES Alitas de pollo Mantequilla Pasta de achiote Sal Pimienta ELABORACIÓN DE ALITAS DE POLLO ADOBADAS Adobadas a la mexicana por la pasta de Achiote, el cual es frecuente en la cocina Mexicana, se usa en aves y carnes, este Achiote es una planta que se encuentra en el Caribe y en Sudamerica, se toman sus semillas y se tratan con agua caliente o se muelen hasta que desprendan su color. Sal ...

recetas de segundos aves carnes ...

Alitas de pollo adobadas

Ingredientes para 4-6 personas 1 kilo de alitas de pollo limpias y troceadas Para el adobo Orégano (al gusto) 1 hoja de laurel Comino molido Sal, pimienta negra 1 diente de ajo triturado (o 1 cucharadita colmada de ajo en polvo) 3 cucharadas soperas de vinagre de vino blanco suave Medio vasito (100 ml) de vino blanco seco 1 cucharadita de pimentón dulce Aceite de oliva virgen extra y harina para f ...

carnes pollo

Alitas de pollo adobadas al horno

ALITAS DE POLLO ADOBADAS AL HORNO Vamos a cocinarrrrrrr. Aprovecho para deciros que podéis participar en mi página de facebook Cocina Fácil y Elaborada y podréis ver todas las publicaciones de recetas cada día. Ingredientes: 1 Kg. de alitas de pollo. 2 dientes de ajo. 125 ml. de aceite de oliva virgen extra. 125 ml. de vino blanco. 2 cucharaditas de pimentón dulce. 1 cucharadita de pimentón pican ...

Carnes

Alitas de pollo adobadas al horno

Mi peque (que ya no lo es tanto), es un devora alitas. Le encantan. Bueno he de decir que a los demás también, pero a él es el que más. Por eso, no me importa hacer de vez en cuando acompañadas de unas patatas fritas, que son su otra pasión. Antes hacía las alitas fritas, pero nunca me gustaba el resultado porque tenías que tenerlas mucho tiempo en la sartén y unas se quemaban y otras quedaban más ...

adobo alitas aperitivo ...

Alitas de pollo adobadas

Me encanta adobar la carne y hace unos años os puse un adobo riquísimo para pinchos morunos: http://lacucharaenlamaleta.blogspot.com.es/2013/09/pinchos-morunos.htmly hoy os traigo otro para adobar el pollo. Ingredientes: - 1/2 kilo de alitas de pollo. - 2 dientes de ajo. - 1/2 vaso de vino. - 1/2 cucharada de pimentón. - 1/2 cucharada de orégano. - ...

Aperitivos Carne Tapas-Tostas y Pinchos

Alitas de pollo adobadas al horno

Hoy os traigo una de esas recetas de picoteo, para una cena informal delante de la tele o con amigos que tanto nos gustan. Una receta asociada en muchas ocasiones a la comida basura pero que para nada, por lo menos ésta que os traigo yo. Y es que estas alitas de pollo adobadas además de estar buenísimas (bueno no, eso es quedarse muy corto) no llevan apenas ingredientes y desde luego no llevan las ...